![葱燒凍豆腐怎麼做-葱燒凍豆腐的做法]( "葱燒凍豆腐怎麼做-葱燒凍豆腐的做法")
- “燒凍豆腐是一道特色菜，豆腐先要急凍一晚上，豆腐不要太嫩的，太嫩的凍過後成了像棉絮一樣了，凍豆腐凍磨玉用來燙火鍋味道都很不錯的！”食材明細主料老豆腐（2塊）輔料葱（五顆）蒜米（三顆）姜（五片）花椒（二十顆）辣椒醬（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒凍豆...
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![番茄燒凍豆腐怎麼做-番茄燒凍豆腐的做法]( "番茄燒凍豆腐怎麼做-番茄燒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（300g）番茄（兩個）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燒凍豆腐的做法步驟1、原料圖，番茄洗淨。2、番茄切大塊，蒜切片。3、起油鍋，小火炒香蒜片。4、下番茄塊翻炒至出汁。5、下凍豆腐，放少許鹽調味。6、小火慢燉至入味，起鍋。...
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![毛豆香菇燒凍豆腐怎麼做-毛豆香菇燒凍豆腐的做法]( "毛豆香菇燒凍豆腐怎麼做-毛豆香菇燒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（一塊）毛豆（2兩）香菇（6朵）青椒（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）香醋（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆香菇燒凍豆腐的做法步驟1、準備食材。2、凍豆腐切小塊，毛豆開水焯一下過涼，香菇泡發切小塊，青椒切...
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![凍豆腐燒肉絲怎麼做-凍豆腐燒肉絲的做法]( "凍豆腐燒肉絲怎麼做-凍豆腐燒肉絲的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）配料豆瓣醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐燒肉絲的做法步驟1、欣和豆瓣醬備用。2、豆腐提前一天放冰箱冷凍室冷凍，做之前拿出解凍，解凍完全後，先用刀壓出裏面的水分，再切成條狀。葱洗淨切段。3、豬肉...
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![南瓜燒凍豆腐怎麼做-南瓜燒凍豆腐的做法]( "南瓜燒凍豆腐怎麼做-南瓜燒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料南瓜（200g）凍豆腐（200g）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜燒凍豆腐的做法步驟1、原料圖。2、南瓜去皮去瓤洗淨切丁，蒜切末。3、起油鍋爆香蒜末後放南瓜翻炒。4、炒勻後下豆腐。5、加入適量的水和鹽，小心翻炒均勻。6、中小火燜至南瓜軟爛...
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![葱香豆豉凍豆腐怎麼做-葱香豆豉凍豆腐的做法]( "葱香豆豉凍豆腐怎麼做-葱香豆豉凍豆腐的做法")
- “凍豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷凍室裏面，一天就成為凍豆腐了，由於水在4℃的時候密度最大，體積最小，所以凍成冰以後豆腐裏面的水體積會膨脹，結果就把普通的豆腐撐出了一個個的洞，解凍以後水流走了，洞留下來了。(^_^)用凍豆腐做的菜很入味，因為吸收了湯汁，很香。”食材明細...
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![紅燒肉燉凍豆腐怎麼做-紅燒肉燉凍豆腐的做法]( "紅燒肉燉凍豆腐怎麼做-紅燒肉燉凍豆腐的做法")
- “燉凍豆腐是媽媽最愛的吃一道菜。也是我小時候吃媽媽做的菜最多的一道菜，至今讓我難以忘懷的一道菜。。。在紅燒肉裏面加入了凍豆腐和白菜非常的好吃，凍豆腐吸收了肉的脂肪，味道獨特，令人回味無窮。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。為了吃...
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![凍豆腐燒梭魚怎麼做-凍豆腐燒梭魚的做法]( "凍豆腐燒梭魚怎麼做-凍豆腐燒梭魚的做法")
- 食材明細主料梭魚（1條）凍豆腐（200g）五花肉（50g）輔料鹽（5g）生抽（7g）老抽（3g）啤酒（1瓶）滷蝦油（7g）葱（適量）桂皮（1小塊）八角（1個）香葉（1片）香油（2g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燒梭魚的做法步驟1、梭魚去鰓，去內臟，尤其是腹內黑膜是很腥的，一定要去除乾淨。解凍了的凍豆腐投洗一...
