![炒蜆肉怎麼做-炒蜆肉的做法]( "炒蜆肉怎麼做-炒蜆肉的做法")
- “蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常家常的一種做法，以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美，非常和諧，哈哈。”食材明細主料蜆肉（半斤）韭菜...
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![酸辣藕丁炒蜆肉怎麼做-酸辣藕丁炒蜆肉的做法]( "酸辣藕丁炒蜆肉怎麼做-酸辣藕丁炒蜆肉的做法")
- “蜆子生長於海邊，一種貝類，蜆子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果，營養價值頗高。”食材明細主料蜆子肉（100g）蓮藕（一節）輔料蒜泥（適量）泡椒（適量）姜（適量）葱（適量）米醋（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![白蜆肉炒青椒怎麼做-白蜆肉炒青椒的做法]( "白蜆肉炒青椒怎麼做-白蜆肉炒青椒的做法")
- “心姐的眼睛手術後不見好轉，最近反而越來越差了，今天將“美食相約部落·總羣”移交給了美天的老大，今後，羣裏的親們能夠有機會跟隨着虞航@美食天下，有更好的學習環境，心姐心裏總算踏實欣慰了，謝謝老大！”食材明細主料青椒（300g）白蜆肉（250g）獨蒜（1個）豆豉（10g）冬菜（10g）芝麻油（少許）清水（適量...
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![辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料蜆子（500克）輔料葱絲（10克）薑絲（10克）乾紅辣椒（50克）配料大豆油（25克）精鹽（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子去泥，去沙清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切成段，葱姜切成絲待用。3、熱鍋放油燒熱，放入乾紅辣椒段...
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![清炒西葫蘆炒蜆肉如何做簡單又好吃]( "清炒西葫蘆炒蜆肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西葫蘆炒蜆肉是西葫蘆和冷凍的肉一起做成的，西葫蘆是一款不適非常常見的美食，所以大家都不是很熟悉，但是吃過的人都知道，還是非常不錯的一款美食，營養價值比較高，並且吃起來口感比較好，對身體也非常好，多吃一些，是...
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![河蜆肉怎麼做-河蜆肉的做法]( "河蜆肉怎麼做-河蜆肉的做法")
- 食材明細主料河蜆（20斤）輔料水（半盆）調料食鹽（20g）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河蜆肉的做法步驟1、河蜆清洗乾淨。2、鍋燒熱，倒入鍋裏，放20g。3、翻炒至開殼。4、倒入半盆水。5、邊推邊用屜子撈起蜆子肉。6、弄好的蜆子肉。...
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![韭菜炒蜆肉如何做簡單又好吃]( "韭菜炒蜆肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：適量蜆肉：適量薑片、蒜片：各2－3片輔料鹽：適量具體步驟1.洗淨蜆肉，韭菜切2釐米長，切好薑片、蒜片。2.放少許油放入薑片、蒜片爆香放入蜆肉炒香，再放入韭菜，炒到韭菜熟放鹽炒片刻,完成...
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![韭菜花炒蜆肉如何做簡單又好吃]( "韭菜花炒蜆肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜花：適量黃蜆：適量輔料具體步驟1.黃蜆買來洗淨,煮一鍋水,放薑片和葱,料酒一起煮開,放黃蜆下去,黃蜆張口馬上撈出2.把黃蜆肉剝出待用(一斤半黃蜆我只剝出這麼點肉,呵呵)3.韭菜花洗淨,摘去頂部的花苞,切去...
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![韭菜炒蜆肉怎麼做-韭菜炒蜆肉的做法]( "韭菜炒蜆肉怎麼做-韭菜炒蜆肉的做法")
- “#春日應季美食#今天去菜場準備買點韭菜，看見攤位上有2種粗細長短不一的韭菜。問了老闆，説短又細的吃起來更香。花了4元買了300克香韭菜回家。因為我家喜歡與韭菜搭配的食材有雞蛋、春筍、豆芽還有就是蜆肉或者螺螄肉，所以花了4元買了200克的蜆肉，今天就做韭菜炒蜆肉。”食...
