- “媽媽做得兒時味道的小花捲跟大家分享”食材明細主料麪粉(1000克)地瓜(3個)菠菜(10條)輔料發粉(1勺)白糖(1勺)牛奶(100ml)水(100ml)油(10ml)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小花捲的做法步驟1、把菠菜加水用攪拌機打成泥,地瓜蒸熟去皮碾碎,將麪粉分成兩份,發粉開水燙化分別倒入兩個麪粉中...
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- “很好吃的一款調理麪包,某個週末做給老爸滴,老爺子很是喜歡,直説好吃,誇我能幹,俺這心裏美滋滋滴。”食材明細主料速溶酵母(6克)砂糖(54克)水(155毫升)鹽(6克)高筋粉(240克)低筋粉(60克)奶粉(12克)輔料全蛋(30克)無鹽黃油(30克)葱(1根)配料融化黃油(3大勺)黑胡椒粉(1/2小勺)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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- 食材明細主料白粥(根據人數適量)輔料芹菜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量(或者雞胸))配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園香菇芹菜粥的做法步驟1、芹菜、香菇切末。胡蘿蔔先擦絲再切末。豬肉可直接選用肉餡,也可切成肉末;還可以用雞胸...
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- 食材明細主料麪粉(適量)臘腸(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香小花捲的做法步驟1、麪粉2、三勺麪粉3、二克發酵粉4、揉成麪糰醒發5、發好後揉出空氣搓成長條6、臘腸切半7、長條繞臘腸8、二次醒發9、剩下的麪糰10、所需...
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- “我愛香草她們各自的芬芳氣息給我帶來身心愉悦情緒緊張時聞聞她們的味道心情似乎能一下子得到很多緩解每日照料她們生長內心亦覺安穩暗自歡快用她們做食材食物似乎一下子具有了諸般靈性第一次烤了加香草的餅乾使用迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷不同形態的枝葉賦予了餅乾...
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- “好久沒做過披薩了,前幾天家裏的小吃貨總是叨唸着要吃,做食物有時也要心情和靈感,當耐心不足時,浪費食材不説,還糟蹋了食物,出品當然好不到哪裏去,所以一拖再拖,好幾天都沒動手製作,恰逢週末,買齊食材和配料,帶着好心情和孩子一起動手製作,這樣保證食品一出爐,熱氣騰騰端出來,家人第一...
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- “新買了一個烤箱,以後就可以DIY一些美味的小甜點了,因為從來沒做過這些東西,還是從入門級開始吧,中午在家做了一個pizza,比我想象的還要成功,呵呵,很有成就感。”食材明細主料麪粉(160g)輔料香腸(適量)洋葱(半個)青紅椒(適量)豌豆粒(適量)胡蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)配料酵母(4g)鹽(2g)砂糖(10g)牛...
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- “這是一味比較清淡的菜,素食者力薦呃。”食材明細主料鮮百合(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)葱白(適量)荷蘭豆(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(少許)蒜蓉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)田園小炒的做法步驟1、備好所需食材2、先把芹菜,胡蘿蔔勺水1分鐘,...
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- “萵筍的清甜可以中和一部分火腿的鹹,葷素搭配不膩而且也很下飯。”食材明細主料火腿肉(一小塊)萵筍(一根)口蘑(5個)輔料大蒜(5瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿田園小炒的做法步驟1、火腿,口蘑,萵筍都切薄片(火腿一定要切的薄,不然會太鹹,口味清淡的可以加比我還少一點的火腿...
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- “簡單鮮美高效的的的快手小炒.”食材明細主料西藍花(適量)紅蘿蔔(適量)葱白(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)芡粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園炒西藍花的做法步驟1、處理主料西藍花洗乾淨然後焯水備用,出來鮮亮顏色澤。2、紅蘿蔔切好備用。3、熱鍋涼油.4、先下紅蘿蔔片...
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- “一份清淡的烤時蔬,沒有太多宂雜的味道,只有最本真的清新。簡單的做法卻效果驚豔,細細品味之後卻能發現豐富多變的滋味。”食材明細主料南瓜(100克)玉米(100克)芋頭(100克)紅薯(100克)紫薯(100克)輔料芝麻菜(20克)橄欖油(30毫升)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)田園小烤的做...
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- “這個田園小火鍋,是我們出去野遊的時候,把帶的東西雜七雜八的弄在一起時創造出來的,味道很不錯,當時人很多,料也很多,現在在家只有我們兩個人,我就做了個小的火鍋,料沒有當時那麼全,可是主要的都放了,味道還是那麼棒,熱氣騰騰的,吃了暖和,可是就是沒有當時眼前的風景了。”食材明細主...
