![香香的炒地三鮮如何做簡單又好吃]( "香香的炒地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜薹丁：適量素肉塊：適量胡蘿蔔：一條輔料鹽：適量澱粉：適量油：適量甜麪醬：適量具體步驟素肉丁泡發好用少量澱粉抓捏一下，起油鍋，爆炒素肉丁。放入胡蘿蔔丁翻炒，放入甜麪醬同炒。放入蒜薹翻炒，撒入少量鹽即可。...
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![火腿腸炒地雙鮮怎麼做-火腿腸炒地雙鮮的做法]( "火腿腸炒地雙鮮怎麼做-火腿腸炒地雙鮮的做法")
- 食材明細主料白菜（120克）青椒（100克）火腿腸（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸炒地雙鮮的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、青椒（已清洗）、火腿腸（已剝去包裝）2、將已清洗好的白菜放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的青椒放在案板上切開，待用。4、將已剝去...
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![家常炒地三鮮如何做簡單又好吃]( "家常炒地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300土豆：200青椒：100輔料葱：適量蒜：適量生粉：適量油：適量醬油：適量白糖：適量鹽：適量清湯：適量具體步驟1.茄子和土豆洗淨去皮，切成滾刀塊。2.青椒洗淨去籽去蒂，切成小塊。3.葱洗淨切段，蒜洗淨拍碎切末。4.鍋中放油...
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![美味炒地三鮮如何做簡單又好吃]( "美味炒地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料土豆：適量輔料鹽：適量具體步驟土豆切滾刀塊，青椒掰片，茄子切滾刀塊或者掰塊。可以用少量鹽撒在茄子上微微醃一下切葱花、切蒜片或者蒜粒熱油後，先炸青椒5秒撈出。再炸土豆2分鐘左右撈出。最後炸茄子2分鐘左...
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![美味炒地軟如何做簡單又好吃]( "美味炒地軟如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味炒地軟是一道富含營養的菜品。地軟，別名地木耳，地皮菜等。地軟外邊被膠被所包裹，內由藻絲相互纏繞而成。有研究表明，地軟有多種營養成分，蛋白質含量甚至高於雞蛋，木耳，銀耳等。因此，地軟可以為人體提供很多的...
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![鮮香炒地三鮮如何做簡單又好吃]( "鮮香炒地三鮮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個長茄子：1個青椒：1個輔料葱薑蒜瓣：適量鹽：適量醬油：適量糖：適量具體步驟準備好所有的食材。不粘鍋稍倒一點油倒入去皮切塊的土豆煎至。煎至土豆兩面微黃已熟關火。炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒炒至茄子...
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![胡蘿蔔炒地耳怎麼做-胡蘿蔔炒地耳的做法]( "胡蘿蔔炒地耳怎麼做-胡蘿蔔炒地耳的做法")
- 食材明細主料地耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜葉（適量）紅椒（適量）調料辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒地耳的做法步驟1、原料。2、蒜葉切段，紅椒切塊。3、胡蘿蔔切絲。4、熱鍋冷油。5、倒入所有的食材煸炒斷生。6、加鹽味精辣椒醬調味。...
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![地皮炒蛋怎麼做-地皮炒蛋的做法]( "地皮炒蛋怎麼做-地皮炒蛋的做法")
- 食材明細主料地皮（300g）輔料雞蛋（2個）辣椒（2個）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地皮炒蛋的做法步驟1、地皮清洗乾淨，鍋裏燒開水燙一下。2、瀝乾水。3、鍋裏熱油煎蛋。4、鍋裏留點油炒辣椒地皮。5、加入雞蛋翻炒均勻，加鹽調味即可。6、裝盤。...
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![炒地瓜粉怎麼做-炒地瓜粉的做法]( "炒地瓜粉怎麼做-炒地瓜粉的做法")
- 食材明細主料泡發地瓜粉（適量）輔料紫甘藍（適量）大葱（適量）臘腸（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒地瓜粉的做法步驟1、鍋裏入油爆香姜蒜末。2、入臘腸快炒出油。3、入大葱絲炒香。4、入地瓜粉炒1分鐘，炒時動作快點，以免有點粘鍋。5、加...
