紅燒翹嘴怎麼做-紅燒翹嘴的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒翹嘴的做法步驟

• 1、把魚放到油鍋裏放蒜瓣和生薑一起煎。

• 2、煎至兩面黃。

• 3、加點醋和酒、生抽和水、放點鹽和糖。

• 4、用中火慢燒，不要加鍋蓋，燒製水收幹就好了。

• 5、成品。

小竅門

這魚是釣的，頭天晚上把它洗好，放點酒醃起來放冰箱裏。