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關於原味土豆片的餐飲百科

原味土豆片怎麼做-原味土豆片的做法
  • 原味土豆片怎麼做-原味土豆片的做法

  • “土豆片是比較受歡迎的小食品之一,要想製作出酥香的土豆片,有幾個要點必須掌握,否則做出的土豆片達不到酥脆的口感。厚薄均勻、洗淨澱粉;瀝乾水分、高温炸制。掌握這幾個要點,就可以試一試了。”食材明細主料土豆(500克)輔料油(適量)調料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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自制油炸原味土豆片如何做簡單又好吃
  • 自制油炸原味土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:大的一個。輔料菜油:50具體步驟1.土豆洗淨去皮切薄片,用水泡1小時。2.鍋燒熱後放菜油,將油燒滾。3.放土豆片,炸至無水分,土豆變金黃色即可。4.香、脆、爽口的原味土豆片...
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絕味土豆片的做法 街頭小吃搬回家:風味獨特的絕味土豆片 絕味土豆片怎麼做
土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做
  • 土豆片炒肉的做法 超香味土豆片炒肉 土豆片炒肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料葱(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放葱蒜末4、放土豆片炒熟(2分鐘即可)太久土豆片不脆了。放鹽雞精調味即可...
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原味土司的做法 簡單的原味土司 原味土司怎麼做
  • 原味土司的做法 簡單的原味土司 原味土司怎麼做

  • “收到咱們美食天下的試用機會,真的每次都特別高興,因為這都是對每個美食家的肯定,一直以來都覺得自己是一個粗枝大葉的人,做事情也從來不細緻,但是快樂的用愛為家人作出家常美食,這才是我再美天最大的收穫。也是於美天的鼓勵分不開的。我這款土司是500克的,按照面包機的食譜做...
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辣味土豆片怎麼做-辣味土豆片的做法
  • 辣味土豆片怎麼做-辣味土豆片的做法

  • “大多數的菜餚,一般可以通過菜餚的名字判斷其烹製方法。比如一看到“土豆片”首先想到的可能是“炒”;而看到“薯片”就會想到“炸”。那麼這道【辣味土豆片】呢?”食材明細主料土豆(500克)輔料油(適量)辣椒碎(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣味土豆片的做法步驟1...
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原味土豆泥怎麼做-原味土豆泥的做法
  • 原味土豆泥怎麼做-原味土豆泥的做法

  • “土豆泥蓋飯也很好吃的喲,這是原汁原味的土豆味道”食材明細主料土豆(兩個)輔料鹽(適量)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味土豆泥的做法步驟1、土豆兩個大的2、切成小顆粒的樣子放在水裏面煮,這個時候放點鹽進去3、煮好後,瀝水後放在盤子裏面4、讓少許油煎5、把他...
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原味土豆泥丸怎麼做-原味土豆泥丸的做法
  • 原味土豆泥丸怎麼做-原味土豆泥丸的做法

  • 食材明細主料土豆(300g)輔料玉米油(適量)果醬(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)原味土豆泥丸的做法步驟1、土豆洗淨後去皮切半釐米厚的片,上籠蒸20分鐘2、蒸熟的土豆搗成泥3、團成大小相同的丸子4、團好的土豆丸蘸一層幹澱粉5、鍋中多加些油燒七成熱下入土豆丸,炸...
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土豆原味湯怎麼做-土豆原味湯的做法
  • 土豆原味湯怎麼做-土豆原味湯的做法

  • “簡單的烹飪方法能最大保留食材的原汁原味,清爽美味!”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(少許)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆原味湯的做法步驟1、土豆一個,葱忘照了,2、土豆切這樣的粗絲(形狀按個人喜愛)3、土豆和水同放入加蓋煮;4、煮到土豆用筷子能輕鬆夾段,5、放入...
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燒烤味土豆片怎麼做-燒烤味土豆片的做法
  • 燒烤味土豆片怎麼做-燒烤味土豆片的做法

