- “豆渣又有新用途啦。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料洋葱(半個)西葫蘆(一個)麪粉(100克)青蒜(一根)豆渣(50克)配料雞精(適量)芝麻(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自創豆渣版葫塌子的做法步驟1、把洋葱切粒,西葫蘆擦絲。青蒜切沫。再加所有的主料和輔料攪拌成糊,不要...
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- “現在正是西葫蘆上市季節,也是家庭自制糊塌子的大好時機。如您想一飽口福,現教您一種自攤糊塌子的簡單方法,不妨一試,為自家的餐桌上增加一道美味佳餚,保您食慾大增。我的微信公號:個性勝過姿色,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~糊塌子是北京地區漢...
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- “菜塌子,地方性稱呼,就是拌進了菜絲的薄餅,有的也叫瓜托子。“託”字的由來,琢磨着可能是稀麪糊,託泥帶水的感覺吧。有菜,有面,有雞蛋,早晨來一張瓜托子,吃着很清爽,既營養製作還很快。”食材明細主料西葫蘆(1根)麪粉(240克)雞蛋(1枚)輔料鹽(4克)十三香(3克)葱花(1把)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時...
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- “昨晚做醬湯還剩下半個西葫蘆,早餐來做個西葫蘆塌子吧,配上海蔘小米粥、滷蛋、火腿罐頭、甘藍絲鹹菜,營養均衡,十分鐘搞定。”食材明細主料西葫蘆(半個)輔料雞蛋(1個)麪粉(半杯)調料十三香(1勺)鹽(3g)葱(1棵)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備食材。2、西葫...
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- “家裏的西葫挺多的,想着法子要“消滅”,有時來配菜炒肉,有時蒜茸清炒,有時用來煎餅,看見網上好幾個貼子都是做糊塌子,咱也學學做。筆者喜歡煎餅有點韌性,所以特意把麪糊攪到起筋,把餅摺疊起來拍片。”食材明細麪糊西葫蘆(1條)雞蛋(1枚)五香粉(1/2小勺)精鹽(1/3小勺)胡椒粉(1/2小勺)菜油(1大...
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- “看起來奇奇怪怪,吃起來好像還不錯的奇怪小餅。”食材明細主料豆腐渣(200g)玉米麪(200g)輔料香菜(5棵)小香葱(2根)調料食用鹽(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆渣餅子的做法步驟1、豆腐渣和玉米麪混合均勻。2、香菜切碎,小香葱切碎。3、將香菜碎小香葱碎和鹽混入步驟一的食材...
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- “最近買了豆漿機,喜歡上喝豆漿了,可是每次都剩豆漿渣,扔掉又可惜,所以就試着包包子了,個人覺得很好吃、、、”食材明細主料麪粉(適量)輔料五花肉(適量)粉絲(適量)小葱(適量)配料酵母(適量)豆漿渣(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣包子的做法步驟1、把豆漿渣放微波爐裏微2分鐘,熱...
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- “在美食天下里看見大家做的土豆丸子都是先蒸後炸的,這裏給大家介紹一種別的做法。口感會更酥脆一些。”食材明細主料大土豆(2個)輔料葱(一根)麪粉(50克)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自創炸土豆丸子的做法步驟1、材料準備好,土豆去皮,葱切葱花備用...
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- 食材明細主料豆渣(230克)高粉(350克)吉士粉(10克)雞蛋(1個)輔料酵母(5克)蜂蜜(75克)配料鹽(5克)油(20克)原味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)海綿豆渣麪包的做法步驟1、準備材料。2、揉至可拉出普通的薄膜,放進冰箱冷藏48小時。3、從冰箱拿出來回温,室温放置5小時。(春季,當天氣温10-15度左右)4...
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- “每次在家自己做豆漿都會有豆渣,也就會隨手的扔了。就覺得有點可惜,偶爾的一次在美食天下看到有做豆渣餅的。覺得蠻好的,就嘗試了做來吃。沒想到還挺好吃。裏面嫩嫩的、外面酥酥的,不膩也不噎。我做的豆渣餅是小款的哦!!!是不是挺可愛的(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豆渣(小半...
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- “西葫蘆糊塌餅做早餐的主食很不錯哦。”食材明細主料西葫蘆(320g)胡蘿蔔(15g)輔料雞蛋((2個)107g)五香粉(適量)鹽(3g)麪粉(50g)鹹鮮(口味)薰(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆糊塌餅的做法步驟1、西葫蘆一個(320g)用擦板擦成絲。2、加入適量的五香粉,3克鹽,打入兩個雞蛋(帶皮107克),攪拌均勻。3、加...
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- “在電視上看到人家做披薩了,看着就流口水,今天就自己做一次吧做的不是特別的成功,但是還湊合啦,嘿嘿”食材明細主料土豆(兩個)麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)洋葱(一個)豆角(一小把)胡蘿蔔(一根)木耳(半袋壓縮的)青椒(一個)雙匯火腿(三根)配料番茄沙司(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)奶酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)三...
