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紅燒小排怎麼做-紅燒小排的做法

紅燒小排怎麼做-紅燒小排的做法

紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做

食材明細

主料
  • 肋排 (二斤)
調料
  • 冰糖 (適量)
  • 葱姜 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹽和五香粉 (適量)
  • 花椒大料 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒小排的做法步驟

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第2張

    1、新鮮的肋排洗淨備用。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第3張

    2、葱姜料酒焯水。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第4張

    3、洗淨備用。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第5張

    4、準備輔料。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第6張

    5、把肋排倒入鍋中。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第7張

    6、加入適量冰糖料酒葱姜料酒八角香葉都+一些。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第8張

    7、加開水,大火燒開小火慢燉一個小時。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第9張

    8、湯汁靠差不多了,開始加鹽和五香粉調味。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第10張

    9、燉這樣就差不多了。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第11張

    10、家庭燒排骨。

  • 紅燒小排的做法 紅燒小排怎麼做 第12張

    11、成品上圖。

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