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關於豉椒豇豆的餐飲百科

豉椒豇豆怎麼做-豉椒豇豆的做法
  • 豉椒豇豆怎麼做-豉椒豇豆的做法

  • “豇豆是在HomeDepot買的,英文名叫AsparagusBean,其實也有其他英文名,也叫Cowpea,本着試試看的態度,買了一包,種子新鮮,很容易就長出來了,青椒也是自己種的,他們還長得挺壯,吃起來比買的好象鮮甜一點,味道濃些,可能是肥料足的關係,在這裏要謝謝我家的狗狗。還要提一下,為了不使材料的味...
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蒜片豆豉炒豇豆怎麼做-蒜片豆豉炒豇豆的做法
  • 蒜片豆豉炒豇豆怎麼做-蒜片豆豉炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料大蒜(幾瓣)豆豉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片豆豉炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨擇去尾,切成小段,加入少許鹽醃十分鐘。2、大蒜切片備用。3、熱鍋入豬油,放入蒜片煸香。4、倒入豇豆翻炒至變色,調入適量鹽炒勻(醃...
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紅椒炒豇豆怎麼做-紅椒炒豇豆的做法
  • 紅椒炒豇豆怎麼做-紅椒炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒豇豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入豇豆,豇豆事先醃製一下。4、翻炒斷生,加味精調味。5、成品。...
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剁椒豇豆碎的做法 超級下飯菜---剁椒豇豆碎 剁椒豇豆碎怎麼做
  • 剁椒豇豆碎的做法 超級下飯菜---剁椒豇豆碎 剁椒豇豆碎怎麼做

  • “保你多吃一碗飯的剁椒豇豆碎,非常滴好吃呢,某些減肥的親們可要注意啦。。。。”食材明細主料豇豆(適量)輔料剁椒(適量)肉碎(適量)配料葱姜碎(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)剁椒豇豆碎的做法步驟1、所有的原料。2、豇豆洗淨切碎。3、鍋...
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剁椒豇豆末怎麼做-剁椒豇豆末的做法
  • 剁椒豇豆末怎麼做-剁椒豇豆末的做法

  • “豇豆的熱量低,富含膳食纖維和多種維生素、礦物質,物美價廉的好食材。”食材明細主料豇豆(適量)剁椒(適量)瘦肉末(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)大蒜(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豇豆末的做法步驟1、準備食材,豇豆洗淨切丁,肉剁沫,自制的剁椒醬。2、油鍋燒熱,炒肉...
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紅椒豇豆怎麼做-紅椒豇豆的做法
  • 紅椒豇豆怎麼做-紅椒豇豆的做法

  • “春苗寄語:孩子們,蔬菜可以給你的身體補充多種維生素和礦物質,使你更加健康、強壯。千萬不要嫌棄它們噢!從剛地裏摘回來的長長嫩嫩的豇豆,再加上同時採回來的紅椒,色彩對比強烈,營養豐富的素炒紅椒豇豆閃亮登場啦!”食材明細主料新鮮豇豆(一把)紅椒(兩根)輔料鹽(適量)葱花(適量)清水(適量...
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剁椒豇豆怎麼做-剁椒豇豆的做法
  • 剁椒豇豆怎麼做-剁椒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(150克)剁椒(20~30克)輔料蠔油(10克)食鹽(1克)花生油(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豇豆的做法步驟1、豇豆備好。2、洗淨,切去根部。3、鍋燒水,放食鹽。4、水快開了,放花生油。5、放豇豆焯燙。6、開鍋煮1分鐘即可。7、過冷水。8、切段,擺盤。9、剁椒備好。...
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豆豉炒豇豆怎麼做-豆豉炒豇豆的做法
  • 豆豉炒豇豆怎麼做-豆豉炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)豆豉(適量)辣椒(幾個)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉炒豇豆的做法步驟1、準備材料待用了。2、油鍋起火倒入玉米油,煸炒大蒜,辣椒,豆豉炒均勻。3、倒入豆角大火快速翻炒。4、炒至過程中,加入適量清水。5、加入少許鹽。6...
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青椒豇豆怎麼做-青椒豇豆的做法
  • 青椒豇豆怎麼做-青椒豇豆的做法

