蛋糕卷的做法 第一次做的蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做
- 美食做法
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“拿到打蛋器就迫不及待的做了個蛋糕卷和蛋糕片,嚐了一下還是不錯的,不過還要繼續加油學習親們的蛋糕技術...”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋糕卷的做法步驟
1、把蛋黃和蛋白分開。
2、蛋黃里加入紅酒半勺.2勺白糖.1勺植物油.1勺牛奶.低粉100克攪拌均勻。
3、蛋白加入半勺紅酒.2勺白糖用打蛋器攪打成乾性發泡。
4、分兩次加入蛋黃糊裏上下攪拌均勻。
5、到在鋪了錫紙的烤盤上上下火160度20分鐘就烤好了。
6、準備草莓醬。
7、把烤好的蛋糕倒扣,抹上草莓醬。
8、.捲起來,冷卻後切片。
9、草莓卷做好了。雖然樣子不好看,可是吃起來還可以....
10、不喜歡太甜,可以切蛋糕片也不錯。
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