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![蜆子肉炒雞蛋怎麼做-蜆子肉炒雞蛋的做法]( "蜆子肉炒雞蛋怎麼做-蜆子肉炒雞蛋的做法")
- “鮮靈的家常菜。”食材明細主料蜆子肉（適量）雞蛋（3個）小葱（3棵）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子肉炒雞蛋的做法步驟1、原料如圖；2、小葱切碎，雞蛋打散，加少許鹽同蜆子肉攪拌均勻；3、鍋內加油燒熱，放入蛋糊炒熟即可；4、裝盤。小竅門1、蜆子肉一定要用新鮮的，這道菜才...
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![炒黃蜆怎麼做-炒黃蜆的做法]( "炒黃蜆怎麼做-炒黃蜆的做法")
- 食材明細主料蜆子（一斤）輔料姜（適量）青辣椒（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒黃蜆的做法步驟1、備好材料。2、鍋內熱油爆香蒜姜，辣椒，倒入蜆子翻炒均勻。3、炒至開口後加入醬油鹽，再勾個芡即可。...
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![鮮美炒蜆子肉如何做簡單又好吃]( "鮮美炒蜆子肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蜆子這一種海鮮是許許多多的人都非常喜歡的一種海鮮。首先是這一道海鮮的腥味不會那麼的重。其次是蜆子肉的口感真的是特別的筋道並且鮮美的，多汁的口感讓人受不了的。於是今天的這一道炒蜆子肉雖然是家常...
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![炒蜆子怎麼做-炒蜆子的做法]( "炒蜆子怎麼做-炒蜆子的做法")
- “非常的簡單、原味，和大連“原著民”學的，哈哈哈😂”食材明細主料蜆子（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒雞（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蜆子的做法步驟1、蜆子多洗幾遍(水中可加少許鹽)，儘量洗淨，瀝水，鍋中加油，放入適量花椒粒和幹辣椒段炒出香味。2、將蜆子倒入鍋中...
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![蜆子怎麼炒不掉肉]( "蜆子怎麼炒不掉肉")
- 煮熟後，放入冰水中浸泡，炒的時候不掉肉。焯水的時候在水中加適量食用鹽，煮的的時候不要用大火，小火慢煮，蜆子張開口就可以撈出來過冷水了，不要煮太久，煮太久就很容易脱落，炒的時候可以加適量白糖提鮮，喜歡吃辣的，可以適當放些辣椒一起炒。...
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![紫蘇炒蜆怎麼做-紫蘇炒蜆的做法]( "紫蘇炒蜆怎麼做-紫蘇炒蜆的做法")
- 食材明細主料蜆（一斤）輔料紫蘇葉（適量）調料蒜頭（適量）小米辣（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒蜆的做法步驟1、鹽水浸泡吐沙。2、熱油，下蒜頭爆香，下蜆。3、加入小米辣和紫蘇葉，翻炒至蜆開口。4、不用加鹽，蜆自帶海水味，再加鹽就鹹了。5、成了。6、味道很好，最愛紫蘇...
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![蜆肉炒豆角怎麼做-蜆肉炒豆角的做法]( "蜆肉炒豆角怎麼做-蜆肉炒豆角的做法")
- “這些蜆肉是在市場買的時候已經沒有殼的，回來清洗乾淨就可以了，把豆角也切的碎碎的，吃的時候用勺子舀到碗內跟米飯吃，一下都可以吃一大碗飯好吃哦~”食材明細主料蜆肉（適量）豆角（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜆肉炒豆角的做法步驟1、蜆肉買...
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![欖菜豆角炒蜆肉怎麼做-欖菜豆角炒蜆肉的做法]( "欖菜豆角炒蜆肉怎麼做-欖菜豆角炒蜆肉的做法")
- “蜆肉有去暴熱，明目，利小便，下熱氣，腳氣濕毒，解酒毒目黃，浸取汁服，主消渴等功效。”食材明細主料欖菜（10g）豆角（300g）蜆肉（200g）輔料姜（5g）蒜（5g）配料鹽（12g）雞粉（5g）胡椒粉（0.5g）蠔油（5g）香麻油（2g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）欖菜豆角炒蜆肉的做法步驟1、先把豆角洗淨，切粒放入沸水中，加入10g...
