淡淡的粉葛豬骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘

主料

豬骨 ：750
粉葛 ：500
紅蘿蔔 ：1個

輔料

去核紅棗 ：6個
姜 ：2片
鹽 ：適量

具體步驟

新鮮豬骨冷水下鍋飛水.

薑片拍扁，紅棗洗淨，和飛過水的豬骨一起放入砂鍋，大火燒。

紅蘿蔔，粉葛切成大小一致的塊狀，倒入已經煮開的豬骨水內。

再次燒開後轉中小火慢慢煲二十分鐘，然後再轉小火煲兩個小時。

出鍋前五分鐘下鹽調味。