蒜蓉苦菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦菜 ：1把

輔料

葱 ：半根
蒜 ：2瓣
花椒 ：5顆
鹽 ：適量
大豆油 ：適量

具體步驟

1. 苦菜切段，葱切絲，蒜切片，待用。

2. 熱鍋，倒油，油熱後，放入花椒，烹出香味，取出花椒，關火。

3. 開火，放入葱絲，翻炒。

4. 放入苦菜，翻炒，放鹽。

5. 帶快炒熟時，放入蒜片，翻炒。關火，出鍋。