豆芽怎麼發才不苦

1、提前浸泡。綠豆先用清水提前浸泡一個晚上，把綠豆的外皮給泡開。

2、選透氣紗布。透氣紗布可以讓綠豆更容易發芽，不容易出現發苦的情況。

3、避開光線。發豆芽的時候，放到陰涼避光的地方，見光則容易發苦。

4、保證水分。時不時給綠豆澆澆水，保持濕潤的狀態。