紅燒肘子怎麼做-紅燒肘子的做法 熱菜 關注:1.87W次 食材明細主料前腿豬肘 (適量)輔料生薑 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)調料花生油 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)滷 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒肘子的做法步驟1、前腿豬肘燒過之後刮乾淨洗淨備用。2、八角,桂皮,香葉,薑片備用。3、豬肘冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用。4、鍋中熱油放入薑片炒香。5、放入八角,桂皮,香葉,炒出香味。6、加入適量蠔油,生抽,蠔油。7、炒香後加入適量清水。8、少許鹽調味,大火煮開。9、將滷汁轉入高壓鍋中。10、放入豬肘。11、高壓鍋大火煮開後轉中小火壓40~60分鐘左右。12、滷好的豬肘輕鬆去骨,滷汁勾薄茨淋上即可。13、成品。14、成品。15、成品。16、成品。 標籤: 紅燒肘子 紅燒肘子的做法 紅燒肘子怎麼做好吃 紅燒 紅燒肘子的家常做法 肘子 紅燒肘子怎麼做 紅燒肘子的最正宗做法 紅燒肘子的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/5oz89d.html