好吃的紅燒小排如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小排 ：500

輔料

八角 ：個，香葉3片，桂皮一個，葱，姜，蒜瓣3粒，油，黃酒，冰糖碎，生抽，老抽，鹽

具體步驟

1. 小排洗淨，鍋裏過血水

2. 鍋里加油，小火炒冰糖。

3. 待冰糖變色後加入排骨翻炒，後加入葱薑蒜

4. 炒香後依次加入香葉，桂皮，老抽，生抽，黃酒，之後加一碗水

5. 水開後轉小火，30分鐘即可。收汁前加鹽