![烤箱版老北京酸奶如何做簡單又好吃]( "烤箱版老北京酸奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:8小時濃濃安慕希，一口香醇的奶香是否讓你心動不已？酸奶是牛奶經過發酵後的產物，富含人體所需的乳酸鈣，相比牛奶更易被吸收，更是乳糖不耐受羣體的不二選擇。酸奶的製作過程要求相對較高，需防止其他細菌的滋生。現在，只...
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![烤箱版老北京開口笑怎麼做-烤箱版老北京開口笑的做法]( "烤箱版老北京開口笑怎麼做-烤箱版老北京開口笑的做法")
- “很多中式點心都是油炸而成，雖然垂涎，卻總是望之興歎。開口笑，好像很經典，從來都不敢去起那一鍋油。無數次擦肩而過，當再次看到它，忽然有一點點心動。——若改炸為烤，它是否還會笑得那麼燦爛？試驗就此開始。少量嘗試，只取三分之一量，唯獨保留了全量油分——10克，這點兒油，比起那些酥...
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![簡單版老鹹菜燜雞如何做簡單又好吃]( "簡單版老鹹菜燜雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料三黃雞：750老鹹菜：200輔料幹辣椒：3個葱：3段料酒：20ml冰糖：8老抽：5ml水：1200ml油：20ml大料：1個姜：2片具體步驟1.三黃雞宰殺收拾乾淨，剁成3釐米塊；老鹹菜切塊，清水沖洗，洗去鹹味；2.鍋內放入處理好的主料、調料和水；3.蓋好...
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![家常版老北京炸醬麪怎麼做-家常版老北京炸醬麪的做法]( "家常版老北京炸醬麪怎麼做-家常版老北京炸醬麪的做法")
- 食材明細主料幹黃醬（100g）甜麪醬（50g）輔料豬肉餡（50g）黃瓜（1根）豆芽（200g）調料葱段（30g）大料（2顆）辣椒（2個）白糖（1勺）小茴香（適量）花生米（30g）幹香菇（3個）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常版老北京炸醬麪的做法步驟1、準備食材幹黃醬100g。2、準備食材甜麪醬50g。3、二者放入碗中，加滿水稀釋，...
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![山寨版老北京雞肉卷如何做簡單又好吃]( "山寨版老北京雞肉卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿或雞胸肉：適量麪粉：適量雞蛋：一個黃瓜：一根輔料鹽：適量胡椒粉：少許澱粉：少許甜麪醬：適量生抽：少許具體步驟1.雞腿洗淨，剔骨，切小塊後加入鹽，胡椒粉，生抽等調料，再加入一個雞蛋清，放入其中攪拌均勻後醃製十分鐘；黃瓜洗...
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![酸甜的烤箱版老北京酸奶如何做簡單又好吃]( "酸甜的烤箱版老北京酸奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時烤箱版老北京酸奶歷史悠久，深受各地人的鐘愛。酸奶本身可以調節新陳代謝,潤腸通便,還可以美容養顏,自己在家做老北京酸奶更可以喝的痛快,而且安全衞生，吃的放心。其食材簡單，操作也簡單，只需要一個烤箱，是很容...
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![家常版老北京炸醬麪如何做簡單又好吃]( "家常版老北京炸醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：適量葱：適量姜：適量甜麪醬：適量輔料具體步驟1.放油，放入葱薑末炒香。2.加入肉餡翻炒，加入甜麪醬繼續翻炒3.加入半碗水，一點生抽，一直燉，直到上面浮着一層油。出鍋！...
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![家常版老濟南涼麪如何做簡單又好吃]( "家常版老濟南涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量黃瓜：適量胡蘿蔔鹹菜：適量香椿芽：適量輔料麻醬：適量鹽：適量醋：適量蒜：適量具體步驟1.麪條煮好後，放入涼開水中泡涼。2.將鹹菜同香椿芽兒剁成末。3.黃瓜切絲。4.蒜瓣去皮後洗淨，加少許鹽搗成泥。5.麻醬里加...
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![烤箱版老北京奶酪的做法 老北京奶酪——烤箱改良版 烤箱版老北京奶酪怎麼做]( "烤箱版老北京奶酪的做法 老北京奶酪——烤箱改良版 烤箱版老北京奶酪怎麼做")
- “自從知道這世界上有北京奶酪這東西之後我就無可抑制地喜歡上了它們，以前一直以為製作工藝肯定相當複雜，食材也肯定非常多雜，所以一直未敢染指。前兩天突然心血來潮想要挑戰一下，於是上網搜了做法，發現竟然如此簡單，遂染指。然而網上給的大部分食譜都是教用蒸鍋蒸的做法。當然...
