- “1.先將番薯切塊隔水蒸熟,大概水滾後二十分鐘,用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2.乘番薯還熱時搗爛,之後加入麪粉和白砂糖,白砂糖以番薯甜度加多加少。之後揉成麪糰,麪糰過幹可加入適量清水。3.麪糰分成等量份,放少許油熱鍋後中小火開始煎餅。”食材明細主料番薯(300克)糯米...
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- 食材明細主料麪粉(200g)白糖(15G)食用油(適量)輔料番薯(2小個。)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番薯煎餅與捲餅的做法步驟1、普通的中筋麪粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成團。在加入食用油。差不多快1湯勺。把食用油揉進麪糰裏。醒半小時2、選的紅心番薯。特別...
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- “今蒸了一鍋紫薯,就來一款:煎紫薯餅吧,甜度適中,軟糯可口,重要的是超級方便哦。”食材明細主料熟紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎紫薯餅的做法步驟1、紫薯提前蒸好,去皮搗成泥狀。2、加適量糯米粉。3、揉勻醒至十分鐘。4、整理成餅狀...
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- “水煎餅簡單易做,可根據自己的喜好添加味道。特別是上班族,早上時間緊,做這個比較省事,配上粥與鹹菜,也是很不錯的選擇。”食材明細主料番茄(一個)雞蛋(一個)麪粉(50g)輔料水(適量)配料十三香(適量)食用油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄水煎餅的做法步驟1、將番茄切成碎丁放...
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- 食材明細主料番薯餅(500克)輔料花生油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎番薯餅的做法步驟1、番薯餅做好了,一個個鋪平2、熱油鍋,一個個煎成金黃色的3、香脆的番薯餅煎好了...
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- “心血來潮就想吃,下次要多放面,太黏還太面沒有嚼勁,”食材明細主料番薯(3個)山藥(2塊)輔料糖(3匙)糯米粉(7匙)雞蛋(2個)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥番薯餅的做法步驟1、番薯和山藥放到鍋裏蒸2、然後攪拌成泥加入2分之1的糯米麪3、小火過一遍就OK了,小竅門小火過一遍就行了,反...
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- “紅薯好處多多,香酥綿軟,早餐煎制,方便快捷。”食材明細主料熟紅薯(2塊)粘面(5勺)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎薯餅的做法步驟1、蒸熟的紅薯兩塊。2、棉白糖2勺。3、紅薯去皮倒入適量綿白糖。4、用勺壓成泥。5、粘面5勺。6、和成稍軟麪糰。粘面不能加太多...
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- “番薯買很久了,本來打算做糖水的,但是不知道為啥就一直沒做,我是隻懶貓,想做番薯餅很久了,有糯米粉在,不如做這個,簡單又不花時間,我太聰明瞭。 我糯米粉放比較少,味道很香甜,很濃番薯味,吃起軟糯,超級好吃。”食材明細主料番薯(300g)糯米粉(100g)輔料砂糖(35g)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿...
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- 食材明細主料栗子(適量)雙色番薯(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)栗子番薯餅的做法步驟1、栗子去殼放入奶鍋加少許水與白糖煮成糊狀。2、紫番薯與黃心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸軟。3、倒入糯米粉以及少許麪粉揉搓均勻。4、就像包泥丸一樣把栗子泥包入番薯粉面團裏再...
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- “不喜歡油炸,煎一煎很好哦~”食材明細主料紅薯(1個)輔料麪粉(少許)水(少許)調料白糖(少許)食用油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎紅薯餅的做法步驟1、紅薯切丁。2、放入麪粉。3、加少許水,拌勻。4、平底鍋放入食用油,油稍微多一點。5、放入紅薯,攤平。6、小火煎到微黃,翻面。...
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- “本來沒想過要拍照片的,所以前面猜粉的過程沒拍到了,但是也是很簡單的操作,把調料放入就猜勻就好了。”食材明細主料番薯(3只)輔料黑芝麻(適量)粘米粉(適量)糯米粉(適量)煉奶(適量)椰漿(適量)配料調和油(適量)砂糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香番薯餅的做法步驟1、先將番薯蒸...
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- “起初喜歡,是因為紫色,後來喜歡,是因為營養!喜歡紫薯搭配的各種口味!紫薯煎餅,一款家常早餐😁!”食材明細主料紫薯(一個)麪粉(適量)水(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)黃瓜絲(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯煎餅的做法步驟1、蒸好紫薯一個,去皮2、用勺子壓成泥狀3、加...
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- 食材明細主料紅薯泥(適量)香蕉泥(適量)輔料白糖(適量)蛋黃(適量)麪粉(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯煎餅的做法步驟1、香蕉。2、去皮攪成香蕉泥。3、紅薯蒸熟攪成紅薯泥。4、放適量的麪粉,紅糖合均。3、再倒進備好的蛋黃合勻。5、合好的紅薯麪糰做成麪皮...
