- “綠色好心情”食材明細主料油菜(一斤)輔料蠔油(適量)麻油(適量)生抽(適量)鹽粉(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清燙油菜的做法步驟1、把油菜洗淨。2、在鍋內加少許熱水、沸騰後加半勺鹽粉、將菜放入。3、4分鐘後、撈起、淋上少許蠔油、麻油、重口味的朋友可以加點醬油、...
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- 夏季烈日炎炎,天乾物燥的氣候使得很多人都有了上火的症狀,比如咽喉腫痛、煩躁、眼睛發紅等,及其困擾我們的日常生活。因此,這個時候我們就需要吃一些清火家常菜來緩解症狀。那麼下面,就讓我們一起來看看有哪些清火家常菜吧。清火家常菜涼拌金針菇原料:金針菇,黃瓜,青椒,蒜汁,香油,...
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- “簡單好吃。”食材明細主料麪粉(400克)調料鹽(一勺)南德(2克)香油(2勺)鹹香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燙麪餅的做法步驟1、取適量的麪粉放入大碗中,慢慢倒入開水,攪拌成面絮後放一會。待稍涼後揉成麪糰。麪糰揉好後靜置15分鐘左右。靜置的時候取一個小碗,裏面加入一勺鹽、南...
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- “媽媽爸爸都去四川了,家裏只剩胳膊受傷的妹妹和一個沒幹過家務的弟弟,奶奶八十多了牙齒不好所以我就做了這個菜”食材明細主料油菜花(適量)輔料蒜頭(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油菜花的做法步驟1、這是奶奶提前洗好的菜2、奶奶愛吃頭所以我先把頭炒一下3、然...
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- “這些天在家一直在練習家常菜,在媽媽的指導下進步不少,也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜,兼具美味和營養,一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐(200克)油菜(500克)豬裏脊肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)雞粉(適量)麻油(...
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- “簡單,快手,不失營養,素菜也美味,清燙更健康。”食材明細主料空心菜葉子(適量)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)蒜頭(1粒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清燙空心菜葉的做法步驟1、空心菜,只摘葉子(梗用做另外1個菜品)洗淨瀝下水,切點蒜末2、鍋中加適量的水大火煮開,下蒜末,油,鹽3、下空心...
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- 食材明細主料菜花(400克)胡蘿蔔(少許)輔料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,放入胡蘿蔔片翻炒均...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)心裏美蘿蔔(1個)苦菊菜(少許)大葱(少許)芹菜葉(少許)輔料大豆油(少許)烤肉粒(20克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)大醬(50克)辣椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗乾淨,放入鍋中焯一下。2、撈出,涼涼,擠幹水分,放入盤中待用...
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- 清淡的素菜,可以清理我們腸胃裏難以消化的油脂。所以平時日常生活中每餐都會吃一些清淡的素菜,來平衡肉類食物帶來的油膩。説到平時的家常清淡的素菜,那就多了,單單蔬菜就很多,更何況還有很多其他的菜也是素菜。那麼到底有哪些呢?家常素菜清淡一、椒鹽花菜材料:花菜300克,雞蛋1個...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:20油菜:500輔料味精:適量鹽:適量具體步驟1.熱鍋放入切好的豬肉煸炒2.將豬肉煸炒至微黃炒出豬油3.將切好油菜倒入鍋內煸炒4.炒時撒入些開水或高湯都可以,在放適量的鹽5.炒至軟爛撒入少許的味精即可出...
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- “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
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- “在廣式茶餐廳裏經常被點到的一個菜,幾根青菜就要十幾塊,其實非常的簡單,自己動手做更乾淨更實惠,這種做法適合於很多的青菜,菜心、小白菜、生菜等等,只是不同的菜燙的時間長短不同,這裏就選了生菜。”食材明細主料生菜(400G)輔料醬油(10G)花生油(20G)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料淨油豆角(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉油豆角的做法步驟1、材料:淨油豆角、葱。2、起鍋熱油、爆香葱花。3、放入油豆角煸炒。4、反覆煸炒,炒至油豆角變色,烹入生抽。5、加入適量水。6、大火燒開後,改用小...
