美味的蒜蓉苦菊如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

蒜蓉苦菊是一道家常菜，做法也是非常簡單的。苦菊這個東西我們也許並不熟悉，其實在我們平時生活中還是會經常見到的，比如吃沙拉的時候有人也會放苦菊。苦菊中含有豐富的維生素蛋白質和膳食纖維等，並且對抗菌，解熱，消炎等都起了很大作用。因此這道簡單又有益的家常菜大家不妨試試看噢！

主料

苦菊 ：150

輔料

鹽 ：1少半
油 ：適量
蒜 ：2瓣
味精 ：少許
辣椒 ：2個

具體步驟

1.菜洗好後切斷備用。

2.鍋中油熱後， 加入蒜爆鍋，加入苦菊鹽，辣椒快速翻炒幾下。

3.加味精出鍋，即可。

烹飪技巧

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