芝麻菜可以生吃嗎

可以。芝麻菜別名臭菜、火箭生菜等，花期在5-6月，結果在7-8月，分佈於中國黑龍江、內蒙古、山西、陝西、青海、四川等，莖葉可以當做蔬菜食用。種子可以用於榨油等。芝麻菜可以用於製作法式芝麻菜沙拉、口蘑清炒芝麻菜、牛油果芝麻菜蝦仁沙拉等美食。