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![辣炒地瓜梗怎麼做-辣炒地瓜梗的做法]( "辣炒地瓜梗怎麼做-辣炒地瓜梗的做法")
- 食材明細主料地瓜葉梗（200克）紅辣椒（5克）輔料花生油（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗洗淨。2、小辣椒切碎。3、鍋燒底油，油熱放食鹽和辣椒，爆出香辣味。4、放地瓜梗大火翻炒至變色斷生。5、放雞精，翻炒均勻即可。6、裝盤。...
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![地瓜炒肉片怎麼做-地瓜炒肉片的做法]( "地瓜炒肉片怎麼做-地瓜炒肉片的做法")
- 食材明細主料地瓜（半個）瘦肉（適量）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地瓜炒肉片的做法步驟1、準備好食材。2、地瓜切成薄片，辣椒斜切，大蒜頭切成末。3、豬肉加少許澱粉、生抽、老抽、油抓勻。4、...
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![素炒地瓜怎麼做-素炒地瓜的做法]( "素炒地瓜怎麼做-素炒地瓜的做法")
- 食材明細主料地瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒地瓜的做法步驟1、原料2、地瓜去皮切片3、熱鍋冷油4、倒入地瓜片，加鹽糖味精，炒至斷生即可出鍋。...
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![炒地上鮮怎麼做-炒地上鮮的做法]( "炒地上鮮怎麼做-炒地上鮮的做法")
- 食材明細主料茄子（275克）花菜（215克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炒地上鮮的做法步驟1、食材：茄子（已去蒂清洗）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2、將茄子放在案板上切成滾刀塊。3、起鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。4、翻動一下煮開、煮至...
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![地瓜炒肉的做法 【四川】地瓜炒肉 地瓜炒肉怎麼做]( "地瓜炒肉的做法 【四川】地瓜炒肉 地瓜炒肉怎麼做")
- “甜甜的地瓜，我和家人都很喜歡吃。地瓜可生吃，也可用來炒肉，炒肉時將其切薄一些，多放一點油，炒得軟一點，入味一些，很有特色。”食材明細主料地瓜（半個）豬肉（200克）輔料食鹽（3克）植物油（5克）姜（1塊）生抽（3克）老抽（1克）料酒（2克）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地瓜炒肉的做法步驟1、地瓜半個約...
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![地鍋炒雞怎麼做-地鍋炒雞的做法]( "地鍋炒雞怎麼做-地鍋炒雞的做法")
- “還記得兒時記憶中土灶炒菜的味道嗎？土灶炒菜所特有的煙火氣是現在煤氣燃氣炒菜所沒有的，説起炒雞，不得不提臨沂炒雞，無論是辣子雞還是乾煸雞，都是別有風味，用我們農村的大土灶炒的辣子雞吃起來更是美味，經過土灶小火慢煨，雞肉軟爛Q彈，加上辣椒的火辣，真是相當拉饞呀！”食材明細主...
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![清炒地木耳怎麼做-清炒地木耳的做法]( "清炒地木耳怎麼做-清炒地木耳的做法")
- “地木耳是野生的，或長在巖石上，或長在草地上，很想親身體驗一下自己釆摘。很多人都知道這是一道美味，但很難清洗乾淨讓很多人望而卻步。本人的經驗是：用麪粉洗三次後，泥沙已經沖洗的差不多。再用鹽水浸泡洗二次，同時要用兩隻手搓一搓。再用漏斗盆沖洗二次，那會乾淨的想哭地木耳本...
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![地衣炒雞蛋怎麼做-地衣炒雞蛋的做法]( "地衣炒雞蛋怎麼做-地衣炒雞蛋的做法")
- “地衣炒雞蛋，一道非常鮮美的家常菜，放點鹽不要再加其他調料就非常鮮美了，香滑的雞蛋加上鮮美的地衣，加上微微辣的線椒，吃起來清爽可口開胃又下飯，而且好吃不長肉。”食材明細主料雞蛋（2個）地衣（10克）輔料線椒（2根）調料料酒（半湯匙）鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地衣炒雞蛋的...
