家常菜芝麻醬拌油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芝麻醬 ：1勺
油麥菜 ：250

輔料

花生油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.油麥菜洗淨瀝水,收拾整切開二節；

2.鍋中煮沸水，倒下少許油鹽，把油麥菜倒下焯熟；

3.把油麥菜撈出瀝水，擺在碟中；

4.一大匙芝麻醬、加入醬油、花生油一起拌勻；

5.把拌好的芝麻醬淋在菜上即可。

烹飪技巧

焯菜本身含有水量，所以這一次調芝麻我沒加上水，不然和菜混合後，味道會變淡的。