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![凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法]( "凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法")
- “哈哈，又是一個凍豆腐菜！之前買了幾次嫩豆腐，沒有直接吃，而是放冰箱裏冷凍成凍豆腐了。想吃凍豆腐就拿出來解凍，凍豆腐吸收了湯汁，味道特別好！”食材明細主料排骨（2條）凍豆腐（2塊）番茄（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐燒排骨的做法步驟1、排骨2條，剁塊，...
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![凍豆腐燒青菜怎麼做-凍豆腐燒青菜的做法]( "凍豆腐燒青菜怎麼做-凍豆腐燒青菜的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（145克）青菜（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燒青菜的做法步驟1、食材：凍豆腐、青菜（已洗淨切開）。2、將凍豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨切開的青菜翻炒翻炒。4、接着，合入切好的凍豆腐翻炒一下。5...
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![白菜燒凍豆腐怎麼做-白菜燒凍豆腐的做法]( "白菜燒凍豆腐怎麼做-白菜燒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料白菜（1段）凍豆腐（1斤）五花肉（50）輔料香菇（6個）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒凍豆腐的做法步驟1、香菇泡發，五花肉，凍豆腐，白菜準備。2、五花肉切片。3、白菜泡洗乾淨。4、香菇切片。5、白菜切小塊，凍豆腐化開。6、鍋中放葱薑蒜花椒油...
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![凍豆腐燒大腸怎麼做-凍豆腐燒大腸的做法]( "凍豆腐燒大腸怎麼做-凍豆腐燒大腸的做法")
- “凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸...
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![大葱燒豆腐怎麼做-大葱燒豆腐的做法]( "大葱燒豆腐怎麼做-大葱燒豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（1塊）大葱（1根）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）澱粉（1勺）清水（半碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、將豆腐用勺子處理成塊！3、大葱切片。4、調好料汁備用。5、起鍋燒油，將豆腐煎至定型。6、放入大葱，繼續炒。7...
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![土豆燒凍豆腐怎麼做-土豆燒凍豆腐的做法]( "土豆燒凍豆腐怎麼做-土豆燒凍豆腐的做法")
- “新鮮的豆腐冷凍之後就成了凍豆腐，凍豆腐的味道非常棒，也非常容易入味。和土豆一同燒製，味道非常棒。”食材明細主料豬肉（100g）土豆（500g）凍豆腐（500g）輔料葱（10g）姜（5g）醬油（5ml）美極鮮（5ml）清水（適量）花生油（30ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切...
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![小葱燒豆腐怎麼做-小葱燒豆腐的做法]( "小葱燒豆腐怎麼做-小葱燒豆腐的做法")
- “春季的家常下飯菜。”食材明細主料小葱（適量）豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）姜（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小葱燒豆腐的做法步驟1、主要原料。2、小葱洗淨切段備用。3、豆腐切片，放熱油鍋裏炸制。4、將豆腐炸到兩面金黃色，盛出來備用。5、留少許底油，葱姜熗...
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![香菇燒凍豆腐怎麼做-香菇燒凍豆腐的做法]( "香菇燒凍豆腐怎麼做-香菇燒凍豆腐的做法")
- “豆腐的花樣吃法很多，今天分享一道凍豆腐燒香菇，兩者搭配味道更加鮮美。”食材明細主料凍豆腐（1塊）香菇（2朵）輔料小葱（1顆）大蒜（2粒）生薑（1塊）青紅彩椒（各半個）調料生抽（2勺）鹽（半勺）花椒粉（1勺）雞精（半勺）水澱粉（半小碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切成麻...
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![凍豆腐紅燒肉怎麼做-凍豆腐紅燒肉的做法]( "凍豆腐紅燒肉怎麼做-凍豆腐紅燒肉的做法")
- “秋季養生，補秋膘，偶爾吃點大葷菜，也是有必要的，這次用了凍豆腐紅燒肉，五花肉軟爛，凍豆腐因為吸入了大量的肉汁，也變的非常美味，且下飯。最後配了點焯水有青菜，營養更豐富。”食材明細主料帶皮五花肉（適量）凍豆腐（適量）青菜（適量）輔料油（適量）生薑（適量）大蒜（適量）大料（適量）香葉（適量）配料鹽（適量...
