清淡的絲瓜淡菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道清淡的絲瓜淡菜 是一道非常的普通的家常菜，幾乎是家家户户平時都或作的一道菜式。平時我們都會應付各種各樣的場合來吃很多的大魚大肉我們的胃壓力就會特別的大，1偶爾吃一次這道清淡的絲瓜淡菜 也是很不錯的，還可以緩解味消化的壓力。

主料

絲瓜 ：2條
淡菜 ：15只

輔料

鹽 ：少許
紅椒 ：少許
小葱 ：適量
油 ：少許
姜 ：適量
青椒 ：少許

具體步驟

1.淡菜汆水去殼，絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，葱切粒，青紅椒切丁

2.鍋中倒油下薑絲葱花爆香

3.倒入青紅椒煸炒

4.再倒入淡菜煸炒

5.倒入絲瓜煸炒至軟

6.下鹽雞精炒勻出鍋

烹飪技巧

1、全程快速翻炒。