![)如何做簡單又好吃-芝士釀雞翼]( ")如何做簡單又好吃-芝士釀雞翼")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翼：13隻芝士：3片輔料蒜頭：1粒油：很少具體步驟1.將雞翼起骨,將芝士釀在中間:)2.落很少油,將蒜頭切片煎香:)3.再把雞翼放到鑊中煎香:)4.煎至金黃色即可上碟:)烹飪技巧:)常常食會致肥:)因為有芝士所以油會很彈...
- 17731
![黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法]( "黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法")
- “很有南洋風味吧！除了美味，還是一道很健康的料理，香茅去風除濕，黃姜有很好的消炎及抗氧化作用，平常做工辛苦又勞累，身體器官會有些炎證現象，就嘗試做來吃吃吧。”食材明細主料雞腿（兩隻）香茅（兩根）切片黃姜（兩湯匙）輔料豆漿（一湯匙）糖（－茶匙）味素（小半茶匙）菜油（適量）小紅葱切片（－湯匙）其他（口味）燜...
- 22302
![塔塔醬炸雞塊怎麼做-塔塔醬炸雞塊的做法]( "塔塔醬炸雞塊怎麼做-塔塔醬炸雞塊的做法")
- “適合小孩子的炸雞塊，加上塔塔醬更開胃，這次做的是大人風味”食材明細主料雞腿肉（300g）薑（少許）蒜頭（四顆）美乃滋（少許）味霖（少許）麵粉（適量（太白粉））輔料高麗菜（少許）酸黃瓜（兩小根）水煮蛋（一個）醬油（少許）米酒（少許）黑胡椒（適量）鹽（適量）塔塔醬（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塔塔醬炸雞塊的做...
- 6942
![鮮肉釀蘑菇怎麼做-鮮肉釀蘑菇的做法]( "鮮肉釀蘑菇怎麼做-鮮肉釀蘑菇的做法")
- 食材明細主料豬肉糜（適量）蘑菇（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉釀蘑菇的做法步驟1、豬肉糜放入大碗中，（我還要做別的，所以肉比較多）加入適量料酒，鹽，十三香和蠔油攪拌至肉餡上勁。2、葱洗淨，切葱末。3、將葱末加入到肉餡中，攪...
- 4889
![釀豆泡怎麼做-釀豆泡的做法]( "釀豆泡怎麼做-釀豆泡的做法")
- “釀豆腐改版。區別在於烹飪方式，一個油炸後蒸，一個先煎後燜。”食材明細主料豆泡（500克）瘦肉（適量）輔料小茴香（適量）蒜頭（適量）雞蛋（1個）薯粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）釀豆泡的做法步驟1、肉餡是我釀豆腐剩的，詳情請搜本人的《客家釀豆腐》2、直接用手把肉餡釀進豆泡裏3...
- 8715
![叉燒雞翼如何做簡單又好吃]( "叉燒雞翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞翼：1Kg鹽：適量糖：適量白胡椒粉：適量料酒：適量柱侯醬：一大羹叉燒醬：一大羹生抽，老抽：適量麻油：適量黑胡椒粉：適量蜜糖：適量飯友：適量輔料具體步驟1.雞翼用鹽，糖，料酒，白胡椒粉先醃一個晚上第二天用2.烤箱預熱200℃。趁...
- 4284
![煎釀三寶的做法 2016新版煎釀三寶 煎釀三寶怎麼做]( "煎釀三寶的做法 2016新版煎釀三寶 煎釀三寶怎麼做")
- “相信熟悉香港街頭美食的朋友，對煎釀三寶一定不會感到陌生。這道街頭小吃就是源於客家菜和順德菜中必不可少的釀菜，原意就是將調好味道的肉末塗抹進各類的素／蔬菜當中，其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街頭，被標準化為釀辣椒、釀豆腐和釀茄子，填充的肉類也普遍成了魚...
- 14642
![香檸雞翼的做法 【香檸雞翼】 香檸雞翼怎麼做]( "香檸雞翼的做法 【香檸雞翼】 香檸雞翼怎麼做")
- “1.雞中翼洗淨瀝乾水沾澱粉炸熟裝盤待用。2.鍋內加熱放油，加入紅椒，姜，鹽，檸檬醬翻炒。3.放入之前炸熟的雞中翼大火翻炒。4.最後放小葱，出鍋，裝盤，擺上切好的檸檬。親愛的想不想吃啊！”食材明細主料雞翼（1000g）檸檬（1個）輔料鹽（10g）姜（10g）紅椒（10g）小葱（10g）油（20g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...
