家常菜蒜炒油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油麥菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣
油 ：適量

具體步驟

1.油麥菜洗淨備用。

2.切成2釐米長段。

3.大蒜切碎。

4.炒鍋放油，放入蒜末炒出香味。

5.放入油麥菜翻炒片刻。加入鹽。

6.成品圖。

烹飪技巧

油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。