家常菜蒜蓉炒油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油麥菜 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜蓉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.麥菜洗乾淨，瀝乾水。

2..熱油鍋，放入蒜蓉爆香。

3.放入菜，加小量鹽。

4.翻炒。

5.加小量的生抽調味，炒勻後上碟。

烹飪技巧

麥菜炒時要用大火，且不用炒很久，炒得太久不好吃。