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關於青青楊柳的餐飲百科

青青楊柳的做法 拼盤~青青楊柳 青青楊柳怎麼做
  • 青青楊柳的做法 拼盤~青青楊柳 青青楊柳怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料胡蘿蔔(半根)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青青楊柳的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔洗淨。2、黃瓜用刀把皮削下來,再用刀切成細長條。擺在盤子裏做柳條如圖。3、再用刀把黃瓜絲切成斜的平行四邊形的形狀。做柳葉。4、對稱的擺在黃瓜長條兩側,柳條就做...
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楊桃選黃的還是青的
  • 楊桃選黃的還是青的

  • 選綠中帶黃的楊桃。完全呈青綠色的楊桃是還沒有成熟的楊桃,這樣的楊桃的果肉中含有大量的蘋果酸和單寧酸,因此口感極為酸澀,不宜食用;楊桃完全呈黃色又是其過熟的表現,這樣的楊桃甜度和香氣都會降低,而外表顏色是綠中帶黃的楊桃成熟得恰到好處,酸甜多汁,十分可口,這樣的楊桃十分適...
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青椒蟹柳雞蛋炒飯怎麼做-青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法
  • 青椒蟹柳雞蛋炒飯怎麼做-青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)青椒(1個)蟹柳(3根)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蟹柳雞蛋炒飯的做法步驟1、材料:雞蛋、青椒、蟹柳、米飯2、將雞蛋打入碗中,加點料酒。3、打成蛋液,待用。4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切碎,待用...
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青椒牛柳怎麼做-青椒牛柳的做法
  • 青椒牛柳怎麼做-青椒牛柳的做法

  • “沒買到杭椒,只買到青椒了,所以只能叫青椒牛柳了。只要是吃貨,怎麼想辦法都能把這道菜製作出來,我就是屬於這種人,體重在飆升,最近準備減肥中,但是好多菜譜都是積累下來的,我在努力的整理中,大家喜歡的就看看吧:”食材明細主料牛柳(300克)青椒(2個)輔料鹽(5克)雞蛋(1個)幹澱粉(10克)料酒(15克...
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蠔油青椒牛柳怎麼做-蠔油青椒牛柳的做法
  • 蠔油青椒牛柳怎麼做-蠔油青椒牛柳的做法

  • “青椒口感脆嫩,含有豐富維生素C和胡蘿蔔素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。青椒有自然的清香味和微微的辣味,所以一般我們就把它用於蔬菜的調味作用,可以搭配一些食材烹飪出不同美味的菜式,可葷可素。蠔油青椒牛柳是一道快速烹飪的菜式,牛肉一定先要上漿醃製,這樣的牛肉不僅...
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青田楊梅什麼時候成熟
  • 青田楊梅什麼時候成熟

  • 五月中旬到六月中旬。青田縣的楊梅通常會用大棚種植,這種大棚種植的楊梅個頭更大,採摘期更長。平常的楊梅採摘季在六月就會結束,但是青田楊梅的採摘期可以延續到七月中旬。...
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老楊的涼拌任青菜怎麼做-老楊的涼拌任青菜的做法
  • 老楊的涼拌任青菜怎麼做-老楊的涼拌任青菜的做法

  • 食材明細主料任青菜(適量)輔料大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒皮(適量)花生油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老楊的涼拌任青菜的做法步驟1、任青菜洗乾淨,鍋內放水,水開後將任青菜綽水過涼。2、過涼後的任青菜,攥幹水分後切碎裝盤。3、加入鹽和香油。4、鍋內放油...
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青楊梅可以泡酒喝嗎
  • 青楊梅可以泡酒喝嗎

  • 可以。青楊梅雖然可以泡酒喝,但是不建議用青楊梅泡酒,泡出來的就味道苦澀,泡製楊梅酒的時候要用果實比較大的楊梅,這樣的楊梅泡製出來的楊梅酒口感會更好。楊梅酒在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存,這樣保存的時間會比較長,楊梅酒的口感也不會受到影響。...
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蟹柳青菜炒飯怎麼做-蟹柳青菜炒飯的做法
  • 蟹柳青菜炒飯怎麼做-蟹柳青菜炒飯的做法

