小蝦番茄醬意大利麪怎麼做-小蝦番茄醬意大利麪的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蝦番茄醬意大利麪的做法步驟

• 1、預備材料，清洗乾淨，蝦剝殼，去頭，取出蝦線。

• 2、燒開水。

• 3、下意大利麪，加一勺鹽。

• 4、按包裝上的建議時間煮，到時間可以先試一下，如果不是自己喜歡的軟硬度，可以再煮一兩分鐘。

• 5、撈起煮好的意粉。

• 6、意粉在煮的時候，就預備配料，洋葱，番茄切粒，備用。

• 7、熱油，黃油比較香，都可以。

• 8、下番茄粒翻炒，加一勺意粉水，炒出番茄汁。

• 9、再下一勺番茄醬。

• 10、炒均勻，試一下味道，覺得酸，可以下點糖調和一下。

• 11、再下洋葱粒，炒至軟身。

• 12、最後加入蝦仁，煮一分鐘，蝦仁熟透就可以了。

• 13、澆在意粉上，就可以了。

• 14、也可以下意粉一下攪拌均勻再上碟。

• 15、就成了。

• 16、成品圖。

小竅門

1、可以搭配自己喜歡的海鮮和香草。
2、我住的城市比較偏遠，沒有很多西方的香草，下點rosemary更好。