美味椒鹽蘑菇的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

椒鹽蘑菇的做法相當簡單，只需要幾個步驟，並不耗時間，所選的食材也很容易取得。其中蘑菇含有豐富的維生素D，有益骨骼健康；它還含有大量的蛋白質，適應減肥的人羣。這道美食不僅好吃還有營養，吃起來咔嚓咔嚓的響，這道美食肯定值得你一做。

主料

蘑菇 ：300

輔料

油，鹽 ：適量
鮮味粉，麪粉 ：適量
雞蛋 ：1個
葱花，椒鹽 ：適量

具體步驟

1.蘑菇撕成小朵，清洗，擠幹水分加鹽、鮮味粉醃製

2.在醃製蘑菇時用雞蛋加麪粉、水調成麪糊，將醃過的蘑菇擠去醃的水，放入麪糊裹勻

3.鍋加油燒8成熱，依個下入蘑菇炸至酥黃

4.炸出一層撒少許椒鹽粉，全出鍋後趁熱撒上葱花

烹飪技巧

鹽至蘑菇的鹽不要太多，熟後要加椒鹽加多會鹹。蘑菇炸的時候擠去醃製的水分不會爆油。