噴香的番茄肉醬意大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：適量
意大利麪 ：適量
番茄 ：適量

輔料

蒜蓉 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
黑椒 ：適量
番茄醬 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.準備材料，洋葱可以不要

2.水滾後把面放進去煮，放點鹽和油進去煮，煮至個人喜歡硬度。然後撈起過冷水，分盤

3.在煮麪的時候番茄切丁，蒜剁碎，牛肉剁碎用澱粉、鹽、黑椒醃製

4.蒜蓉爆香，放入牛肉炒熟後加入番茄和番茄醬，還可以加點水煮成醬

5.把醬淋在面上面即可

烹飪技巧

1.在煮意大利麪的時候要加點油和鹽，可以避免黏住2.面煮好後撈起來過涼水可使面更爽滑3.在煮麪的時候可以準備其他材料，節省時間4.牛肉按紋路切5.最後的最後把醬淋在面上以後還可以把芝士鋪在面上放進微波爐叮3分鐘6.過涼水可以選擇涼白開或自來水，若選自來水，過完涼水後要放進鍋裏無油烘乾，炒熱就行