家常菜涼拌腰果捲心菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
腰果 :10粒
香菜 :少許
橄欖油 :少許
鹽 :少許
香油 :少許
主料
捲心菜 :適量腰果 :10粒
輔料
味精 :少許香菜 :少許
橄欖油 :少許
鹽 :少許
香油 :少許
具體步驟
1.將捲心菜洗淨、涼幹表面水分,切細絲;
2.腰果在適量的油裏炒至金黃,用刀背拍碎,香菜切段;
3.切好的捲心菜細絲放在一個乾淨無水的小盆裏,不要焯水;
4.先倒上油輕輕拌均,再放鹽和味精拌均,接着放上香菜、腰果,最後盛在精緻美觀的小盤上即可。
温馨提示:1、洗菜的水一定要清潔無雜質;2、菜量不要太多,一次性用完。
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