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關於粉葛的餐飲百科

粉葛綠豆骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 粉葛綠豆骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料粉葛:350綠豆:60豬骨頭:350玉米:1根紅蘿蔔:1根雞骨架:1付蜜棗:1顆輔料鹽:適量具體步驟1.準備食材,粉葛和紅蘿蔔削皮洗淨,玉米去衣,綠豆沖洗乾淨,豬骨頭斬塊,另外因為豬骨頭的量少了點,正好家裏有一付雞骨架(超市和市...
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淡淡的粉葛豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 淡淡的粉葛豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘主料豬骨:750粉葛:500紅蘿蔔:1個輔料去核紅棗:6個姜:2片鹽:適量具體步驟新鮮豬骨冷水下鍋飛水.薑片拍扁,紅棗洗淨,和飛過水的豬骨一起放入砂鍋,大火燒。紅蘿蔔,粉葛切成大小一致的塊狀,倒入已經煮開的豬骨水內...
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粉葛豬骨湯,鮮香美味,放鬆神經睡眠好!
  • 粉葛豬骨湯,鮮香美味,放鬆神經睡眠好!

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。燉一鍋美美的粉葛豬骨湯,鮮香美味,放鬆神經睡眠好!主料豬骨:500g葛粉:300g紅蘿蔔:100g輔料生薑:100g白酒:50g食用鹽:20g味精:5g料酒:20g詳細步驟:第一步將老薑切成片狀第二步將紅蘿蔔切成塊狀第三步將粉葛切成片狀第四步蔣骨頭倒入開水中...
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粉葛薏米赤小豆龍骨湯怎麼做-粉葛薏米赤小豆龍骨湯的做法
  • 粉葛薏米赤小豆龍骨湯怎麼做-粉葛薏米赤小豆龍骨湯的做法

  • “這是一道清熱解毒的清潤湯水!粉葛有清涼降壓、清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用,還有清熱解毒、養肝、理氣、養顏等醫用功效。赤小豆利尿,薏米美白,加上排骨燉成肉湯,鮮甜可口!”食材明細主料龍骨(適量)赤小豆(適量)薏米(適量)粉葛(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝...
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美味的豬骨粉葛湯如何做簡單又好吃
  • 美味的豬骨粉葛湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的豬骨粉葛湯,選用的豬骨裏面就有精髓,熬成湯後其味更加鮮美,而且營養豐富。其做法不僅簡單,而且口感鮮美,令人垂涎欲滴,並且回味無窮。紅棗具有安神、補脾胃、輔助降血脂的功效,而枸杞子:暖肝、潤肺的作用。...
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粉葛赤小豆煲鯪魚湯如何做簡單又好吃
  • 粉葛赤小豆煲鯪魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉葛一個:1斤鯪魚兩條:1斤胡蘿蔔:半個赤小豆:2兩輔料陳皮:2塊蜜棗:2個具體步驟1.鯪魚去鱗去腮去內臟洗乾淨,排骨飛水,瀝乾水份;2.粉葛去皮,切塊;赤小豆提前洗乾淨,用水泡着;陳皮泡軟颳去白色的饢;3.把粉葛、赤小豆、蜜...
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美味的粉葛煲豬肉如何做簡單又好吃
  • 美味的粉葛煲豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:60分鐘粉葛煲豬肉是一道有湯喝,有菜吃,營養豐富,美味的菜。他的主要食材是粉葛和豬肉。粉葛是一味中草藥,主治外感發熱,頭疼,高血壓,冠心病等。藥用價值高,用粉葛煲豬肉,好吃,又有食療價值。生病的人,吃這道菜會有幫助的。...
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可口粉葛鯪魚湯如何做簡單又好吃
  • 可口粉葛鯪魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:45分鐘主料魚肉:123輔料肉:322具體步驟1、粉葛切成滾刀塊;蜜棗去核,陳皮泡軟;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗淨切塊,鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入鯪魚煎至雙面呈金黃色,盛入瓦煲內待用。3、瓦煲注入適...
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粉葛鯪魚湯怎麼做-粉葛鯪魚湯的做法
  • 粉葛鯪魚湯怎麼做-粉葛鯪魚湯的做法

