三丁炒飯怎麼做-三丁炒飯的做法
- 主食
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“酷愛炒飯,因為炒飯可以百變;喜歡炒飯,因為炒飯快捷方便;烹製炒飯,因為廚藝簡簡單單。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三丁炒飯的做法步驟
1、主輔料:米飯、苦瓜、胡蘿蔔、榨菜
2、把苦瓜、胡蘿蔔、榨菜洗淨、切小丁。
3、熱油,先放入胡蘿蔔丁煸炒。
4、然後放入苦瓜丁煸炒。
5、炒制二者斷生後,再放入榨菜丁煸炒。
6、然後,放入米飯。
7、小火將其炒散。
8、加少許鹽提味。
9、翻炒均勻後即可關火。
10、出鍋盛入碗中,即可上桌食用。
小竅門
1、因為胡蘿蔔含有脂溶性維生素,所以必須先用油煸炒。
2、因為榨菜有鹹度,所以放鹽要小心少放。
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