  • “不用烤爐,照樣可以做出燒烤味的土豆片,孜然、芝麻、小毛葱,配在一起,燒烤味正濃。”食材明細主料土豆(2個)毛葱(適量)輔料油(適量)孜然(適量)芝麻(適量)辣椒碎(適量)老抽(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味土豆片的做法步驟1、將土豆削皮,切成3毫米的片。2、將毛葱剝去外...
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原味薯片的做法 小零食之——原味薯片 原味薯片怎麼做
  • 原味薯片的做法 小零食之——原味薯片 原味薯片怎麼做

  • “薯片幾乎每個小朋友都很喜歡吃,今天有時間自己在家做點薯片,味道比超市買的好吃多了。”食材明細主料土豆(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味薯片的做法步驟1、食材:土豆。2、土豆去皮用刀切成薄片。3、清水漂淨澱粉。4、鍋中加水,水開後放入土...
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原味鮮蝦蒸土豆怎麼做-原味鮮蝦蒸土豆的做法
  • 原味鮮蝦蒸土豆怎麼做-原味鮮蝦蒸土豆的做法

  • “我做瘦身食物吃,加上海蝦自帶鹹味,所以吃的原味。不瘦身人羣,可以把鮮蝦土豆拌上調料再蒸。飯量大的酌情加土豆個鮮蝦。瘦身的話,鮮蝦和土豆最好的比例是一比一哦。”食材明細主料土豆(一個)鮮蝦(4只)輔料葱葉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味鮮蝦蒸土豆的做法步驟1、...
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奶味土豆片怎麼做-奶味土豆片的做法
  • 奶味土豆片怎麼做-奶味土豆片的做法

  • 食材明細主料新鮮土豆(一個半)雀巢淡奶油(適量)輔料黃油(一勺半)卡夫芝士粉(兩勺)配料現磨黑胡椒粉(一小勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶味土豆片的做法步驟1、土豆切成薄片,放入事先裝有融化了的黃油的小鍋,燒至四成熟。2、加入淡奶油和芝士粉。3、燒至八九成熟時,加入黑胡...
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原味土豆泥的做法 超級簡單---原味土豆泥 原味土豆泥怎麼做
  • 原味土豆泥的做法 超級簡單---原味土豆泥 原味土豆泥怎麼做

  • “我家竹子喜歡土豆泥已經不是一天兩天了,真好休息買了些小土豆,用來滿足竹子頓頓吃土豆泥的願望,超簡單的做法。。”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨放到鍋裏,煮熟,用筷子插一下,能插透就熟了。2、...
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土豆片烤肉的做法 韓式肉味——土豆片烤肉 土豆片烤肉怎麼做
  • 土豆片烤肉的做法 韓式肉味——土豆片烤肉 土豆片烤肉怎麼做

  • “喜歡韓國烤肉的味道嗎?喜歡五花肉在鐵板上發出的“滋滋”聲麼?快來試試這款韓式土豆片烤肉吧!烤肉醬味十足,土豆綿香軟糯,再搭配生菜和黃瓜沙拉,非常解膩哦!下飯、單吃的好選擇!”食材明細主料五花肉(200g)土豆(一個)輔料白芝麻(適量)生菜(適量)配料燒烤汁(適量)排骨醬(適量)醬香(口味)烤(工藝...
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原味薯片怎麼做-原味薯片的做法
  • 原味薯片怎麼做-原味薯片的做法

  • 食材明細主料土豆(800克)調料油(稍寬)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)原味薯片的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮,清洗乾淨。3、用刨皮刀,刨成薄片。4、薄薄的哦。5、清洗乾淨澱粉,撈出。6、起鍋燒水。7、水開後,下入土豆片,焯水半分鐘,一變色就撈出,過涼水。8、瀝乾水分,稍微晾乾...
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原味烤土豆怎麼做-原味烤土豆的做法
  • 原味烤土豆怎麼做-原味烤土豆的做法

  • “秋天來了,寶貝學校門口開始有賣烤土豆的,我們每天放學買兩個。今天沒有賣了,於是自己烤了幾個,味道很好!突然想起在英國訪學時,我和一羣留學生第一個話題竟然是土豆。當時,一個澳大利亞來的女孩用幾張廚房紙把土豆包好,然後用手把清水拍到上面,放到微波爐裏烤8分鐘左右就好了。...
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五味俱全的油炸原味土豆片如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的油炸原味土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:四個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.土豆洗淨去皮2.切片3.加鹽醃製五分鐘五分鐘後將碼出來的水濾掉4.鍋內熱油5.放入土豆片炸制6.等邊變焦時撈出瀝油7.完成!??????...
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私房炒土豆片-炒土豆片
  • 私房炒土豆片-炒土豆片