- 5758
![酥核桃釀墨魚意麪怎麼做-酥核桃釀墨魚意麪的做法]( "酥核桃釀墨魚意麪怎麼做-酥核桃釀墨魚意麪的做法")
- “今天，做的這款意大利麪，屬於多味兒的，可飲酒與主食相結合的意大利麪。您可以舉着酒杯，在飲酒的同時，享受菜餚與意麪的絕妙。這款意麪叫做“酥核桃釀墨魚意麪”。”食材明細主料意大利長條面（100克）輔料熟核桃仁（15克）去頭墨魚仔肉（60克）青蝦肉（50克）麪包糠（適量）紅椒（40克）綠椒（40克）青瓜...
- 18053
![煎釀秋葵怎麼做-煎釀秋葵的做法]( "煎釀秋葵怎麼做-煎釀秋葵的做法")
- “這道菜的靈感來源於香港街頭美食——煎釀三寶。這道小吃來源於客家菜和順德菜中必不可少的釀菜。原意就是把調製好的肉陷塗抹進各類的素材中。其中有代表性的是釀苦瓜和辣椒。我喜歡吃蝦，而且秋葵是近些年來越來越得到大家讚賞的蔬菜，有降血糖，美容等多種功效。”食材明細...
- 30731
![客家煎釀豆腐怎麼做-客家煎釀豆腐的做法]( "客家煎釀豆腐怎麼做-客家煎釀豆腐的做法")
- “家常又有代表性的客家菜。”食材明細主料嫩豆腐（四塊）輔料豬肉（半斤）蝦仁（適量）幹葱（幾個）配料葱花（少量）鹽（適量）生抽（適量）魚露（適量）生粉（適量）雞粉（適量）糊椒粉（適量）花生油（適量）粉水（(生抽少許加生粉調成)適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家煎釀豆腐的做法步驟1、步驟一：釀1、把一塊...
- 5940
![豆豉雞翼堅的做法 豆豉雞翼尖 豆豉雞翼堅怎麼做]( "豆豉雞翼堅的做法 豆豉雞翼尖 豆豉雞翼堅怎麼做")
- 食材明細主料雞翼尖（20塊）豆豉（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）葱（適量）油（適量）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉雞翼堅的做法步驟1、準備適量的葱，蒜頭，姜，豆豉2、雞翼尖洗乾淨3、把豆豉洗乾淨，葱切小段，姜和蒜頭剁碎4、小火把油預熱，倒入豆豉，姜和蒜5、待豆豉，蒜和姜炒香...
- 5371
![蒜香辣子雞的做法 紅紅火火－－蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做]( "蒜香辣子雞的做法 紅紅火火－－蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（500克）大蒜苗（1大把）輔料姜（1顆）蠔油（1大匙）鹽（1小匙）辣椒（1碗）油（適量）水（1小碗）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香辣子雞的做法步驟1、先把大蒜苗切小段，大蒜取大顆的對開切兩半，小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
- 19325
![美味冬菇雲耳蒸雞翼如何做簡單又好吃]( "美味冬菇雲耳蒸雞翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翼：1公斤雲耳：泡發切塊冬菇：泡發切片輔料鹽焗雞粉：半包料酒：適量大蒜：三，四瓣(略拍)薑塊：兩塊生抽：適量麻油：適量紅棗：四，五顆具體步驟1.雞翼洗淨，用半包鹽焗雞粉和料酒醃味半小時，沒有鹽焗雞粉就用鹽糖胡椒粉代...
- 25789
![酸甜雞翼尖（送酒菜）如何做簡單又好吃]( "酸甜雞翼尖（送酒菜）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翼尖：適量輔料茄汁：適量米酒：適量玉米粉：適量油：適量指天椒：適量具體步驟1.輔料準備好！2.從冰箱拿出後，加鹽解凍3.用廚房紙擦乾水份準備醃（太趕的話可以不醃直接下鍋）4.加玉米粉、少許米酒、鹽，抓勻，醃15分鐘5.預熱...
- 8376
![雞蛋太陽花怎麼做-雞蛋太陽花的做法]( "雞蛋太陽花怎麼做-雞蛋太陽花的做法")
- “雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對於老年人來説，吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。還應提...