  • 食材明細主料嫩豇豆(300克)青椒(適量)輔料色拉油(75克)五香粉(2克)精鹽(3克)鮮湯(100克)水澱粉(10克)料酒(15克)味精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豇豆的做法步驟1、將嫩豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝盤待用。2、將青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成同樣長短的絲裝盤待用。3、熱鍋放油,燒至...
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剁椒炒豇豆怎麼做-剁椒炒豇豆的做法
  • 剁椒炒豇豆怎麼做-剁椒炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒豇豆的做法步驟1、準備材料.2、豇豆去頭去尾,切成段,洗乾淨.3、熱鍋入油,放入豇豆.4、翻炒幾分鐘至豇豆熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均勻即可....
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豆豉椒圈的做法 【北京】豆豉椒圈 豆豉椒圈怎麼做
  • 豆豉椒圈的做法 【北京】豆豉椒圈 豆豉椒圈怎麼做

  • “一款非常下飯的小菜,不論是吃麪食還是米飯,都是好搭擋。”食材明細主料青椒(5個)豆豉(適量)輔料白糖(1/2勺)葱(少許)姜(少許)醬油(1勺)蒜(2瓣)料酒(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉椒圈的做法步驟1、葱、姜切碎,蒜切片,青椒洗淨去蒂切圈。2、熱鍋倒油,放入青椒圈翻炒片刻倒出備用...
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豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做
  • 豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做

  • 食材明細主料青椒(適量)大蒜(幾粒)輔料豆豉(一大勺)豆瓣醬(2克)鹽(1克)生抽(1克)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉,大蒜備齊。4、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,入青椒段。5、煎至兩面變軟。6、調料汁:温水加豆瓣...
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青椒煎豇豆怎麼做-青椒煎豇豆的做法
  • 青椒煎豇豆怎麼做-青椒煎豇豆的做法

  • “因為我家習慣吃菜籽油,如果用色拉油或其它油澤會好看些,但味道不如菜籽油。”食材明細主料豇豆(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒煎豇豆的做法步驟1、豇豆摺好後洗淨,熱鍋後,倒入食材,煎炒。2、因為剛洗的會有比較多的水,所以可以慢慢...
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豆豉肉末豇豆怎麼做-豆豉肉末豇豆的做法
  • 豆豉肉末豇豆怎麼做-豆豉肉末豇豆的做法

  • “自留地的終於有收成了,因為種子的品種不同,豇豆的粗細也有點不同,所以就避短,全部切丁炒肉末,自己種的全部有機肥菜就是不同,比外面買的嫩和甜。”食材明細主料豇豆(250克)肉末(75克)輔料豆豉(1+1/2大勺)紅椒(1枚)青椒(1枚)蒜末(1大勺)薑末(1大勺)紅葱頭末(1大勺)調料醬油膏(1大勺)生抽(2大勺)辣...
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豆豉肉末炒豇豆怎麼做-豆豉肉末炒豇豆的做法
  • 豆豉肉末炒豇豆怎麼做-豆豉肉末炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(1把)豆豉(適量)豬肉(適量)輔料小米辣(2只)葱(適量)鹽(調料匙多半匙)生抽(適量)糖(小半匙(提鮮,嘗不出甜味))姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉肉末炒豇豆的做法步驟1、豬肉洗淨切小丁,加點生抽、澱粉抓勻,再加點植物油封一下,醃製十來分鐘2、豇豆擇洗乾淨3、切小...
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椒油拌豇豆怎麼做-椒油拌豇豆的做法
  • 椒油拌豇豆怎麼做-椒油拌豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(250g)輔料大蒜(3瓣)調料鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒油拌豇豆的做法步驟1、豇豆摘去頭尾洗淨。2、切寸段備用,蒜切末。3、小鍋內水開後把豇豆段放入煮約2分鐘。4、撈出豇豆,加鹽,雞精,蒜末,花椒油。5、拌勻裝盤。小竅門豇豆應該...
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青椒炒豇豆怎麼做-青椒炒豇豆的做法
  • 青椒炒豇豆怎麼做-青椒炒豇豆的做法