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![好吃的蜆肉炒韭菜如何做簡單又好吃]( "好吃的蜆肉炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蜆肉是我在海邊那些漁船上面買回來的，那些漁船剛剛回到岸上，然後我剛好就跟朋友去那邊逛，正好看到了就買了一點，新鮮撈上來的比在市場買的那些蜆肉真的新鮮太多了。所以我就用蜆肉來做一道蜆肉炒韭菜來吃辣，很...
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![韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做]( "韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做")
- “蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常家常的一種做法，以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美，非常和諧，哈哈。”食材明細主料蜆肉（半斤）韭菜...
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![辣炒蜆子肉怎麼做-辣炒蜆子肉的做法]( "辣炒蜆子肉怎麼做-辣炒蜆子肉的做法")
- “這個蜆子肉是在超市買的速凍的，做起來，也很美味。”食材明細主料蜆子肉（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）辣椒絲（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）鮮辣醬（適量（海鮮醬））鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒蜆子肉的做法步驟1、將蜆子肉解凍。2、放熱水中焯一下，去腥味。3、撈出備用。4、備料。5...
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![幹炒蜆肉怎麼做-幹炒蜆肉的做法]( "幹炒蜆肉怎麼做-幹炒蜆肉的做法")
- “香,開胃,微辣”食材明細主料蜆肉（8兩）輔料韭菜（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）豆豉（少許）辣椒（適量）配料胡椒粉（少許）雞粉（少許）蠔油（少許）白酒（適量）生抽（少許）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹炒蜆肉的做法步驟1、準備好材料,韭菜,辣椒切好.2、洗乾淨蜆肉,瀝乾擠幹水份.3、燒乾鍋(烘...
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![甜蜜豆炒蜆肉如何做簡單又好吃]( "甜蜜豆炒蜆肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘甜蜜豆炒蜆肉是一道家常菜。蜜豆經常出現在家庭的餐桌上。它清爽可口。味道微微甜卻不膩人。加上肉與之翻炒加入海鮮醬調味使得蜜豆的味道能夠很好的發揮出來，小火翻炒使得肉質鮮嫩爽口，味道温和，老少皆宜。...
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![韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做-韭菜雞蛋炒蜆肉的做法]( "韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做-韭菜雞蛋炒蜆肉的做法")
- “這樣樸素低調的華麗，竟然是一種絕配，這樣的小海鮮在南方很常見，便宜又時尚。吃的時候竟然有些許的感到，那是許多年前的味道，老漁民踩着單車帶着籮筐，沿街叫賣，把輕輕的海風帶進那小村的深巷裏去”食材明細主料蜆肉（150克）輔料雞蛋（4只）韭菜（250克）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![香炒黃蜆怎麼做-香炒黃蜆的做法]( "香炒黃蜆怎麼做-香炒黃蜆的做法")
- 食材明細主料黃蜆（525克）輔料幹辣椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒黃蜆的做法步驟1、材料：黃蜆（已洗淨）、幹辣椒（已剪碎）、蒜片、薑片、葱段2、燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的幹辣椒、蒜片和薑片熗鍋。3、接着...
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![苦瓜炒蜆肉怎麼做-苦瓜炒蜆肉的做法]( "苦瓜炒蜆肉怎麼做-苦瓜炒蜆肉的做法")
- 食材明細主料蜆肉（適量）苦瓜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒蜆肉的做法步驟1、準備食材：蜆肉，苦瓜，葱。2、苦瓜用鹽水煮熟瀝乾備用。3、花生油將葱頭炒香。4、蜆肉入鍋翻炒熟。5、苦瓜入鍋，和蜆肉翻炒均勻。6、葱段入鍋，加蠔油和鹽翻炒均勻...
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味味甜