  • 食材明細主料蟹柳(2根)青菜(100克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳青菜炒飯的做法步驟1、食材:蟹柳、青菜(已洗淨)、米飯2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎,待用。3、將蟹柳剝去包裝紙,放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒...
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青椒炒牛柳怎麼做-青椒炒牛柳的做法
  • 青椒炒牛柳怎麼做-青椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(適量)青椒(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛柳的做法步驟1、青椒切絲。2、牛柳(我買的快捷菜醃製好的牛柳)。3、青椒用開水燙一下至變色後撈出瀝乾水分(往拍照片了)。4、鍋中放入適量橄欖油後立即放人青椒和牛柳大會...
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青椒茭白炒魚柳的做法 【1條黑魚6道菜】——之一《青椒茭白炒魚柳》 青椒茭白炒魚柳怎麼做
青椒炒雞柳怎麼做-青椒炒雞柳的做法
  • 青椒炒雞柳怎麼做-青椒炒雞柳的做法

  • “雞柳是之前作炸雞柳剩下的,用麪包糠裹着的,因為最近上火了,所以就拿來炒着吃啦”食材明細主料雞柳(200克)青椒(2個)大蒜(5粒)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞柳的做法步驟1、雞柳原來是長條的,切小了青椒切段大蒜切片2、熱油,放入雞柳,炸幾分鐘,...
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蒜香牛柳伴青椒怎麼做-蒜香牛柳伴青椒的做法
  • 蒜香牛柳伴青椒怎麼做-蒜香牛柳伴青椒的做法

  • “牛肉夠上等,不用多花神。”食材明細主料牛肉(500克)青椒(2個)輔料蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜香牛柳伴青椒的做法步驟1、洗好材料!2、切成條加入白糖鹽生粉掩3、青椒切條,準備蒜蓉4、先炒青椒,熟後撈起上碟5、後炒牛柳,先把鍋大火...
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青菜牛柳炒烏冬面 怎麼做-青菜牛柳炒烏冬面 的做法
  • 青菜牛柳炒烏冬面 怎麼做-青菜牛柳炒烏冬面 的做法

  • “烏冬面本身幾乎不含脂肪、反式脂肪酸為零、並且含有很多高質量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嚐到各種不同的口味。。。”食材明細主料烏冬面(420克)牛柳(175克)青菜(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜牛柳炒烏冬面的做法...
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楊桃選青的還是黃的
  • 楊桃選青的還是黃的

  • 綠色中帶一些黃的比較好。楊桃屬於熱帶水果,種植地多分佈於廣東、廣西、雲南、福建等地,楊桃味道酸甜可口,挑選楊桃需要觀察外表、聞味道,好的楊桃顏色偏黃,稜角為綠色,整體是綠色帶一些黃色。觀察外表,表面光滑,用手捏上去,質地較硬的更好。...
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青椒胡蘿蔔炒牛柳怎麼做-青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒牛柳怎麼做-青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法

  • “新的一年祝大家牛氣沖天。”食材明細主料牛排(一片)青椒(一個)胡蘿蔔(一個(小號))輔料料酒(兩勺)黑胡椒粉(少許)黑胡椒醬(一勺)食用油(適量)生抽(一小勺)蠔油(一勺)雞精(半匙)鹽(少許)葱花(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒牛柳的做法步驟1、將牛排化凍,改刀切成細條,將青椒胡蘿...
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青椒海鮮菇炒牛柳怎麼做-青椒海鮮菇炒牛柳的做法
  • 青椒海鮮菇炒牛柳怎麼做-青椒海鮮菇炒牛柳的做法

  • 食材明細主料青椒(110克)海鮮菇(130克)牛柳(175克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒海鮮菇炒牛柳的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、海鮮菇(已去根清洗切開)、已醃製過的牛柳2、將青椒和海鮮菇下入清水鍋中焯開撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已醃製過...
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青蒜牛柳怎麼做-青蒜牛柳的做法
  • 青蒜牛柳怎麼做-青蒜牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜苗(適量)蛋清(適量)料酒(適量)澱粉(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜牛柳的做法步驟1、牛肉一小塊,烤肉串剩下的一塊牛肉2、蒜苗切段,牛肉切絲3、牛肉加上兩勺料酒,半個蛋清和適量澱粉攪拌均勻4、起油鍋下拌好...
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楊柳青年畫餅乾的做法 【天津】楊柳青年畫餅乾 楊柳青年畫餅乾怎麼做
  • 楊柳青年畫餅乾的做法 【天津】楊柳青年畫餅乾 楊柳青年畫餅乾怎麼做