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![懷舊版*老蛋糕如何做簡單又好吃]( "懷舊版*老蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉：96玉米澱粉：24雞蛋：4個食用油：30白砂糖：80輔料具體步驟1.將雞蛋低速打製起粗泡後加入白砂糖。高速打製膨脹不易滴落的狀態。2.加入食用油攪打均勻後篩入普通麪粉和玉米澱粉的混合物（先將此兩種粉...
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![烤箱版老酸奶的做法 一次就成功的烤箱版老酸奶 烤箱版老酸奶怎麼做]( "烤箱版老酸奶的做法 一次就成功的烤箱版老酸奶 烤箱版老酸奶怎麼做")
- “簡單易學，好吃健康”食材明細主料雙歧桿菌（1g）全脂牛奶（1000ml）輔料細砂糖（30g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤箱版老酸奶的做法步驟1、我用電飯煲內膽做容器噠，100度開水燙一遍消毒殺菌2、趁熱倒入少量牛奶，加雙歧桿菌1g，攪勻，至少10秒3、把剩餘牛奶全倒進容器，加細砂糖33g...
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![電餅鐺版老婆餅怎麼做-電餅鐺版老婆餅的做法]( "電餅鐺版老婆餅怎麼做-電餅鐺版老婆餅的做法")
- “挺好吃的，一咬酥酥的不錯，這東西不能吃多，吃多了容易發膩。”食材明細主料麪粉（350克）輔料植物油（135克）白糖（40克）豆沙（適量）熟芝麻（適量）蛋黃（1個）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電餅鐺版老婆餅的做法步驟1、這是我在超市裏買的生芝麻（因為沒有熟芝麻）現把芝麻炒出來，用小火慢慢炒2...
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![老乾媽版拍青瓜怎麼做-老乾媽版拍青瓜的做法]( "老乾媽版拍青瓜怎麼做-老乾媽版拍青瓜的做法")
- “青瓜黃瓜各種瓜上市了，買了兩根，一根炒肉一根拍。放了老乾媽，小孩很喜歡的老乾媽，正好合適。”食材明細主料青瓜（一根）輔料蒜（適量）調料老乾媽（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（少許）糖（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽版拍青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨，用刀拍幾下，然後手...
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![水果版聖誕老人怎麼做-水果版聖誕老人的做法]( "水果版聖誕老人怎麼做-水果版聖誕老人的做法")
- 食材明細主料草莓（8個）香蕉（1根）輔料黑芝麻（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果版聖誕老人的做法步驟1、草莓在涼水中浸泡一下清洗乾淨，都頂部切下一塊來。2、香蕉去皮切小圈。3、每一顆草莓切下的頂部拿下，放上一塊香蕉圈，再將草莓蓋蓋上。4、用黑芝麻點綴上眼睛嘴巴，灑...
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![空氣炸鍋版老式桃酥的做法 老式桃酥（空氣炸鍋版） 空氣炸鍋版老式桃酥怎麼做]( "空氣炸鍋版老式桃酥的做法 老式桃酥（空氣炸鍋版） 空氣炸鍋版老式桃酥怎麼做")
- “孩子放學後經常喊餓，簡單易學的桃酥做起來吧。”食材明細主料低筋麪粉（250g）食用油（120ml）白糖（50g）輔料雞蛋（1個）小蘇打（2g）泡打粉（3g）芝麻（若干）花生碎（若干）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版老式桃酥的做法步驟1、將準備好的油、白糖、雞蛋放在一個無水無油的容器裏，攪拌均...
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![老版火鍋可以加盟！-老版火鍋怎麼樣]( "老版火鍋可以加盟！-老版火鍋怎麼樣")
- 火鍋在中華大地上已有上千年的歷史。因此火鍋代表的不僅僅是一種食物，更是一種文化的傳承。約上三兩好友家人一起吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，聊聊近來生活和工作學習上的事情，促進了友情親情的升温，而最近的老版火鍋收穫的口碑頗豐。那麼老版火鍋怎麼樣?接下來和小編一起來了解...
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![植物油版老婆餅怎麼做-植物油版老婆餅的做法]( "植物油版老婆餅怎麼做-植物油版老婆餅的做法")
- “中式酥點一般是用豬油製作，而我就繼續用植物油開酥，這次做的是十大“名不副實”的食物之一，沒有老婆的老婆餅。一般老婆餅餡料裏會添加糖冬瓜，而現在的老婆餅餡料更為豐富，可以根據自己喜歡的口味進行調整。老婆餅外皮金黃色，裏面層層起酥，雖是植物油做的油酥，仍然酥鬆得不得了...
