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關於風乾巢湖大翹嘴的家常做法的餐飲百科

風乾巢湖大翹嘴怎麼做-風乾巢湖大翹嘴的做法
  • 風乾巢湖大翹嘴怎麼做-風乾巢湖大翹嘴的做法

  • “翹嘴魚學名翹嘴紅鮊,體型較大,體細長,側扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭後背部隆起。口上位,下頜堅厚急劇上翹,豎於口前,使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鮊屬中、上層大型淡水經濟魚類,行動迅猛,善於跳躍,性情暴躁,容易受驚。其生長迅速,是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類,苗期以浮游生...
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鮮嫩多汁的幹煎翹嘴魚如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩多汁的幹煎翹嘴魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道鮮嫩多汁的幹煎翹嘴魚是湖北數一數二的一道名菜,我們也可以嚐嚐各個地方美食的特點,首先這道美味主題是翹嘴魚,不過它做出來的味道並不猩,反而還很鮮香,肉質細膩嫩滑,入口即化的感覺,讓你嘴巴不會空虛。然後...
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香煎紅尾翹嘴魚怎麼做-香煎紅尾翹嘴魚的做法
  • 香煎紅尾翹嘴魚怎麼做-香煎紅尾翹嘴魚的做法

  • 食材明細主料紅尾翹嘴魚(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)幹辣椒段(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎紅尾翹嘴魚的做法步驟1、紅尾魚洗淨,從背剖腹開,撒上鹽醃製二十分鐘。2、生薑切絲、蒜切末、幹辣椒切段。3、醃製好的紅尾沖洗下,洗去多餘的鹽份。4、鍋中放油燒熱,放...
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肉絲香乾炒豆嘴的做法 家常小炒菜“肉絲香乾炒豆嘴” 肉絲香乾炒豆嘴怎麼做
紅燒巢湖白條鰺怎麼做-紅燒巢湖白條鰺的做法
  • 紅燒巢湖白條鰺怎麼做-紅燒巢湖白條鰺的做法

  • “白條魚是巢湖特產之一,有健脾養胃、美容護髮、延年益壽之功效。其主要營養成份:含天然蛋白質、維生素A、鈣元素、鎂元素、鋅等。”食材明細主料白條魚(兩條)輔料醬油(適量)鮮辣椒(適量)尖椒(適量)八角(適量)花椒(適量)蒜(適量)料酒(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)沙司(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)三刻鐘(...
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祕製丹江翹嘴白怎麼做-祕製丹江翹嘴白的做法
  • 祕製丹江翹嘴白怎麼做-祕製丹江翹嘴白的做法

  • “這條魚可是我自己剛剛在漢江河裏釣起來的,我們從小都有一口頭禪,"魚一定要吃鮮"直接釣起來就往家趕,回家就下鍋了。這個野生魚很少有活魚來賣的,一出水就死了。翹嘴白簡稱白魚,是湖北丹江的一種野生魚類,喜歡以小魚小蝦為食。新鮮魚吃起來,肉質細嫩,味道鮮美,沒有腥味。那我們...
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巢湖披薩加盟哪家好
  • 巢湖披薩加盟哪家好

  • 披薩的製作方式多種多樣,可以根據不同喜好加入多樣的菜品和醬料,做出來的披薩風味獨特,深受廣大消費者的喜愛。近年來,市面上的披薩品牌越來越多,許多品牌都推出了自家品牌的特色披薩,為消費者提供了較多的消費選擇。下面,小編將為大家分析巢湖披薩加盟哪家好。巢湖披薩加盟哪家...
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巢湖銀魚球的做法 【徽菜】巢湖銀魚球 巢湖銀魚球怎麼做
  • 巢湖銀魚球的做法 【徽菜】巢湖銀魚球 巢湖銀魚球怎麼做

  • ““巢湖銀魚”素有巢湖魚類皇后的美稱,一直是巢湖的特色水產品,銀魚漲蛋、巢湖銀魚球都是以銀魚為原料的徽菜。用新鮮的銀魚,加入魚茸,姜葱,火腿碎,香菇等等原料拌勻,搓成小球狀,用油炸出。這個菜味道鮮香,魚丸有彈性,咬一口,濃香滿嘴,好吃。”食材明細主料銀魚(200克)魚蓉(100克)姜(適量...
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巢湖披薩招商加盟哪家好
  • 巢湖披薩招商加盟哪家好

