家常椒鹽蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

在美食節目中，受到多位嘉賓推薦的一道菜，那就是椒鹽蝦了。這個椒鹽蝦，蝦肉飽滿，有彈性和嚼勁，味道鮮甜。口感十分的好，當然做法也不難，廢話不多説，就由小編帶領各位開始做椒鹽蝦吧。

主料

基圍蝦 ：適量

輔料

辣椒幹 ：少許
椒鹽 ：適量
澱粉 ：適量
薑末 ：少許
辣椒粉 ：適量
蒜末 ：少許

具體步驟

1.基圍蝦洗淨備用

2.把基圍蝦放入適量幹澱粉拌勻

3.姜切末，蒜切末，辣椒幹切碎備用

4.平底鍋放入油，油熱倒入基圍蝦炸

5.炸致全部變色放入薑末蒜末料酒末拌勻繼續炸

6.蝦炸差不多酥脆

7.放入少許辣椒粉和椒鹽即可

烹飪技巧

放了椒鹽不用放鹽了哦