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關於簡單的卷蛋糕的做法的餐飲百科

簡單的卷蛋糕怎麼做-簡單的卷蛋糕的做法

  • 簡單的卷蛋糕怎麼做-簡單的卷蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（60克）低筋粉（80g）細砂糖（70g）玉米油（35g）輔料醋（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）簡單的卷蛋糕的做法步驟1、準備材料，所有用具都要無油無水。2、蛋清蛋黃分開3、牛奶和玉米油倒一起，攪拌均勻，在倒入打散的蛋黃裏，攪拌均勻4、麪粉過塞，塞入蛋黃液裏(這步...
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蛋糕卷的做法 【蘇州】蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 蛋糕卷的做法 【蘇州】蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • “每天早上給娃娃做最健康的早餐”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（70g）牛奶（40g）輔料白糖（40g）油（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕卷的做法步驟1、四個蛋清2、四個蛋黃3、蛋清里加入30克白糖4、打至蛋清冒尖5、蛋黃加入10克白糖6、加入牛奶7、在加入油8、攪拌均勻9、在加...
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維尼蛋糕卷的做法 簡單做出可愛的蛋糕卷-----維尼蛋糕卷 維尼蛋糕卷怎麼做

  • 維尼蛋糕卷的做法 簡單做出可愛的蛋糕卷-----維尼蛋糕卷 維尼蛋糕卷怎麼做

  • “小熊維尼是我非常喜歡的卡通娃娃，愛穿一件紅色小上衣的黃色小熊，喜歡吃蜂蜜，總是那麼可愛，樂於助人。維尼是一頭可愛的小熊，維尼最在乎他的朋友以及朋友們的幸福和感受，再沒有比小熊維尼更好的朋友了。維尼永遠也吃不夠蜂蜜，喜歡把手邊的所有小東西放到嘴裏咂吮，以安慰它那老是...
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LV蛋糕卷的做法 奢侈品LV蛋糕卷 LV蛋糕卷怎麼做

  • LV蛋糕卷的做法 奢侈品LV蛋糕卷 LV蛋糕卷怎麼做

  • “LV--這個奢侈品牌實在是買不起，但總可以吃得起吧！以前看見這包的圖案我就想成巧克力蛋糕了，今天終於如願，LV的毛巾蛋糕卷橫空出世啦！”食材明細主料低筋麪粉（80g）蛋清（4個）蛋黃（3個）細砂糖（35克）玉米澱粉（適量）輔料色拉油（適量）香草精（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）LV蛋糕卷的...
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蛋糕卷的做法 第一次做的蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 蛋糕卷的做法 第一次做的蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • “拿到打蛋器就迫不及待的做了個蛋糕卷和蛋糕片,嚐了一下還是不錯的,不過還要繼續加油學習親們的蛋糕技術...”食材明細主料雞蛋（4只）輔料白糖（4勺）植物油（2勺）牛奶（2勺）紅酒（1勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕卷的做法步驟1、把蛋黃和蛋白分開。2、蛋黃里加入紅酒半勺.2勺...
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奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(簡易版) 奶油蛋糕卷怎麼做

  • 奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(簡易版) 奶油蛋糕卷怎麼做

  • “之前有個燙麪兒的，有點兒麻煩，做了幾次，就找個偷懶兒的法兒”食材明細主料低筋麪粉（65g）細砂糖（45g）玉米油（45g）全脂牛奶（50g）雞蛋（4個）輔料淡奶油（100g）奶油奶酪（50g）糖粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油蛋糕卷的做法步驟1、低粉65g和細砂糖45g單獨秤出來。分離出4個蛋白，放在...
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原味蛋糕卷的做法 【原味蛋糕卷】如何做一款簡單又經典的蛋糕卷 原味蛋糕卷怎麼做
菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷怎麼做

  • 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷的做法 菠菜蛋糕卷怎麼做

  • “天然健康的菠菜蛋糕卷，呈現誘人的翠綠，充滿春天的氣息，咬上一口，彷彿能把春天吃進肚子裏，利用家常的果蔬原汁，創意出不平常的色彩蛋糕，就那一抹翠色，讓人如沐春風，神清氣爽，受到大家的狂熱追捧…”食材明細主料菠菜（100g）純淨水（40g）低筋麪粉（85g）雞蛋（5個）細砂糖（45g）淡奶油（250g）糖粉（10克）輔...
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小蛋糕卷怎麼做-小蛋糕卷的做法

