家常捲心菜炒西紅柿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

想吃美味的家常菜嗎？那就試試卷心菜炒西紅柿吧！捲心菜炒西紅柿是一道十分美味可口，口感獨特，風味別具一格的家常菜。捲心菜搭配西紅柿給人視覺上的衝突，所以十分受歡迎!捲心菜炒西紅柿主要是由捲心菜和西紅柿炒制而成，捲心菜和西紅柿都是很有營養的蔬菜，多吃無害，重要的是製作過程也十分簡單喲！

主料

捲心菜 ：500
西紅柿 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒麪 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

捲心菜洗淨

切成絲大約5毫米左右用開水焯一下，入水即出

西紅柿洗淨，也用開水焯一下，入水即出

西紅柿切塊

捲心菜入鍋翻炒，放入葱花

放入花椒麪

放入西紅柿

放入鹽，由於捲心菜和西紅柿都已焯過了，所以翻炒兩下讓調料均勻即可出鍋了

烹飪技巧

由於蔬菜中含有豐富的鉀元素，尿毒症患者鉀攝取多了容易造成高血鉀現象，直接威脅生命健康，所以在食用蔬菜時能焯的儘量焯後食用。