家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法

“小時候爸爸做菜總喜歡爆炒，我們都很愛，大鐵鍋做的菜也好吃，疫情原因很久沒回家了，想家了，自己做一個類似爸爸的味道吧……”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常辣熗油麥菜的做法步驟

• 1、油麥菜清洗乾淨備用。

• 2、生薑幹辣椒花椒清洗乾淨備用，幹辣椒最好用水稍微泡一下，過油的時候不容易糊掉。

• 3、油倒鍋裏熱8分，下花椒辣椒以及生薑爆香。

• 4、放油麥菜翻炒至熟出鍋。

• 5、起鍋開飯。

小竅門

家常菜根據個人口味添加。