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- “一到冬天,其實我常常煮火鍋,主要是因為怕冷,喜歡吃得熱騰騰的,另外也因為有孩子,吃火鍋飯菜不會涼,不用擔心吃得慢,還有就是省事,不用一盤盤的炒那麼多菜。家裏人也多,像文中這樣的量,只有差不多一半,幾乎每次都是頓頓吃光。排骨和蘿蔔的搭配,真的很完美,它們煮出來的湯底很是清甜,調...
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- 食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(30g)酵母(1.5g)白糖(5g)水(110g)輔料小葱(適量)鹽(0.5g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香小花捲的做法步驟1、酵母和水混合,靜止5分鐘2、玉米麪、麪粉、白糖混合3、將酵母水倒入混合麪粉中4、攪拌成絮狀5、揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子6、醒發至...
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- “花捲是家庭餐桌的主食之一。它的做法多種多樣,無論是家庭還是飯店,均可見到它樸實且永恆的身影,它比饅頭更變化多樣,這款迷你小花捲葱香濃郁……”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(8克)水(260克)糖(1勺)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香小花捲的做法步驟1、...
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- “秋天到,南瓜俏。經過了一個夏天的日照和生長,秋天時節,正是南瓜營養最豐富的時候。對南瓜的喜歡,不僅僅是囡為它那些已被人們熟知和了解的食療功效,我更喜歡的是它那一身明豔的黃,總是燦爛得令人奪目。這次做的小南瓜,不僅外形可愛,而且非常的健康。用南瓜泥和成的麪糰,因着南瓜...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉温水和麪,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少許油燒熱,調中小火,兩個或三個小塊壓在一起一邊抻一邊卷,...
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- “顏色像盛夏的花朵,五彩繽紛;口感像叮咚的山泉,清淡甘甜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)山藥(適量)木耳(適量)彩椒(適量)輔料蠔油(適量)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園小炒的做法步驟1、荷蘭豆擇洗乾淨,泡發的木耳撕成小朵,山藥去皮洗淨切片2、彩椒切塊3、鍋裏...
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- 食材明細主料玉米(100克)芋頭(100克)紅薯(100克)紫薯(100克)南瓜(100克)香菜(10克)輔料橄欖油(30毫升)鹽(2克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)田園小烤的做法步驟1、紅薯、紫薯、芋頭、玉米、芝麻菜,洗淨瀝乾備用。2、南瓜、紫薯、紅薯、芋頭帶皮切角,玉米切小段。3、取一大容器,將時蔬混...
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- 食材明細主料麪粉(200g(麪糰))清水(110g(麪糰))酵母(2g(麪糰))黃彩椒(20g)胡蘿蔔(30g)青豆(20g)玉米(20g)葱(20g)乾麪粉(50g)輔料食鹽(1/2匙)花椒粉(1/2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)什蔬田園花捲的做法步驟1、準備所需食材,全部切丁備用2、麪包糠內膽加入清水,倒入麪粉3、食鹽放入麪包機內膽一...
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- “因為巴西世界盃,這個夏天顯得更熱了。給米飯炒菜換個清爽吃法吧,本廚的壽司首秀,家常原料,放心百搭。”食材明細主料米飯(三人量)輔料壽司用紫菜(2張)雞蛋(1個)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)田園壽司卷的做法步驟1、...
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- “為什麼中國產的要叫做荷蘭豆?很好吃的一道菜,沒有肉,味道也很好,各種維生素,營養爆棚。”食材明細主料荷蘭豆(300g)蓮藕(一小段)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園小炒的做法步驟1、荷蘭豆去絲胡蘿蔔切片。2、木耳泡發,蓮藕對半切片。3、...
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- “這是給兒子做的早餐小餅,漂亮又好吃,配上一碗粥,兒子吃的很高興。”食材明細主料胡蘿蔔(1段)玉米(適量)豌豆(適量)火腿腸(1段)麪粉(3茶匙)牛奶(半盒)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)田園小餅的做法步驟1、豌豆,玉米洗淨。2、火腿腸切丁。3、胡蘿蔔去皮洗淨切丁。4、...
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- “這道菜應該説是很簡單易做的蔬菜自己隨意搭配就可以因為我習慣了家裏常備胡蘿蔔黃瓜等蔬菜因為男朋友和我這幾天腸胃都不是很好山藥可以健脾益胃、助消化而木耳可以利五臟,寬腸胃,通六腑,排濁毒,暢血脈身體不通,胸口總是悶悶的人可以多吃些木耳有好處的胡蘿蔔可是補充維...
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- “田園小炒的主要食材是:蓮子、藕丁、南瓜和蘆筍。蓮子,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛等功效;藕呢,預防貧血、改善腸胃、止血、強健胃粘膜,能促進蛋白質和脂肪的消化;南瓜,降血糖降血壓、保護胃粘膜、防癌治癌、預防前列腺、通便美容等功效;蘆筍,清熱利尿、促進胎兒大...
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