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![炒地瓜絲怎麼做-炒地瓜絲的做法]( "炒地瓜絲怎麼做-炒地瓜絲的做法")
- “地瓜學名叫豆薯（也叫涼薯、洋地瓜，地蘿蔔，沙葛）。外皮薄可撕下，味道甘甜爽脆，含有豐富的維C，可以剝皮後生吃，也可以炒熟吃，一般的做法是炒五花肉，今天這個地瓜甘甜多汁，沒有配肉單獨炒了。”食材明細主料地瓜（半個）輔料辣椒油（1/3勺）蒜蓉（1/3勺）食鹽（少許）生抽（1勺）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![地衣炒雞蛋的做法 春天，時令——地衣炒雞蛋 地衣炒雞蛋怎麼做]( "地衣炒雞蛋的做法 春天，時令——地衣炒雞蛋 地衣炒雞蛋怎麼做")
- “清明節，回老家掃墓，男勞力們上山勞動，我帶着孩子在微微的春風裏，橫穿小村，走過一條小路時，兩人同時發現地上有許多黑乎乎的木耳狀的東西，我想起很多年前，看長輩們在河灘上撿地衣，我們土話叫地滑塔，滑溜溜的，燒湯很贊，但是我從來沒撿過，兩個人商量了一陣，從包裏翻出個塑料袋一邊聽鳥鳴...
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![清炒地瓜怎麼做-清炒地瓜的做法]( "清炒地瓜怎麼做-清炒地瓜的做法")
- “來自大自然的饋贈，地瓜，生吃清口，炒着也很爽脆。記得小時候，在田野裏玩，小夥伴們會自己去挖地瓜，皮一剝就可以吃了，可好吃了。今天的孩子們很少看到這個東西了，上次讓大兒子吃吃看，一咬説不好吃，現在的孩子真是吃的東西多了，都不喜歡原汁原味的東西了。今天，我要儘量保存地瓜的原味...
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![炒地瓜葉怎麼做-炒地瓜葉的做法]( "炒地瓜葉怎麼做-炒地瓜葉的做法")
- 食材明細主料地瓜葉（適量）調料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒地瓜葉的做法步驟1、將地瓜葉洗好葉。2、放入葱薑蒜。3、翻炒均勻後，就是一盤香噴噴的吵地瓜葉。小竅門鹽一定要適量，太多會鹹。...
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![糖炒地瓜怎麼做-糖炒地瓜的做法]( "糖炒地瓜怎麼做-糖炒地瓜的做法")
- “地瓜的營養：轉 地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。人們大都以為吃紅薯會使人發...
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![炒白地瓜的做法 炒白地瓜——炒出來的香甜美味 炒白地瓜怎麼做]( "炒白地瓜的做法 炒白地瓜——炒出來的香甜美味 炒白地瓜怎麼做")
- “今天給大家介紹白地瓜的另外一種做法。”食材明細主料白地瓜（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白地瓜的做法步驟1、材料準備好，把白地瓜外皮撕掉。2、放在菜板上切成片。3、炒鍋裏放適量的油，油温至八成熱，將切好的白地瓜放入炒鍋裏。4、翻炒至...
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![炒地皮菜怎麼做-炒地皮菜的做法]( "炒地皮菜怎麼做-炒地皮菜的做法")
- 食材明細主料地皮菜（適量）瘦肉（適量）輔料辣椒（適量）韭菜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒地皮菜的做法步驟1、地皮菜清洗乾淨後放入鍋中焯水。2、瀝乾水備用。3、準備配料。4、鍋中倒入油炒香蒜末薑末。5、加入瘦肉辣椒。6、倒入地皮菜翻炒。7、加入韭...
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![辣炒地耳怎麼做-辣炒地耳的做法]( "辣炒地耳怎麼做-辣炒地耳的做法")
- 食材明細主料地皮（適量）輔料紅椒（適量）辣椒醬（適量）香葱（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒地耳的做法步驟1、原料。2、紅椒切小塊，香葱切碎。3、熱鍋，放油。4、倒入地皮菜。5、倒入紅椒。6、翻炒均勻。7、加辣椒醬繼續翻炒。8、放鹽，味精調味。9、出...
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味味甜
