家常小炒西紅柿炒散花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道西紅柿炒散花菜是一道十分常見的美食，這道美食在一般的中餐館裏的菜單上都有這道西紅柿炒散花菜，一聽這名字就知道這道美食是屬於一道正宗的素菜，一般的人都覺得菜裏沒有肉就一定不會特別的好吃，而這道素菜就是個例外，它的味道特別好。

主料

西紅柿 ：1個
散花菜 ：1/4個

輔料

水 ：4勺
鹽 ：1匙
葱 ：1顆
油 ：3勺

具體步驟

1.散花菜掰小朵洗淨瀝乾水分

2.胡蘿蔔切菱形塊

3.鍋中熱油，油熱放入葱花炒香，加入西紅柿翻炒，待西紅柿變軟，淋入適量水

4.湯汁變粘稠

5.加入散花菜和胡蘿蔔翻炒片刻

6.撒適量鹽，（喜歡甜味的可以?少量糖）翻炒均勻，美味的西紅柿散花菜菜，西紅柿汁酸酸好開胃，散花菜甜甜好口感。酸酸甜甜特別美味。

烹飪技巧

1、市面的西紅柿比較硬，多炒一會炒出紅湯。2、喜歡吃甜的可以放少許糖。3、菜湯拌米飯或者泡餅味道都特別好，嘟嘟的最愛。