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- “這道西葫蘆塌餅的做法很簡單,可以素炒、葷炒,也可以加點麪粉、雞蛋做成塌餅,無論哪種做法都非常的爽脆清甜。”食材明細主料西葫蘆(一根)麪粉(100克)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)生薑水(100克)清水(50克(視情況添加))原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌餅的做法步驟1、原料圖2、將西葫...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆:1個雞蛋:2個小麥麪粉:50輔料油:適量洋葱:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量香菜:適量具體步驟1.西葫蘆、胡蘿蔔擦成細絲備用2.兩種絲混合在一起,倒入打散的雞蛋液3.倒入50g麪粉,攪拌均勻4.鍋燒熱,倒一點油,舀一勺面...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:適量面:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量輔料葱花兒:適量鹽:適量雞精:適量油:適量紹酒:適量熟芝麻:適量鹽水:適量醋:適量香油:適量蒜泥:適量具體步驟1.西葫蘆、胡蘿蔔洗淨、擦絲,盛入小盆中。2.加2個雞蛋、葱花或香葱、...
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- ““糊塌子”是京津一帶最簡單的家庭麪食。之所以簡單,就是因為它使用材料簡單、做法簡單一看就會。其實,這道麪食全國各地都有,只是叫法不同,有些地方管它叫攤蛋餅,也有的叫它煎餅。傳統的“糊塌子”一般都是用西葫蘆、雞蛋和麪粉,也可以用黃瓜、角瓜、南瓜、嫩葫蘆等都可以。...
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- “過節吃點清淡的”食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)葱(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)水(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆鍋塌子的做法步驟1、備好食材2、西葫蘆插絲,雞蛋打散3、放鹽、葱花、花椒粉、蝦皮、麪粉,少許水4、和勻,靜置一會5、油燒熱6、倒入面...
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- “糊塌子,書上説是北京人的叫法。我們無錫人,是該叫“面衣餅”(音)的吧?!不過,名字什麼的不重要了,好吃就行了嘛,是吧!!再説下西葫蘆。文藝範的説:它擁有較好的身材,清新的顏色,細嫩的皮膚和肉質,口感清爽,可葷可素,可菜可餡。更難得的是,它熱量極低,卻富含水分,有潤澤肌膚的作用,特別適合減肥...
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- 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50克)水(適量)配料鹽(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨,切絲,加一勺鹽攪拌均勻,3、再加花椒粉和胡椒粉4、打入雞蛋攪拌5、加入點水繼續攪拌6、再加入麪粉...
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- 食材明細主料西葫蘆(半個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫塌子的做法步驟1、西葫蘆。2、西葫蘆削皮擦絲。3、雞蛋打散。4、雞蛋內倒入西葫蘆,放鹽。5、倒入麪粉攪拌。6、倒入水稀釋。7、熱鍋放油。8、把麪糊倒入攤餅。9、翻面盛...
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- 食材明細主料麪粉(一碗)菠蘿渣(半碗)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹽(3克)水(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿渣糊塌子的做法步驟1、榨汁剩下的菠蘿渣,待用2、麪粉,雞蛋待用3、把菠蘿渣,麪粉,雞蛋液放在一個碗裏,加水,鹽,拌成糊狀待用4、鐺熱後,放一勺糊糊攤平5、三分鐘後翻面6、再...
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- “鍋塌子吃起來很方便,又很軟很香,很適合當做早餐食用,稀飯橄欖菜加上西葫蘆鍋塌子,美味也一樣很營養。”食材明細主料西葫蘆(半根)胡蘿蔔(小半根)雞蛋(一個)麪粉(小半碗)水(適量)輔料鹽(適量)配料葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆鍋塌子的做法步驟1、西葫蘆鍋塌子食材。2...
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- “我覺的沒有哪個主食會這麼簡單、快捷、營養又好吃,而且不誇張地説,真是分分鐘就可搞定;在麪粉中加入10克火麻粉,增加了營養,降低了升糖指數,非常健康哦。”食材明細主料西葫蘆(中等大小1個)雞蛋(2個)火麻仁蛋白粉(10克)輔料葱花(適量)紫菜(適量)麪粉(適量)蝦皮(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹...
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- “媽媽是學佛的,吃純素(無蛋奶及任何動物性蛋白質)。於是我最近開始研究一下素食,以後好給媽媽做營養均衡的菜。”食材明細主料豆渣(一碗)麪粉(半碗)菠菜(一碗)胡蘿蔔(少量)輔料香油(兩小匙)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽豆渣蔬菜餅的做法步驟1、取出豆渣,...
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- “西葫蘆是我們生活中很普通的一種蔬菜,而且價格也很便宜,但在它不起眼的樸實外表之下,卻有着十分豐富的營養。西葫蘆不但含有較多維生素C、葡萄糖等,而且鈣的含量極高。它含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,從而起到提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。另外對於愛...
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