芝士可以生吃嗎

可以。芝士是可以生吃的，但是生吃芝士的時侯是會有一股濃烈的奶油味道的，吃起來的口感不是很好。芝士是牛奶當中的精華部分，有着很高的鈣含量的。對於新鮮的芝士密封放在冰箱裏面冷藏的時間不應該超過兩週，對於半硬質的奶酪冷藏可以維持四到八週。