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- “我很愛吃青菜!油菜有很多做法,其實我覺得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒油菜的做法步驟1、主料:油菜(炒油菜很容易出湯,所以在清洗油菜的時候要注意,洗完後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小油菜:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.油菜洗淨2.切幾塊小辣椒3.小紅辣椒翻炒4.切小油菜5.小辣椒放入鍋中,再次翻炒,加入鹽等6.完成啦...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油麥菜:兩顆輔料蒜:一瓣具體步驟1.油麥菜擇好洗淨備用。2.蒜切片備用。3.熱鍋,用蒜片熗鍋,加入油麥菜翻炒。4.油麥菜出水後加一點蠔油和鹽翻炒幾下,就可以出鍋啦。...
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- “小時候爸爸做菜總喜歡爆炒,我們都很愛,大鐵鍋做的菜也好吃,疫情原因很久沒回家了,想家了,自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)調料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣熗油麥菜的做法步驟1、...
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- 食材明細主料油菜(250g)豬肉(75g)輔料花生油(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨切段,葱薑蒜切片。2、熱鍋涼油,放心肉片,葱姜翻炒至豬肉變色。3、放入油菜,生抽,鹽炒至油菜斷生。4、最後放入蒜片翻炒均勻即...
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- 在開花的季節,油菜花是非常美麗的,一片金黃色的油菜花從來都是一道亮麗的風景線。油菜,是我們常常吃的蔬菜,對於它,我們再熟悉不過了。剛出鍋的油菜,那個香味可以迷住太多的人了,油菜的家常做法每個人都有不同的觀點,畢竟不同口味的人炒出來的油菜味道都是不一樣的,下面我們只講一...
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- “一道非常非常簡單的爽口小吃!”食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)輔料辣椒麻油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、食材葱薑蒜八角紅幹椒!葱切段薑切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜(蒜取一部分)放碗裏我還放了些郫縣豆瓣準備好...
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- 油菜清炒豆腐,在家裏的餐桌上很常見,主要用豆腐,油菜烹飪而成。油菜,也就是我們口中的上海青。要製作這道菜並不難,你只需把葱薑蒜切好,在下油鍋爆香,放入豆腐,青菜炒勻即可,過程就這麼簡單,值得注意的是青菜一定不能炒太久哦~主料油菜:把豆腐:半斤輔料油:適量生抽:適量葱薑蒜:適量辣椒:...
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- “簡單可口”食材明細主料油麥菜(兩整顆)輔料蠔油(少量)蒜(三瓣)紅辣椒(少量)鹽(少量)葱花(若干)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麥菜的做法步驟1、葱花油熗鍋,放五香粉蒜末炒香2、放小段油麥菜,簡單翻炒放耗油3、菜變色放辣椒也可以放少許澱粉勾芡!放鹽出鍋...
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- 食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的捲心菜7、加生抽少許鹽8、淋花椒油,起鍋裝...
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- 21世紀的今天很多人在吃膩了大魚大肉同時,都喜歡吃一些清淡的家常菜來換換口味。清淡的菜餚不僅看起來美味而且所選用的食材也是非常多的。那麼,清淡菜譜家常菜做法都有什麼呢,下面讓我們一起看看清淡菜譜家常菜做法大全吧。清淡菜譜家常菜做法大全,好吃不油膩1.清炒大白菜需...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料美人椒:25紅油菜心:750輔料鹽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.紅油菜心需要調嫩一點的,吃起來鮮嫩味道好。2.將菜心外皮撕掉,掐去比較老的部分,比較長的菜心就掐成兩段,洗淨待用。美人椒洗淨後,切斜段。3.炒鍋...
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