自榨芝麻油可以炒菜嗎

可以。芝麻油用來炒菜相對於其他植物油會更香。除此之外，芝麻油也可以用來涼拌菜，可以讓整道菜的味道更上一個層次。其次要注意的是，在自榨芝麻油的時候其實只榨一次就足夠了，第二次榨的芝麻油其實出油量很少。自榨的芝麻油可以放在冰箱冷藏保存。