- 6868
![五香鯪魚釀豆腐板怎麼做-五香鯪魚釀豆腐板的做法]( "五香鯪魚釀豆腐板怎麼做-五香鯪魚釀豆腐板的做法")
- “好久沒吃豆腐角了，外面買的又不衞生，那不如自己做。沒到市場買菜很久了，鯪魚餡漲價了，11塊一斤，買了4塊錢，大概夠做了吧！（如果不是嫌麻煩的話，我就買幾條鯪魚回去自己攪餡了。）”食材明細主料豆腐板（500克）鯪魚餡（250克）輔料五香粉（適量）麻油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...
- 22195
![香煎雞翼的做法 又見香煎雞翼 香煎雞翼怎麼做]( "香煎雞翼的做法 又見香煎雞翼 香煎雞翼怎麼做")
- 食材明細主料新鮮雞中翼（適量）輔料蒜粒（適量）葱粒（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（兩小匙）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香煎雞翼的做法步驟1、提前醃雞翼半小時，油熱後中火逐個把雞翼排好煎2、煎好兩邊後，加入適量醬油翻炒至醬油的香味釋放出來3、加入兩小匙糖，翻炒一會，加入...
- 23027
![家庭版水晶雞中翼如何做簡單又好吃]( "家庭版水晶雞中翼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞中翼：適量輔料芝麻：適量椒鹽：適量糖：適量麻油：適量具體步驟1.煮熟雞翅用冷水衝乾淨2.然後混合炒過的芝麻、椒鹽、糖、麻油試好味道3.把混合好的調料和雞中翼放在保鮮袋裏，放入冰箱。第二天就可以拿出來吃啦...
- 13097
![鮮肉釀香菇如何做簡單又好吃]( "鮮肉釀香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：適量肉餡：適量馬蹄：適量輔料胡椒粉：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.香菇洗淨，去蒂，劃十字花（可以把劃花剩下的香菇渣也拌到肉餡裏）2.馬蹄去皮，剁碎，加少許花椒粉、鹽、雞精拌勻3.加入肉餡，攪拌均勻。攪拌的時...
- 13850
![灑釀桂圓核桃麵包怎麼做-灑釀桂圓核桃麵包的做法]( "灑釀桂圓核桃麵包怎麼做-灑釀桂圓核桃麵包的做法")
- “灑釀桂圓核桃麵包,主要原料是葡萄灑,桂圓,核桃,天然酵母,口感非常好的一種高級麵包,曾獲得世界麵包冠軍,一般在店家賣單價非常高,照者我的方法一步一步做一定能做出不輸市售的麵包,但是做烘焙一定要有的耐心,要用愉悦的心情,賜與麵包生命,就能做出妳,您理想的烘焙美食,...
- 5343
![咖啡之翼小小翼加盟怎麼樣]( "咖啡之翼小小翼加盟怎麼樣")
- 餐飲提問：咖啡之翼小小翼加盟怎麼樣小痘痘的豆豆回答：首先咖啡之翼小小翼加盟所需要的經營場地不大，，不需要很大的面積，減少了投資成本，另一方面全程教學保障，總部會安排培訓老師，從理論知識到實操技術再到營銷進行專業詳盡的培訓，這些都為加盟者提供了便利，減小了經營難度，更容易上...
- 13667
![客家釀豆腐怎麼做-客家釀豆腐的做法]( "客家釀豆腐怎麼做-客家釀豆腐的做法")
- “以前不外蒜薹調味，後在一朋友家吃飯，友妻用了小茴香，第一次嘗過，印象深刻，贊！”食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）輔料蒜頭（適量）雞旦（1個）蒜苗（1棵）小茴香（適量）生粉（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、備好材料2、蒜頭、小茴香和肉剁成肉餡3、加入鹽、生粉...
- 12091
![糯米雞怎麼做-糯米雞的做法]( "糯米雞怎麼做-糯米雞的做法")
- “從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”食材明細主料糯米（250克）雞腿肉（250克）香菇（4個）蝦米（2勺）荷葉（4條）輔料姜（5克）柱侯醬（1勺）蠔油（1匙）醬油（1匙）老抽（1匙）料酒（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米雞的做法步驟1、準備好所需要的材料,糯米因為考慮奶奶也吃...
- 30939
![草莓比翼鳥的做法 草莓，比翼鳥 草莓比翼鳥怎麼做]( "草莓比翼鳥的做法 草莓，比翼鳥 草莓比翼鳥怎麼做")
- 食材明細主料草莓（兩個）輔料黑芝麻（兩個）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓比翼鳥的做法步驟1、草莓一分為二2、取另外一個草莓，切一個小片3、成片的草莓，切成一半4、把中間挖空，做為腦袋和脖子5、用黑芝麻做眼睛。完成了...
- 22488
味味甜
