美味的芝麻醬拌蔬菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菠菜是一種很好的蔬菜，我們也是經常吃的一種菜了，一般我們都是炒來吃或則是煮湯來喝，但是這次我要介紹給大家的就是涼拌菜，是用的芝麻醬來芝麻醬拌蔬菜，做法是很簡單的，芝麻醬大家都直到是很香的，所以吃起來是很好吃的。很香的。

主料

菠菜 ：400
芝麻醬 ：適量

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
芝麻 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.芝麻醬加入適量的水、生抽、少許鹽調勻

2.蒜切碎

3.菠菜洗淨

4.水燒開，下入生菜，約10-15秒立即撈出過冷水

5.挑出一些比較好的菠菜葉備用，餘下部分菠菜切碎攥掉水分

6.加入大蒜碎、少許鹽、香油拌勻

7.先將芝麻醬碼在盤裏

8.取一菠菜葉，放入拌好的菠菜碎，四邊摺疊包好

9.放在芝麻醬上，上邊再少許點些芝麻醬，撒上芝麻，OK啦！

烹飪技巧

1.菠菜焯水要快。2.芝麻醬可根據自己的口味增加調料。