  • 小蛋糕卷怎麼做-小蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（適量）低筋麪粉（適量）淡奶油（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蛋糕卷的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白分三次加白砂糖打發。3、蛋黃中加入牛奶攪拌。4、篩入低筋麪粉。5、攪拌成麪糊。6、打發好的蛋白分三次加入到蛋糊中，上下攪拌均勻...
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蛋糕卷的做法 聖誕節～蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 蛋糕卷的做法 聖誕節～蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • “前兩天買的草莓、眼看要吃完了、剩下幾個就想着做了這款聖誕節蛋糕卷、草莓做雪人、太像了、萌萌噠、越看越可愛、本來是用菠菜汁做蛋糕卷的、應該做出來是綠色、可是為什麼沒有變色、我也是呵呵噠、可能是我買的那個菠菜太嫩、顏色太淺、再加上葉子放少了、哎呀、與我...
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花捲蛋糕怎麼做-花捲蛋糕的做法

  • 花捲蛋糕怎麼做-花捲蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃（3個）玉米澱粉（10g）白糖（35g）輔料淡奶油（100ml）糖（15g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花捲蛋糕的做法步驟1、蛋黃打在碗裏2、加糖用打蛋器打發3、打至顏色變白呈濃稠狀態4、放入玉米澱粉5、用打蛋器稍稍攪打6、倒進鋪了油紙的烤盤裏7、放進預熱200度的烤箱烤五...
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蛋糕卷怎麼做-蛋糕卷的做法

  • 蛋糕卷怎麼做-蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）輔料低粉（60克）牛奶（50克）檸檬汁（幾滴）調料白糖（50克）玉米油（50克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕卷的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：容器里加入50克牛奶【也可以用清水】，玉米油50克，攪拌糖乳化。3、加入60克過篩麪粉，翻拌均勻，加入5個蛋黃翻拌均勻。4、5...
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蛋糕卷的做法 春的氣息一一蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 蛋糕卷的做法 春的氣息一一蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料白糖（50g）玉米油（40ml）雞蛋（4個）低筋麪粉（60g）牛奶（60ml）輔料檸檬汁（（或白醋）二三滴）鹽（一點點）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋糕卷的做法步驟1、首先當然是要準備要用的材料2、將蛋黃和蛋清分離3、用手動打蛋器把蛋黃加入牛奶，玉米油，10g白糖攪拌均勻，再加入過篩後的低筋...
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蛋糕卷的做法 蛋糕卷（波點蛋糕卷方子） 蛋糕卷怎麼做

  • 蛋糕卷的做法 蛋糕卷（波點蛋糕卷方子） 蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因為用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麪粉（70克）雞蛋（4個）牛奶（53克）玉米油（53克）可可粉（10克）白砂糖（50克）淡奶油（100ml）輔料香草精（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蛋糕卷的做法步驟1、28*28金色烤盤鋪紙刷油...
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可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷） 可可蛋糕卷怎麼做

  • 可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷） 可可蛋糕卷怎麼做

  • “下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油（50克）雞蛋（4個）低粉（60克）淡奶油（180克）輔料牛奶（80克）可可粉（10克）糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可蛋糕卷的做法步驟1、材料：色拉油50克，雞蛋4個，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克2、牛奶和色拉油倒入容器中。3、煮...
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西瓜蛋糕卷的做法 西瓜蛋糕卷 西瓜蛋糕卷怎麼做

  • 西瓜蛋糕卷的做法 西瓜蛋糕卷 西瓜蛋糕卷怎麼做

  • “很喜歡這次比賽的主題，“用天然的材料進行創作”，讓烘焙變得既充滿了樂趣，又變得更健康。這幾天一進菜市場，眼睛就專門往“有色”食材上瞄。各種顏色的食材堆滿了廚房，十足一個好色之徒呀！幾乎是各種蔬菜都折騰了一遍，窮驢技窮，將目光投向了水果。嘗試過真讓我喜出望外，沒想到水...
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小四卷蛋糕卷的做法 簡單易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎麼做