  • “在以前的天津,每逢春節,除了貼春聯放鞭炮,家家户户還要貼年畫。最常見的就是楊柳青年畫了。可愛的大頭娃娃福氣滿滿的。雖然現在少見了,但它還是代表着一種文化,讓我覺得魅力無窮。”食材明細主料低筋麪粉(170克)轉化糖漿(100克)梘水(5克)玉米油(40克)輔料可可粉(適量)粉色素(適量)紅曲...
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黑木耳青椒雞柳怎麼做-黑木耳青椒雞柳的做法
  • 黑木耳青椒雞柳怎麼做-黑木耳青椒雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)黑木耳(少許)青椒(少許)輔料生粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳青椒雞柳的做法步驟1、黑木耳泡發摘洗乾淨2、雞肉切長條加入生粉、生抽拌勻,黑木耳、青椒切一下,澱粉水備用3、炒鍋放油燒熱下入雞肉4、翻炒均勻5、下入...
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怎麼催熟青的楊桃
  • 怎麼催熟青的楊桃

  • 1、楊桃又叫五斂子,產於熱帶和亞熱帶,有很高營養價值。2、青的楊桃呈綠色,摸上去很硬。催熟青楊桃,建議將其與蘋果或梨等具有催熟作用的水果放在一個袋子裏,繫好後放置3到5天即可。3、蘋果橙紅色或綠色,成熟的蘋果會放出大量乙烯,乙烯能夠催熟水果。將楊桃與其一同放置能夠催熟...
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青椒洋葱炒雞柳怎麼做-青椒洋葱炒雞柳的做法
  • 青椒洋葱炒雞柳怎麼做-青椒洋葱炒雞柳的做法

  • “顏色豐富,清爽微甜,下酒下飯,老少皆宜。”食材明細主料雞胸肉(半片)洋葱(半個)青椒(一個)紅辣椒(一個)輔料大葱(半顆)生薑(適量)大蒜(一粒)調料鹽(適量)生抽(兩勺)料酒(1勺)澱粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒洋葱炒雞柳的做法步驟1、準備食材。2、青紅椒、生薑、洋葱、雞胸肉切絲,...
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青椒牛柳炒酸菜怎麼做-青椒牛柳炒酸菜的做法
  • 青椒牛柳炒酸菜怎麼做-青椒牛柳炒酸菜的做法

  • “酸爽微辣,很下飯的小炒。”食材明細主料牛柳(100克)酸菜(80克)輔料青椒(1個)蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛柳炒酸菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將牛柳,青椒,酸菜改刀切好,切的薑絲,蒜末。3、熱鍋不放油,先將酸菜炒幹水分鏟...
  • 9827
青椒牛柳的做法 多做一步,牛柳又滑又嫩,味美多汁的青椒牛柳 青椒牛柳怎麼做
  • 青椒牛柳的做法 多做一步,牛柳又滑又嫩,味美多汁的青椒牛柳 青椒牛柳怎麼做

  • “簡單家常的美味,炒好的牛柳味美滑嫩,配上青椒,好吃下飯。掌握了關鍵步驟,牛柳炒出來不會老,快來看看吧。”食材明細主料牛裏脊(300g)線椒(3個)輔料蠔油(2勺)澱粉(適量)油(適量)生抽(2勺)糖(1茶勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒牛柳的做法步驟1、牛裏脊處理乾淨,白色筋膜最好去掉,我...
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青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆圖解
  • 青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆圖解

  • 這是一道好吃又下飯的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,備兩塊牛排,將牛排切絲,料酒,澱粉,花椒粉,蠔油,攪拌均勻,醃製20分鐘,大火下鍋快速翻炒至變色,然後下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均勻出鍋,非常好吃的一道下飯菜。主料牛排:2塊輔料青瓜:半條紅尖椒:一個西芹:2條鹽:3克姜:一小塊花椒粉:3克花生油:40克...
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