金針菇彩椒扇貝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

扇貝 ：2個
鮮金針菇 ：一袋
彩椒 ：適量
粉絲 ：適量

輔料

蒜茸 ：適量
雞精 ：適量
美極醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白葡萄酒 ：適量

具體步驟

1. 扇貝用白葡萄酒、鹽、胡椒粉、醃漬。

2. 剁蒜茸、彩椒切碎、金針菇切段、粉絲泡軟。

3. 鍋內放油、煸香蒜茸，辣椒煸出香味，金針菇和勻粉絲。

4. 取出放在扇貝上，放入蒸鍋，蒸5分鐘即可淋美極醬油淋熱油即可裝盤。