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![葱香燒豆腐怎麼做-葱香燒豆腐的做法]( "葱香燒豆腐怎麼做-葱香燒豆腐的做法")
- “好吃又下飯的葱燒豆腐。”食材明細主料豆腐（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香燒豆腐的做法步驟1、先調個料汁。碗裏切點葱，調料放鹽，雞精，味精，蠔油，澱粉，幹辣椒，加水攪拌均勻備用。2、鍋裏多放點油邊上...
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![香葱燒豆腐怎麼做-香葱燒豆腐的做法]( "香葱燒豆腐怎麼做-香葱燒豆腐的做法")
- “這道菜是在網上向台灣名廚阿基師學的，在youtube或愛奇藝和youku等視頻網都可以找到，他可以説是台灣廚藝界的佼佼者，聲望很高，看了他的好多美食視頻，發覺他做菜的認真和細膩精神，很多頗有成效的撇步（竅門的意思），是很值我們學習的。他教了觀眾很多基本知識，很多時候我做菜的感覺都...
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![紅燒凍豆腐怎麼做-紅燒凍豆腐的做法]( "紅燒凍豆腐怎麼做-紅燒凍豆腐的做法")
- “空實濃郁，汁潤鹹鮮。”食材明細主料老豆腐（1盒）瘦肉（適量）輔料菜籽油（1/3湯匙）澱粉（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）料酒（1茶匙）雞精（1/3茶匙）白糖（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小葱（2根）花椒（1撮）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒凍豆腐的做法步驟1、老豆腐經過一夜冷凍後自然解凍，瘦肉切丁；2、放胡...
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![洋葱燒豆腐怎麼做-洋葱燒豆腐的做法]( "洋葱燒豆腐怎麼做-洋葱燒豆腐的做法")
- “好久沒買洋葱了，記得小時候並不喜歡吃洋葱，長大了後來學着吃，竟然變得很喜歡吃了。洋葱被稱之為“蔬菜皇后”，洋葱中的營養成分自然是相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋葱具有...
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![葱燒豆腐怎麼做-葱燒豆腐的做法]( "葱燒豆腐怎麼做-葱燒豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（1塊）大葱（1棵）調料生抽（15ml）料酒（5ml）蠔油（2勺）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒豆腐的做法步驟1、豆腐，大葱準備。2、豆腐掰成塊，葱切滾刀塊。3、取出一半的葱，放入生抽，料酒，白糖，蠔油和少許水調勻。4、鍋中放油炒豆腐至金黃。5、放入另一半的葱，大火炒出香味...
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![凍豆腐燒油菜怎麼做-凍豆腐燒油菜的做法]( "凍豆腐燒油菜怎麼做-凍豆腐燒油菜的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（1塊）油菜（適量）肉末（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐燒油菜的做法步驟1、凍豆腐切塊。2、葱花，薑末，肉末。3、起鍋燒油下入葱薑末爆香放肉末翻炒。4、加生抽，耗油，白糖。5、放凍豆腐。6、翻炒...
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![家常葱燒豆腐-葱燒豆腐]( "家常葱燒豆腐-葱燒豆腐")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料小葱（6棵）姜（5克）彩椒（半個）尖辣椒（2個）配料八角（1枚）花生油（20毫升）鹽（2克）調味醬油（15毫升）白糖（5克）味精（2克）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常葱燒豆腐的做法步驟1、先將豆腐切塊，過油煎制金黃色即可2、改刀切成小塊，小葱、辣椒洗淨。3、將葱切成寸段，彩椒切絲...
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![葱燒白豆腐怎麼做-葱燒白豆腐的做法]( "葱燒白豆腐怎麼做-葱燒白豆腐的做法")
- 食材明細主料白豆腐（適量）小香葱（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒白豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放入食用油將白豆腐煎到兩面金黃。3、放入小米椒，炒軟。4、倒入水，放鹽，煮開兩開。5、放入小香葱。6、裝碗裏。...
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味味甜