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- 食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(少許)麪粉(100g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯泥煎餅的做法步驟1、土豆去皮,切片隔水蒸熟2、將蒸好的土豆壓碎3、加適量清水,攪拌均勻4、撒入麪粉,攪拌均勻5、再撒入鹽、黑胡椒粉,攪拌一下6、取少許胡蘿蔔,去皮切小丁7、加...
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- “中秋就要來臨了,到處都是月餅,我也來湊個熱鬧,不會做月餅就做個健康的香酥番薯餅!哈哈~~奶香味十足,香酥軟糯,好吃!!!”食材明細主料麪粉(適量)番薯(適量)輔料煉奶(適量)配料油(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥番薯餅的做法步驟1、番薯(即紅薯)3個。2、番薯去皮切片上鍋蒸熟。3...
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- 食材明細主料番薯(5塊)糯米粉(50克)椰絲(20克)輔料綿白糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲番薯餅的做法步驟1、食材:番薯5塊(已蒸熟)、糯米粉50克、椰絲20克、綿白糖30克2、將已蒸熟的番薯去皮擱入大盤中,用勺子碾碎。3、隨後,合入糯米粉拌勻。4、接着,擱入椰絲和綿白糖。5...
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- “今天無聊做出來的番薯泥煎餅,煎出來的成品比一般的煎餅彈牙,更滑嫩!邊喝茶邊品嚐也不錯!”食材明細主料紫心番薯(2個)麪粉(3勺)輔料牛奶(2杯)配料白糖(3勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番薯泥煎餅的做法步驟1、番薯(也叫地瓜)2個2、番薯煮熟(我用的是微波爐做熟的)去皮壓...
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- 食材明細主料番薯(3個)麪粉(適量)輔料糖(適量)配料奶粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香番薯餅的做法步驟1、麪粉2、地瓜,可選用紅薯,我家只剩下這種所以比較清淡3、將地瓜洗淨後放入微波爐微5分鐘4、去皮5、加入奶粉喜歡甜的可以多加或者加糖6、弄成番薯糊。7、把面揉...
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- “新年開油鑊炸煎堆油角,寓意着來年的日子也像油鑊一樣油油潤潤、富富足足。這是福建過年守歲的小食。食物雖然普通平凡,但卻充滿了年的味道,煎堆炸得香脆,外香內糯,軟綿綿的,特別的香甜!吃起來感覺好滿足!叫人有説不出的喜歡。”食材明細主料糯米粉(適量)芝麻餡(適量)紅薯(適量)白...
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- “做完這款餅之後,才從食物相剋表裏知道原來麥片與番薯搭配是不適合的。”食材明細主料麥片(300克)輔料番薯(適量)糯米粉(適量)黑芝麻餡(適量)配料紅沙糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麥片番薯餅的做法步驟1、先將300克麥片倒入一器皿。2、然後把蒸好的番薯加入。3、倒入...
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- 食材明細主料馬鈴薯(1個)胡蘿蔔(2/1個)輔料鹽(適量)糖(適量)麪粉(200克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎薯餅的做法步驟1、馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨刨絲。2、加麪粉、水調成糊狀。3、電餅鐺預熱。4、將和好的麪糊方入鍋中,加熱3分鐘即可。5、出鍋即可~~~...
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- “雙休帶着孩子們迴歸田園,在田野裏瘋跑,那是孩子們最快樂的。番薯是孩子外婆家自種的,粉粉的,想想給孩子們做點其他口味的,也是別一番風味,就趁着小傢伙睡覺的時間,邊看“鐵血使命”邊做了這餅,可香了。哈哈,裏面還放了核桃陷哦,是不是很營養,補腦哦!”食材明細主料番薯(650克)糯米粉(2...
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- “難以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用兩個字來形容:絕配!再加上芝麻的香,吃得停不下來了。餡料是由花生、芝麻、白糖,加上比較潤的鮮百合。這樣的搭配吃起來也是讓人醉了。”食材明細主料糯米粉(適量)生粉(少許)番薯(半個)黑、白芝麻(適量)花生(適量)白糖(適量)輔料鮮百合(適量)甜味(口味)煎...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)番薯(適量)水(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯餅的做法步驟1、準備糯米粉。2、放番薯。3、我的番薯太乾了,加了些水,捏成團。4、搓成小圓。5、輕輕按扁。6、兩面刷層油。7、烤箱120度10分鐘。8、裝盤,糯糯的。...
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- “軟糯香甜,蓬鬆宣軟”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)鹽(3克)地瓜(2個)輔料水(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)番薯發麪餅的做法步驟1、這是做花捲剩下的面那就用它做點發麪餅。2、搓成長條切成小面飢。3、按扁壓圓擀好麪皮。4、紅薯切成薄片上鍋蒸15分。5、搗好...
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