- 食材明細主料米飯(適量)輔料豌豆(適量)雞蛋(適量)蟹肉棒(適量)豆乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮炒飯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、雞蛋炒散。4、倒入豌豆。5、倒入蟹肉棒。6、倒入米飯。7、加蒸魚豉油。8、加鹽炒至均勻即可。...
- 21293
- “外面有燒麥,以前有一小塊肉的,現在裏面只有米飯,味也不如以前了。自己做着吃,想要什麼味都可以哈。”食材明細主料餃子皮(350克)糯米(適量)輔料豬前腿肉(適量)洋葱(適量)泡發黑木耳(適量)配料老抽(4小匙)蠔油(2小匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮糯飯燒麥的做法步驟1、把肉切丁。...
- 14695
- “今天是2020的情人節,鮮少下廚的杆哥説今天他要大顯下身手,給我們煮道地三鮮。杆哥很認真的做好前期工作,然後炸茄子時他把手指給浸到油裏一塊炸了,好在及時感覺到,衝了涼水又塗了蘆薈汁,無大礙!這長假放得連一慣遠離廚房的男人都蠢蠢欲動了,估計用不了多久,會上市一大批男廚神哦...
- 13675
- “某人吃早飯的時候跟我説,晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚飯的,這樣也就可以不做晚飯啦。所以呢,下午工作結束之後犯困的時候,我打算趴被窩睡懶覺來的。給他打電話確定他是否回來,又説正常下班回家。啥也沒準備,做個快手小炒吧。省事又好吃還有營養。”食材明細...
- 6518
- “炒飯給我們帶來的最大的便利就是可以飯菜一鍋端。香菇、胡蘿蔔、黃瓜不僅可以給炒飯帶來有嚼頭的口感,關鍵還保證了炒飯的營養。蠔油是用蠔(牡蠣)熬製的鮮味調料,也是廣東一帶的傳統調料,用途非常廣,炒米飯好吃又方便,與蛋炒飯相比又是另外一種鮮味。”食材明細主料剩飯(300g)鮮...
- 27801
- “又是懶人快手菜呵呵後。。為毛線叫“新”炒三鮮呢。。因為。。我的三鮮是香菇、金針菇和木耳。。。其實我覺着。。這樣搭永遠不會出錯!!!因為香菇金針菇和木耳我都愛吃噗。。。”食材明細主料香菇(8朵)金針菇(250g)木耳(150g)輔料葱(適量)蒜(適量)配料蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適...
- 18589
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個香腸:1根三鮮:3塊貢丸:3個輔料能提鮮的醬油:適量具體步驟1.把香腸。貢丸。三鮮切成小塊2.把雞蛋打碎3.先把香腸。貢丸。三鮮塊稍微煎一煎。然後出鍋備用4.把蛋煎熟打碎。然後放入米飯一起炒。攪拌。再...
- 4415
- “繼續消耗上次網購滴三文魚~~~熟的三文魚有一股奶香~~也是很鮮美,營養豐富價格也很合適以後會一直吃~~~團購的醃料昨天已經收到啦~~~7種口味,每包可以醃製一斤的材料呢,25元還包郵費的價格,實在是太划算了,感謝美食家帶來這麼多的實惠給我們~~終於可以嘗試下除了家常口味以外...
- 7321
- “豆製品是補充鈣質的最佳來源,價格便宜營養又美味,做法也很簡單,我就要一週至少吃3次。今天的這道素食小炒,簡單又下飯。”食材明細主料豆腐乾(兩塊)芹菜(一把)香菇(3朵)輔料大葱(適量)紅辣椒(一根)調料鹽(2g)生抽(一茶匙)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三鮮的做法步驟1...
- 14716
- “食材簡單,而且炒雞下飯,趕快行動吧!”食材明細主料茄子(一個)青椒,(半個)土豆(一個)輔料蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、先將食材清洗乾淨,土豆去皮,茄子我沒去,喜歡去皮的也可以去。2、茄子和土豆切成滾刀塊,茄子用少量鹽醃下,土豆直接泡在清水裏就...
- 24015
- “土豆應該沒有人不愛吧?我是土豆狂,平日買菜總少不了它。愛把土豆變着花樣吃,炸薯條,炒土豆...都是大愛,總之,和土豆相關的都是最愛^^。地三鮮是下飯好菜,和茄子、青椒搭配營養且美味,正好今天冰箱裏食材有它們,也正好有了今天的這個蓋飯了。作法超級簡單,愛吃什麼多放什麼,不影響...
- 18572
- “蘆筍的營養價值很高,清熱化痰,降血脂,緩解高血壓,防癌抗癌,減肥等等,好處實在太多,但通風病人卻要少吃。”食材明細主料蘆筍(6根)輔料胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)調料鹽(少許)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三鮮的做法步驟1、蘆筍和胡蘿蔔切片。雞蛋加少許鹽打散。2、在沸水內焯...
- 15654
- “秋風起,是吃蘑菇和萵筍的季節了。小時候就愛吃蘑菇,喜歡它軟軟的口感,而妹妹最討厭吃蘑菇,感覺是吃肥肉,好在這絲毫不影響我們的友誼。”食材明細主料蘑菇(200g)萵筍(3根(媽媽種的,個頭比較小))油麪筋(20個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮小炒的做法步驟1、原材來張...
