鮮香炒地三鮮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：1個
長茄子 ：1個
青椒 ：1個

輔料

葱 姜 蒜瓣 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

準備好所有的食材。

不粘鍋稍倒一點油倒入去皮切塊的土豆煎至。

煎至土豆兩面微黃已熟關火。

炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒

炒至茄子表皮起皺變軟，在爆香葱薑蒜。

倒入土豆翻炒均勻。

加入青椒塊和少許雞精翻炒。

最後淋入香油翻炒均勻關火。