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![自制老酸奶（麪包機版）-老酸奶]( "自制老酸奶（麪包機版）-老酸奶")
- “鮮牛奶喝不完的時候，做成酸奶好吃又營養。一歲以內的寶貝喝不了鮮奶，酸奶卻沒問題，自己做的酸奶不含添加劑，營養又健康”食材明細主料鮮牛奶（1000ml）酸奶（100ml）輔料奶粉（20g）白砂糖（20g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制老酸奶的做法步驟1、準備1000ml鮮牛奶（沒有鮮牛奶可以用...
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![自制老豆腐（白醋版）-老豆腐]( "自制老豆腐（白醋版）-老豆腐")
- “在家做豆腐已好多次了，用鹽滷做過老豆腐，用內脂做過豆腐花，用白醋來做，還是第一次！昨晚試了試！”食材明細主料幹黃豆（150克）清水（1600毫升）輔料白醋（15毫升）清水（75毫升）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制老豆腐的做法步驟1、黃豆提前浸泡9-12小時，最好是隔夜浸泡，夏天時間縮短點...
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![豆沙版老婆餅的做法 老婆餅——豆沙版 豆沙版老婆餅怎麼做]( "豆沙版老婆餅的做法 老婆餅——豆沙版 豆沙版老婆餅怎麼做")
- “老婆餅裏沒有老婆，呵呵酥軟香甜一口下去就着清新的空氣雲捲雲舒幸福的感覺就在齒頰之間”食材明細主料麪粉（350克）玉米油（135克）蛋黃（1只）熟芝麻（適量）輔料糖粉（40克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆沙版老婆餅的做法步驟1、水油皮：200克麪粉，玉米油60克，清水90克、糖粉40克，活成...
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![老乾媽版葱油麪怎麼做-老乾媽版葱油麪的做法]( "老乾媽版葱油麪怎麼做-老乾媽版葱油麪的做法")
- “最近常下雨，空氣濕度大，吃點辣的去去濕”食材明細主料小葱（3根）麪條（80克）輔料味極鮮醬油（3ml）胡椒粉（半小勺）花椒粉（半小勺）糖（2小勺）火腿腸絲（一根）鹽（一小勺）黃瓜絲（一小根）醋（2小勺）老乾媽辣醬（一小勺）蒜泥（兩小勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽版葱油麪的做法步驟1、準備好拌麪所...
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![老乾媽版口水雞怎麼做-老乾媽版口水雞的做法]( "老乾媽版口水雞怎麼做-老乾媽版口水雞的做法")
- “美味零失敗”食材明細主料雞腿（兩個）芝麻油（一湯匙）花椒油（一湯匙）辣椒油（一湯匙）陳醋（一湯匙）老乾媽辣醬（兩湯匙）芝麻（適量）輔料雞湯（半碗）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽版口水雞的做法步驟1、把雞腿蒸熟，我這裏買了一隻然後就整隻蒸了，也可以放在水裏煮熟，用筷子扎一下最厚部...
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![簡單版老豆腐怎麼做-簡單版老豆腐的做法]( "簡單版老豆腐怎麼做-簡單版老豆腐的做法")
- “我們這的一種早點，可以理解為不加湯的豆腐腦，做法特別簡單，也特別好吃，大家可以試試，手抓餅的餅皮也是自己做的，之前也上載過菜譜，自己做的反正就是吃着放心，以後有時間的話也打算學着做豆腐”食材明細主料內酯豆腐（1盒）香菜（3棵）輔料麻醬（1勺）鹽（半勺）蒜（2個）香油（適量）辣椒油（1勺）微辣（口味）...
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![無油版老醋茄子的做法 老醋茄子（無油版） 無油版老醋茄子怎麼做]( "無油版老醋茄子的做法 老醋茄子（無油版） 無油版老醋茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（4根）輔料香葱（適量）蒜（10粒）紅尖椒（3個）鹽（適量）陳醋（適量）香醋（適量）香油（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版老醋茄子的做法步驟1、茄子去皮.從中間切段。2、把茄子切厚片.每段茄子切2刀。3、上蒸籠.開鍋後計時8分鐘。4、香葱....
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![改良版老虎菜的做法 開胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎麼做]( "改良版老虎菜的做法 開胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎麼做")
- 食材明細主料紫甘藍（半棵）土豆（一個）黃瓜（一根）海帶（半根）海蜇絲（一包）輔料蒜瓣（4個）配料鹽（10克）花椒油（30克）魚露（少許）胡椒粉（少許）醋（少許）清淡（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版老虎菜的做法步驟1、準備原料2、所有原料切絲3、所有材料放一起，加入配料及調料攪拌4、盛盤即可小竅門1、喜歡...
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味味甜
