祕製涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高麗菜芽50公克 ：適量
腰果15公克 ：適量
芝麻醬10公克 ：適量
醬油膏10公克 ：適量

輔料

具體步驟

1. 高麗菜芽洗淨切半備用。

2. 取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。

3. 取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。