三鮮炒麪怎麼做-三鮮炒麪的做法
- 麪條
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
三鮮炒麪的做法步驟
1、食材準備好。
2、蝦去皮挑出蝦線,葱切片,其它食材均切絲備用。
3、雞蛋和蝦仁拌勻加入2克鹽和胡椒粉。
4、起油鍋放入胡蘿蔔翻炒斷生出鍋。
5、鍋中留下底油繼續加熱,放入雞蛋蝦翻炒成大塊出鍋備用。
6、炒鍋繼續加熱,放入肉絲翻炒變色。
7、倒入甜麪醬和生抽炒出香味,放入葱片去腥增香。
8、放入圓白菜翻炒。
9、放入麪條翻炒。
10、倒入之前炒好的雞蛋蝦。
11、淋入老抽上色。
12、放入洋葱絲翻炒。
13、洋葱絲翻炒斷生後即可關火出鍋。
14、裝盤。
小竅門
鹽的用量按自己口味添加。
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