  • 披薩現在逐漸受到越來越多消費者的喜愛和青睞,不僅味道鮮美,而且口味多樣,現在市面上的披薩店也越來越多,不同披薩品牌的披薩口味都是不同的,同時他們的經營情況也是不同的,加盟商如果有興趣加盟披薩行業的話需要先做一個市場考察,選擇一個合適的品牌加盟。下面,小編將為大家分析...
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巢湖炸雞店的加盟哪家好
  • 巢湖炸雞店的加盟哪家好

  • 炸雞是很受歡迎的美食,進入市場的時間已經很久了,憑藉着獨特的美妙口感,深受消費者的喜歡,現在炸雞加盟店已經發展到了全國各地,幾乎我國的每個大城市都能夠看到炸雞店的身影,想開店就要選好品牌,那麼巢湖炸雞店的加盟哪家好?我們一起來看一下吧。巢湖炸雞店的加盟哪家好1.茶雞...
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孔雀開屏翹嘴魚怎麼做-孔雀開屏翹嘴魚的做法
  • 孔雀開屏翹嘴魚怎麼做-孔雀開屏翹嘴魚的做法

  • “非常鮮美嫩滑,一條翹嘴魚兩斤左右,我和老婆兩個人一頓就吃個精光!”食材明細主料翹嘴魚(兩斤)輔料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)小米椒(兩個)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孔雀開屏翹嘴魚的做法步驟1、把魚殺好洗淨,背鰭切掉!2、把魚洗淨,頭尾切下來。然後切花刀,注...
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香辣巢湖白米蝦怎麼做-香辣巢湖白米蝦的做法
  • 香辣巢湖白米蝦怎麼做-香辣巢湖白米蝦的做法

  • “八百里巢湖是中國五大淡水湖之一,其盛產白米蝦。白米蝦肉質柔嫩,富含天然蛋白質,營養豐富,在巢湖當地有“無蝦不成宴”這一美稱。”食材明細主料白米蝦(300g)輔料米葱(適量)蒜子(適量)鮮尖椒(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣巢湖白米蝦的做法步驟1...
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清蒸翹嘴的做法 一步到位的懶人菜——清蒸翹嘴 清蒸翹嘴怎麼做
  • 清蒸翹嘴的做法 一步到位的懶人菜——清蒸翹嘴 清蒸翹嘴怎麼做

  • “上週末,某人在山清水秀的大水庫曬得黑黑,釣了兩尾翹嘴一條野鱖魚,暴醃了一下,昨晚娃要上網課,時間緊張,直接蒸了一下,好吃得不得了,光盤!這個做法省事省力,堪稱最簡單的做法之一了。推薦給大家。”食材明細主料翹嘴魚(兩條)輔料菜籽油(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)生薑絲(適量)蒜末...
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巢湖手工披薩加盟哪家好
  • 巢湖手工披薩加盟哪家好

  • 手工披薩店是很常見的美食店,現在手工披薩加盟店早已經開遍了各個城市,也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所,不少人都想要開一家手工披薩店進行創業,這是一個明智的決定,開一家手工披薩店需要的錢也不多。那麼,巢湖手工披薩加盟哪家好呢?下面我們就來了解一下吧。巢湖手工披...
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家常清蒸翹嘴魚如何做簡單又好吃
  • 家常清蒸翹嘴魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料翹嘴魚:4條輔料生薑:適量葱:適量料酒:3勺蒸魚豉油:適量幹辣椒:4個具體步驟1.我用的是稍微醃製曬過後的翹嘴魚2.先將翹嘴魚泡水,稍微軟質後在魚的背部劃幾刀以便入味,取來蒸盤,在盤子底部放入切好的生薑片,葱末,...
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巢湖米蝦面怎麼做-巢湖米蝦面的做法
  • 巢湖米蝦面怎麼做-巢湖米蝦面的做法

  • “土雞蛋米麪,再加乾白米蝦,一鍋不夠一家吃”食材明細主料幹米蝦(適量)土雞蛋(適量)山米麪(適量)輔料米葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巢湖米蝦面的做法步驟1、米葱若干2、雞蛋兩個3、乾白米蝦少許4、雞蛋煎黃色盛起5、米麪煮六成熟後把煎好雞蛋倒入鍋中,中火三分鐘後起...
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蒸乾翹嘴魚怎麼做-蒸乾翹嘴魚的做法
  • 蒸乾翹嘴魚怎麼做-蒸乾翹嘴魚的做法

