家常菜捲心菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

精肉 ：150
捲心菜 ：500

輔料

蠔油 ：適量
葱末 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.雞肉切絲

2.捲心菜切絲

3.坐鍋，放油，爆香葱末

4.倒入肉絲

5.放醬油、蠔油，炒至肉絲熟透

6.倒入捲心菜

7.翻炒一會兒

8.放鹽，炒至入味

9.放醋、雞精，翻幾下出鍋

10.裝盤

烹飪技巧

捲心菜別炒得太爛了，脆脆的好吃！