  • “簡單美味下飯菜。”食材明細主料豇豆(一把)輔料青椒(9個)純淨水(少許)調料花生油(少許)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨,掐去頭尾切寸段。2、青椒洗淨,切小段。3、鍋燒熱放少許油,倒入青椒炒香,再將切好的豇豆放入鍋中翻炒,火稍微大...
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蒜蓉豉油豇豆怎麼做-蒜蓉豉油豇豆的做法
  • 蒜蓉豉油豇豆怎麼做-蒜蓉豉油豇豆的做法

  • “豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,是否補充機體的招牌營養素。豇豆所含B...
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紅椒拌豇豆怎麼做-紅椒拌豇豆的做法
  • 紅椒拌豇豆怎麼做-紅椒拌豇豆的做法

  • “今天來分享一道豇豆與紅椒拌着吃的涼拌菜豇豆的營養價值很高,豇豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣40、鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2。早上配暖騰騰的小米胡蘿蔔粥,味道不錯。記錄2018年12月17日早餐週一開始了,早餐營養的話,工作效...
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豆豉蒸青椒的做法 瀏陽豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎麼做
  • 豆豉蒸青椒的做法 瀏陽豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎麼做

  • “辣椒果味辛、性熱,入心、脾經;有温中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。辣椒根:活血消腫。外用治凍瘡。”食材明細主料大青椒(五個)輔料豆豉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸青椒的做法步驟1、選大青椒5個左右,洗浄,切成一小斷一...
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雙椒炒豇豆怎麼做-雙椒炒豇豆的做法
  • 雙椒炒豇豆怎麼做-雙椒炒豇豆的做法

  • “豇豆本來是夏秋蔬菜,現在超市也能買到的。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。雙椒炒豇豆營養豐富的家常菜。”食材明細主料豇豆(200克)青椒(1個)甜椒(1個)大葱(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(1勺)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒...
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豆豉豇豆粒怎麼做-豆豉豇豆粒的做法
  • 豆豉豇豆粒怎麼做-豆豉豇豆粒的做法

  • “繼續支持“為春苗廚房+1”活動!有了上次的無心之舉,豆豉在我家還挺受歡迎的。炒菜菜香,炒飯飯香,這不,應某人要求,炒了《豆豉豇豆粒》,拌飯吃很贊哦~!”食材明細主料豇豆(300g)輔料植物油(1湯匙)小米辣(2個)大蒜(3瓣)豆豉(12g)鹽(1茶匙)細砂糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆豉豇...
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豇豆辣椒末怎麼做-豇豆辣椒末的做法
  • 豇豆辣椒末怎麼做-豇豆辣椒末的做法

  • “豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效,主治脾胃虛弱、食少便溏、婦女脾虛帶下、濕熱尿濁、小便不利、嘔吐、痢疾等病症。辣椒的功效:1、解熱、鎮痛:辣椒辛温,能夠通過發汗而降低體温,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛...
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豆豉剁椒魚的做法 飄香豆豉剁椒魚 豆豉剁椒魚怎麼做
  • 豆豉剁椒魚的做法 飄香豆豉剁椒魚 豆豉剁椒魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(一條700g左右)輔料黑豆豉(適量)剁椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉剁椒魚的做法步驟1、草魚宰殺洗淨2、切成小塊放入適量的鹽、料酒、葱姜拌勻後醃製。3、將醃製好的魚肉擺盤4、再放...
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尖椒炒豇豆怎麼做-尖椒炒豇豆的做法
  • 尖椒炒豇豆怎麼做-尖椒炒豇豆的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)豇豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豇豆的做法步驟1、準備材料.2、豇豆去頭去尾,切成段,洗乾淨.3、尖椒洗乾淨切粗絲備用.4、熱鍋入油,放入尖椒.5、翻炒出香味.6、在放入豇豆,加一勺鹽.7、翻炒幾分鐘至豇豆熟透.8、...
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