  • 食材明細主料粉葛(適量)鯪魚(適量)排骨頭(適量)赤小豆(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛鯪魚湯的做法步驟1、粉葛去皮切塊。2、赤小豆浸泡。3、排骨頭飛水。4、鯪魚洗淨。5、放入粉葛。6、放入赤小豆。7、放入排骨頭煮沸15分鐘。8、鯪魚兩面煎至金...
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粉葛冬瓜眉豆湯的做法 【粵菜】粉葛冬瓜眉豆湯 粉葛冬瓜眉豆湯怎麼做
  • 粉葛冬瓜眉豆湯的做法 【粵菜】粉葛冬瓜眉豆湯 粉葛冬瓜眉豆湯怎麼做

  • “炎炎夏日,冬瓜煮湯,是個消暑的好選擇。加入粉葛、眉豆,更有利尿、消暑的功效,是一款非常不錯的老火湯。”食材明細主料豬骨(500克)粉葛(500克)冬瓜(500克)輔料眉豆(200克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉葛冬瓜眉豆湯的做法步驟1、豬大骨一斤切塊待用。2、粉葛切成1...
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家庭版粉葛竹腐湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版粉葛竹腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:11只竹芋:9個粉葛:1個輔料鹽:適量姜:適量具體步驟1.竹芋原貌2.收拾乾淨的竹芋3.雞爪收拾乾淨放電飯鍋裏。4.放上薑片。5.再放入切段的竹芋。6.再放入粉葛。7.加入適量的水。8.開煲湯鍵熬。9.熬好前十...
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滋潤的陳皮粉葛骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 滋潤的陳皮粉葛骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在大多數中國人的餐桌上湯水是佔據着不可忽視的地位的,湯水在一年四季都應該出現在人們日常飲食當中,這不僅僅是因為其本身的美味與營養,更能補充機體需要的水。陳皮與粉葛作為藥食兩用的材料,通常以其獨特的...
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清淡的粉葛鯪魚湯如何做簡單又好吃
  • 清淡的粉葛鯪魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘主料赤小豆(扁豆):適量鯪魚:1條粉葛:適量輔料豬展:適量蜜棗:少許姜:適量具體步驟赤小豆、扁豆提前2小時浸泡粉葛切塊用姜水將豬展肉飛水,再衝洗炒鍋放油、姜將魚煎至兩面變色即可全部材料備好倒入電壓力湯煲中倒入...
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如何做簡單又好吃-美味的粉葛煲鰂魚
  • 如何做簡單又好吃-美味的粉葛煲鰂魚

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚肉的肉質鮮嫩,口感鮮美,很多人都很喜歡吃,魚肉也是比較大眾的一種肉類了。魚肉的做法也是很多的,大家可以換着花樣做,換着口味吃。粉葛煲鰂魚是一道家常的魚的菜餚,主要食材是粉葛和鰂魚,做出來的粉葛煲鰂魚味...
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「兒童美食」粉葛骨頭如何做簡單又好吃
  • 「兒童美食」粉葛骨頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時粉葛骨頭這是一道湯品了,具有很好的祛熱解毒的功效,在這個炎熱的夏天吃再合適不過了,而且裏面加入了很多的大補營養元素,能很好地補充蛋白質和人體所需的營養,適合各個年齡的人羣飲用,使用的食材也都很常見。制...
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粉葛竹芋豬骨湯的做法 【粵菜】粉葛竹芋豬骨湯 粉葛竹芋豬骨湯怎麼做
  • 粉葛竹芋豬骨湯的做法 【粵菜】粉葛竹芋豬骨湯 粉葛竹芋豬骨湯怎麼做

  • “竹芋,是一種清熱的食品。枝幹像竹子,根莖象芋頭,所以叫竹芋。廣東人在炎熱夏天,喜歡用它來煮豬骨湯,清熱解毒,消暑,是個好東西。”食材明細主料豬骨(600克)輔料粉葛(500克)胡蘿蔔(1根)竹芋(250克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉葛竹芋豬骨湯的做法步驟1、豬大骨洗淨切...
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粉葛鯽魚湯怎麼做-粉葛鯽魚湯的做法
  • 粉葛鯽魚湯怎麼做-粉葛鯽魚湯的做法