  • “要準備晚餐,但沒去上市場買菜只能拿家裏僅剩的2個土豆炒了。這道私房菜是跟俺親孃學滴〜加入蝦皮味道格外鮮美可口,而且很下飯哦”食材明細主料土豆(2個)輔料蝦皮(20克)鹽(3勺)蒜(4棵)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)私房炒土豆片的做法步驟1、蒜切成末2、土豆對切後,切成薄片3...
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原味烤土豆的做法 原味烤土豆(空氣鍋烤土豆的技法) 原味烤土豆怎麼做
  • 原味烤土豆的做法 原味烤土豆(空氣鍋烤土豆的技法) 原味烤土豆怎麼做

  • “小時候。去老家,外婆在做飯的時候總會在灶膛裏。放幾個紅薯,幾個土豆。燜給我吃。黑乎乎的,熱騰騰的。上面粘着穀草灰。到現在都懷念那個味道。現在自己在家裏面用空氣鍋也能做出這樣的烤土豆。而且乾淨衞生。這道菜呢無油,原汁原味。我以前控制體重的時候就老吃這個土豆,非...
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麻味土豆片怎麼做-麻味土豆片的做法
  • 麻味土豆片怎麼做-麻味土豆片的做法

  • “土豆真是個好東東,老人小孩都愛吃,可以切成絲吃,可以切成塊吃,咱們今天把它切成片吃。不想吃麻辣味了,只想吃單純的麻味,很香很香的花椒味,超級喜歡。”食材明細主料土豆(2個)輔料花椒(10粒)葱花(少許)配料食用油(適量)生抽(少許)胡椒粉(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻...
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滋味土豆片的做法 讓你欲罷不能的——滋味土豆片 滋味土豆片怎麼做
  • 滋味土豆片的做法 讓你欲罷不能的——滋味土豆片 滋味土豆片怎麼做

  • “這款滋味土豆片絕對是作為土豆控的你絕對不能錯過的,跟同事一起去飛陽鐵板燒吃到的,平淡的食材碰撞出的美味,絕配。”食材明細主料土豆(1個)花生(小半碗)輔料烹調油(適量)鹽(適量)單山麻辣辣椒粉(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滋味土豆片的做法步驟1、原料如圖。2...
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原味土司的做法 【法國】原味土司 原味土司怎麼做
  • 原味土司的做法 【法國】原味土司 原味土司怎麼做

  • “土司是西式麪包的一種,口感非常綿細好吃。相傳它的由來,還與黃金有關。相傳在五百多年前有位法國人,一直想要發明可變出黃金的機器,街頭巷尾的人都議論紛紛,有的人樂觀其成,有的人認為他是想黃金想瘋了,這件大事也傳到了法國國王的耳朵,為了法國的財富及安定人心,國王就給他兩週...
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臘味土豆片怎麼做-臘味土豆片的做法
  • 臘味土豆片怎麼做-臘味土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料肥臘肉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒殼(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味土豆片的做法步驟1、土豆去皮挖去沒用的部分,洗淨切片放清水中浸泡,入鍋前瀝水備用。2、肥臘肉切片。3、臘肉放入幹鍋中煸炒,炒出油。4、加入土豆片翻炒3分...
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自制原味薯片-原味薯片
  • 自制原味薯片-原味薯片

  • “一年之前,我不怎麼愛吃薯片~~~~倒不是我能抵制薯片的誘惑,而是我壓根就不去看它,自然也不會購買~~~一年之後,我對薯片念念不忘了~~~~一邊看電視,一邊吃薯片~~嘩啦啦,一袋薯片就見底了~~~~買一大堆零食回來,我總是會以最快速度消滅薯片~~~~老公都疑惑:咦?從前不愛薯片的嘛?”食材...
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