  • 食材明細主料翹嘴魚(兩條(曬乾的))輔料尖椒(適量)薑片(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸乾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚醃製一天,入冰箱冷藏。2、入曬網涼曬一天。3、放入尖椒、薑片、生抽、油入蒸鍋蒸半小時即可。...
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豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚怎麼做-豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法
  • 豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚怎麼做-豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法

  • 食材明細主料紅尾翹嘴魚(適量)輔料豆瓣醬(適量)青椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚從背部剖開去除內臟,清洗乾淨。2、把翹嘴魚從中間切斷,放便煎制。3、蒜切末。4、生薑切絲。5、青椒清洗乾淨去籽...
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美味的幹煎翹嘴魚如何做簡單又好吃
  • 美味的幹煎翹嘴魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:20分鐘翹嘴魚的肉非常的嫩,而且味道還很鮮美,還不太腥。幹煎翹嘴魚是湖北非常有名的一道菜。今天我也做一道美味的幹煎翹嘴魚給家人以及朋友們嚐嚐。這道烹飪的時間並不是很長,只是準備的時間要稍微長一點點...
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紅燒翹嘴怎麼做-紅燒翹嘴的做法
  • 紅燒翹嘴怎麼做-紅燒翹嘴的做法

  • 食材明細主料翹嘴魚(三條)調料油(25g)鹽(少許)生抽(5Og)糖(適量)醋(少許)蒜瓣(3個)生薑(3片)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒翹嘴的做法步驟1、把魚放到油鍋裏放蒜瓣和生薑一起煎。2、煎至兩面黃。3、加點醋和酒、生抽和水、放點鹽和糖。4、用中火慢燒,不要加鍋蓋,燒製水收幹就好了。...
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翹嘴魚怎麼做
  • 翹嘴魚怎麼做

  • 做魚、吃魚是很多人的一大愛好,特別是翹嘴魚,肉質細嫩,無論油炸還是清蒸,鮮美無比。細細品嚐翹嘴,的味道你就會感知其肉質細嫩滑爽,魚湯更加鮮美。翹嘴魚怎麼做呢,下面我給大家介紹三款翹嘴魚的做法,讓大家做的開心吃的放心。翹嘴魚怎麼做一.清蒸翹嘴魚材料主料,翹嘴魚4條。輔料:生...
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清蒸翹嘴魚怎麼做-清蒸翹嘴魚的做法
  • 清蒸翹嘴魚怎麼做-清蒸翹嘴魚的做法

  • “蒸魚,一般選比較肉質比較嫩的,蒸出來的產品能體現滑、嫩、鮮、香的特點。”食材明細主料翹嘴魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)啤酒(1湯匙)胡椒粉(5克)葱(2條)濕木茨粉(少許)蒸魚豉汁(2湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸翹嘴魚的做法步驟1、把魚整乾淨。2、把魚打開,淡淡抹上一層薄薄...
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紅燒翹嘴白怎麼做-紅燒翹嘴白的做法
  • 紅燒翹嘴白怎麼做-紅燒翹嘴白的做法

  • 食材明細主料翹嘴白(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒翹嘴白的做法步驟1、原料。2、魚剁塊備用。3、熱鍋冷油加薑片。4、放入魚塊煎至兩面金黃。5、加水漫過魚加醬油,豆瓣醬大火煮開。6、出鍋前...
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清蒸翹嘴白怎麼做-清蒸翹嘴白的做法
  • 清蒸翹嘴白怎麼做-清蒸翹嘴白的做法

  • “翹嘴白又叫白條魚、翹白。今天在市場看到非常新鮮的,個頭也不大,就買了回來,中午清蒸。好像是湖北十堰為主產地,屬於江鮮。”食材明細主料翹嘴白(500克(兩條))輔料葱(適量)蒸魚豉油(3勺)鹽(3勺)色拉油(4勺)胡椒粉(1匙)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸翹嘴白的做法步驟1、買來...
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好吃的幹煎翹嘴魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的幹煎翹嘴魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘魚的做法特別的多但是如何能夠作出一道特別美味的魚呢,煮魚的話必控制好煮的時間和火候,但是一個剛學做菜的人來説想要煮好一條魚就特別的難,但是換種方法,如果是做這個幹煎翹嘴魚的話就降低了做魚的難度而且...
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