家常椒鹽花生如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
主料
花生 :適量幹辣椒 :適量
花椒 :適量
輔料
鹽 :適量1. 花生是提前兩天泡好脱皮的,脱好皮後要在冰箱裏凍一夜才可以用。
2. 在炒鍋裏放入適量的油,要稍多一點。
3. 涼油把花生倒入,親們,油不斷的升温,因為花生是泡過的而且還是凍的,會有油濺出來,親們要小心。
4. 要不斷的翻炒,不然會糊鍋,耐心,還是耐心。
5. 炒到金黃色,花生中的水分被炒幹就可以盛到盤子裏備用了。
6. 鍋中留底油,放入幹辣椒和花椒。
7. 在放入花生煸炒,炒出香味即可出鍋裝盤,放入鹽和糖拌勻就可以了。親們要體諒成菜的效果,我一個人要拍照和做,弄的油一點點糊,親們見諒啊。
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