- 7574
- “剩米飯是我家天天都要面對的囧況,不斷變化做法、提高口感是一項長期家策。一盤優質炒飯必須具備色、香、味、器。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)蒜薹(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)葱花(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色炒飯的做法步驟1、蒜薹、胡蘿蔔...
- 23040
- “山寨的,武漢豆皮飯,哈。”食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)土鴨蛋(適量)輔料榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮豆皮飯的做法步驟1、將糯米浸泡2小時以上。2、高壓鍋蒸鍋上鋪上紗布。3、倒入浸泡好的糯米。4、蒸成糯米飯。5、準備香菇、胡蘿蔔、...
- 10087
- “金色永遠伴隨着吉祥的寓意,幸福過大年,餐桌少不了金銀的色彩,象徵着金玉滿堂,年夜飯在北方,家家都要吃水餃,一盤兒金色的餃子,搭配粗糧,健康又不乏美好,為全家人帶來了平安吉祥幸福安康!”食材明細主料玉米麪(100g)高筋粉(200g)豬肉(200g)韭菜(80g)蝦仁(150g)輔料海鮮醬油(適量)姜(適量)橄欖油(...
- 25395
- 食材明細主料茄子(2支)青椒(1個)土豆(1個)輔料蒜(2個)葱(1段)糖(10克)生抽(20ml)水澱粉(40ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、土豆去皮,青椒去籽,茄子洗淨。2、茄子削菱形塊,土豆切條,青椒切塊。3、茄子和土豆分別放油中炸熟至金黃色。4、糖,生抽,水澱粉放在一個碗中拌勻...
- 17527
- “酷愛炒飯,因為炒飯可以百變;喜歡炒飯,因為炒飯快捷方便;烹製炒飯,因為廚藝簡簡單單。”食材明細主料米飯(1碗)苦瓜(50克)胡蘿蔔(50克)榨菜(30克)輔料油(1湯匙)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁炒飯的做法步驟1、主輔料:米飯、苦瓜、胡蘿蔔、榨菜2、把苦瓜、胡蘿蔔、榨菜洗淨...
- 17113
- “鮮炒三絲,我覺得是一道非常簡單又鮮美的家常菜,食材營養健康,非常適合忙碌了一天的都市生活。簡單的做法,將原始的美味與營養僅僅地鎖入菜中,讓大家留戀中感受到了那種蔬菜的細膩,一種迴歸的感覺。胡蘿蔔中含有豐富的維生素,土豆就是一個大大的營養庫,而韭菜含有了大量的素食纖...
- 21608
- ““韭黃”是在避光的暖棚裏種植的,遇到光線便會變綠,因此要求比較嚴格不能廣為種植,價格也就相對的貴了許多。我前兩天買了兩小袋,每袋半斤12元,算起來一斤就是24元!貴是貴了些但是很好吃,也要體諒一下農民伯伯的辛苦,土裏刨食實屬不易,呵呵!今天就用新鮮的韭黃炒一道小菜,叫做“韭...
- 13948
- “最近幾天一下從40度的高温,降到22度,有點不太適應了,上個星期還是夏天,這星期就是涼秋了,天涼了剩飯怎麼吃?除了炒,還有一個很滋潤的吃法,就是燙飯。用番茄和平菇做燙飯非常好吃,既解決了剩飯,又有湯,加個雞蛋,既營養又快捷,非常鮮美可口,一鍋暖洋洋的燙飯配上豆腐乳或者蘿蔔乾,真是一...
- 13315
- “閩南人甚愛鹹飯,其中尤以芥菜飯為最。這芳香撲鼻的芥菜飯足以令人垂涎三尺,綠白相間,色澤靚麗,滲透在油光發亮的白飯裏有種醉淹了進去的感覺,飯鬆菜嫩、香甘爽口,別有一番風味!快學起來吧”食材明細主料海蠣幹(40g)蝦仁(49g)花蛤幹(33g)月牙米(185g)三層肉(170g)芥菜(500g)花生(70g)葱(100g)姜...
- 11413
- “炒飯就是讓剩米飯華麗麗的變身改造,依然營養美味,也可以“顏值”噹噹,來看看這營養豐富又操作簡單的磷蝦三鮮炒飯是如何製作的吧。”食材明細主料剩米飯(200g)菜籽油(20g)磷蝦肉(80g)玉米粒(30g)胡蘿蔔粒(30g)豌豆(30g)料酒(1大匙)生抽(適量)蠔油(少許)鹽(1小匙)雞精(1小匙)輔料黑胡椒粉(少許)鹹香...
- 31687
- 食材明細主料荷蘭豆(適量)米飯(一碗)葱花(少許)火腿片(1片)胡蘿蔔(少許)芸豆(適量)毛豆(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三豆炒飯的做法步驟1、素菜類食材準備好。2、米飯準備一碗待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香火腿腸,毛豆,胡蘿蔔。4、倒入三...
- 13708
- “飯菜合一的炒麪對於夏季來説真是不錯的選擇,省時省力,配置多種蔬菜營養豐富。”食材明細主料蒸熟麪條(500克)海鮮(8只)雞蛋(2個)瘦肉(150克)輔料葱(1段)洋葱(半個)胡蘿蔔(1個)圓白菜(半個)食用油(15克)調料生抽醬油(4勺)老抽醬油(1勺)鹽(2克)胡椒粉(0.5克)甜麪醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
- 26588