  • 小四卷蛋糕卷的做法 簡單易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎麼做

  • “小四卷，蛋糕卷不用我普及，大家也知道好吃，做法簡單，全蛋法依然做的漂亮，好吃，做起來吧，毛巾面更漂亮”食材明細主料全蛋液（200克）砂糖（95克）牛奶（適量）低筋麪粉（適量）輔料淡奶油（適量）水果（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小四卷蛋糕卷的做法步驟1、稱量所有材料2、將細砂糖放入蛋...
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蛋糕卷的做法 越來越得心應手的蛋糕--蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 蛋糕卷的做法 越來越得心應手的蛋糕--蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • “記得第一次做蛋糕卷的時候怎麼弄都不行，開裂是最大的問題，後來用了這個方子，再也沒有開裂了，換來的是柔軟的口感，值得一試啊”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶或水（50克）砂糖（蛋黃）（20克）泡打粉（2.5ml）低筋麪粉（80克）油（50克）砂糖（蛋白）（60克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋糕卷的做法步驟1...
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guicc蛋糕卷怎麼做-guicc蛋糕卷的做法

  • guicc蛋糕卷怎麼做-guicc蛋糕卷的做法

  • “來份高大上的蛋糕卷吧，瞧着這圖案是不是很眼熟的呢？嘿嘿，沒錯，就是大家都喜愛的品牌，這奢侈的品牌咱們捨不得買，就做成蛋糕吃進去滿足一下吧！做好送朋友也是很好的選擇哦！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（85g）玉米油（45g）温水（60g）細砂糖（80g）白醋（幾滴）輔料可可粉（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）一小...
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蛋糕卷的做法 自制蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 蛋糕卷的做法 自制蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料牛奶（50克）低筋粉（80克）泡打粉（2.5毫升）雞蛋（4個）玉米油（50克）細砂糖（20克加入蛋白）輔料油（隨意）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分離，蛋黃加細砂糖打至淡黃色2、加入牛奶混合均勻3、加入油，混合均勻...
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蛋糕卷的做法 蛋糕卷（小四卷） 蛋糕卷怎麼做

  • 蛋糕卷的做法 蛋糕卷（小四卷） 蛋糕卷怎麼做

  • “這款奶油蛋糕卷我們家要搶着吃的，鬆軟的蛋糕，搭配入口即化的奶油，簡直讓人慾罷不能，連我們家20個月的小不點也要拉着我的手啃蛋糕，啃的鼻子上呀，嘴巴旁邊都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盤一份。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50g）玉米油（40g）低筋麪粉（50g）細砂糖（60g）輔料細砂糖（15...
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旋風捲蛋糕卷怎麼做-旋風捲蛋糕卷的做法

  • 旋風捲蛋糕卷怎麼做-旋風捲蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個（每個65克一個））牛奶（45）玉米油（50g）低粉（52g）白糖（60g（蛋白里加40g，蛋清加20g））輔料紅曲粉（4g）熱水（5g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）旋風捲蛋糕卷的做法步驟1、做早餐或者下午茶小甜點都不錯哦！2、食材準備好3、蛋白分3次加入白糖用打蛋器打至濕性發泡，提前打蛋器蛋...
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年輪蛋糕卷的做法 巧用平底鍋做超簡單美味蛋糕卷：年輪蛋糕卷 年輪蛋糕卷怎麼做
彩繪蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕卷】 彩繪蛋糕卷怎麼做

  • 彩繪蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕卷】 彩繪蛋糕卷怎麼做

  • “我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷，不同的是這次做了彩繪的，一點小小的改變，帶來了一份美好的心情。孩子們都説，捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘，從圖片可以看出，表面上色剛剛好，一點沒深，而底部的色澤更是均勻得很。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）牛奶（40克）玉米油（40克）細砂糖（40克...
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椰蓉蛋糕卷的做法 【椰蓉蛋糕卷】 椰蓉蛋糕卷怎麼做

  • 椰蓉蛋糕卷的做法 【椰蓉蛋糕卷】 椰蓉蛋糕卷怎麼做

  • “夏天為了減肥，蛋糕吃的很少。秋天好像胃口好了是怎麼的，最近不是麪包就是蛋糕，侄子還有幾天就開學了，做了這個，讓他開學前解解饞吧。過段時間我也要上班，剛好趁最近休年假，多做一些。這個椰蓉卷是我在超市最經常見到的，卻很少買總覺得外面的不是那麼衞生。剛好家裏椰蓉，藍莓醬都...
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