  • “一到冬季粉葛上市,不少人喜歡買粉葛煲湯,其中粉葛鯽魚湯就是我們廣東一帶挺受歡迎的一道湯水,它不但清甜好喝,還有除脾胃虛火、生津止渴的作用。粉葛切開,就能聞到清香的味道。而我們當地種植的粉葛,少渣多汁,清甜,口感非常粉。”食材明細主料鯽魚(1條)粉葛(半個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(1...
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美味竹笙粉葛海底椰湯如何做簡單又好吃
  • 美味竹笙粉葛海底椰湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘竹笙粉葛海底椰湯是一道簡單易做而又美味可口的菜餚。這道菜餚製作簡單,葛根能清火,排毒。湯色清甜,不僅散熱消暑,養顏消脂,並有降血脂,降血糖,預防心腦血管疾病之功效。這道菜餚瀰漫着誘人的香味,令人忍不住多吃...
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鮮香粉葛鯪魚湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香粉葛鯪魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘主料魚:12輔料肉:222具體步驟1、粉葛切成滾刀塊;蜜棗去核,陳皮泡軟;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗淨切塊,鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入鯪魚煎至雙面呈金黃色,盛入瓦煲內待用。3、瓦煲注入適量...
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好吃的丹蔘粉葛煲老鴿如何做簡單又好吃
  • 好吃的丹蔘粉葛煲老鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘丹蔘粉葛煲老鴿這道菜營養價值高,人人都愛吃的一道菜,做完了顏色看起來不錯吃起來就不用説了味道肯定巴適的板的喲,搞快動手做起來,這道菜適合老人吃,沒事的話可以練練手藝,這個菜做法挺好做的一點也不難,不要看...
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健康的粉葛豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 健康的粉葛豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬骨:700粉葛:500輔料紅棗:10個陳皮:1片具體步驟粉葛洗乾淨,削去外皮,再切2-3釐米的方塊,胡蘿蔔去皮切大小相當的塊,豬骨洗乾淨;鍋裏入冷水5大碗,放入豬骨煮開撇去浮沫,倒入粉葛和胡蘿蔔,再次燒開,如果還有浮沫撇...
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粉葛龍骨湯的做法 祛骨火的粉葛龍骨湯 粉葛龍骨湯怎麼做
  • 粉葛龍骨湯的做法 祛骨火的粉葛龍骨湯 粉葛龍骨湯怎麼做

  • 食材明細主料龍骨(適量)粉葛(適量)輔料薏米(適量)調料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛龍骨湯的做法步驟1、粉葛。2、去皮切小塊。3、鍋子放入炒香的薏米。4、龍骨飛水備用。5、放入龍骨。6、放入粉葛。7、大米煮沸後轉小火煮一個小時。8、調味即可享受。9、...
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牛蒡粉葛煲湯營養又美味圖解
  • 牛蒡粉葛煲湯營養又美味圖解

  • 牛蒡粉葛豬骨湯是一道常見的家常菜,味道鮮美,營養豐富,取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,在冬天來上一碗粉葛豬骨湯湯,既美味又暖身子。如果你對這道菜感興趣的話,就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!主料豬骨:500g胡蘿蔔:2根粉葛:1斤牛蒡:1根赤小豆:100g扁豆:100g輔料陳皮:1片蜜...
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胡蘿蔔赤小豆粉葛湯怎麼做-胡蘿蔔赤小豆粉葛湯的做法
  • 胡蘿蔔赤小豆粉葛湯怎麼做-胡蘿蔔赤小豆粉葛湯的做法

  • “粉葛又稱葛根,廣東人喜歡用來煲湯。粉葛功效很多,就不細説了,百度一下全出來了。最近宅在家裏,清理廚櫃的時候發現了包粉葛幹,用來煲湯正好。”食材明細主料粉葛幹(150g)胡蘿蔔(3根)瘦肉(500g)赤小豆(手抓2把)輔料陳村(3小塊)蜜棗(3粒)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔赤小豆粉葛...
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赤小豆粉葛豬骨湯的做法 【廣東】赤小豆粉葛豬骨湯 赤小豆粉葛豬骨湯怎麼做
  • 赤小豆粉葛豬骨湯的做法 【廣東】赤小豆粉葛豬骨湯 赤小豆粉葛豬骨湯怎麼做

  • “説起煲湯,廣東人的飲食文化裏不可缺少的一部分,飯前飯後喝一碗,不同節令不同食材,文火煲出健康味。”食材明細主料粉葛(400克)清水(適量)姜塊(1塊)輔料豬骨(400克)赤小豆(20克)紅蘿蔔(1根)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)赤小豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、準備材料。2、豬骨沖洗一遍放入...
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