- “週末在家一下午的時間都交給了餛飩,不過沒有白忙活,餛飩真的很好吃,跟大家分享怎樣煮一鍋鮮美的餛飩吧”食材明細主料餛飩(10個)輔料紫菜(適量)香菜(適量)小葱(適量)蝦皮(適量)生抽(適量)香油(適量)油辣子(適量)醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯餛飩的做法步驟1、開水下鍋,不停...
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- ““鮮湯餛飩”的湯,用的是超市賣的濃縮高湯調製的。一支濃縮高湯煮兩碗餛飩,味道還可以,主要是方便快捷,非常適合早餐的食用。”食材明細主料速凍餛飩(20個)濃縮高湯(1個)輔料鹽(3克)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮湯餛飩的做法步驟1、主輔料:速凍餛飩、濃縮高湯2、鍋中...
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- “在威海的集市或菜場,海虹隨處可見。威海有句俗語:喝啤酒,吃海虹。海虹可以算是威海最著名的海鮮了,不是説它有多貴,也不是説它是最鮮美的,但絕對是最大眾化,最廣為人知的,也是外地人來威海都會吃到海鮮。海虹是威海人的最愛,威海人最流行的吃法當然是清煮,還有用海虹做湯、下面條...
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- 食材明細主料香芹(適量)鮮肉(適量)小葱(適量)輔料餛飩皮(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)油(適量)油潑辣子(適量)熟芝麻(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯香芹鮮肉餛飩的做法步驟1、小葱和香芹洗淨控水。2、豬頭碎成肉泥。3、放入五香粉和...
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- 食材明細主料鮮蝦小餛飩(120克)麪條(100克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦小餛飩湯麪的做法步驟1、食材:鮮蝦小餛飩、麪條、香葱2、將鮮蝦小餛飩拆開包裝,下入沸水鍋中煮開。3、接着,合入麪條翻動一下煮開、煮上2——3分鐘。4...
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- “給老婆做的營養早餐,老婆還在哺乳期,所以吃的湯水比較多,早上煮的自己包的鮮餛飩,餡是裏脊肉、雞胸肉和海蔘和的。再澆上濃濃的大骨湯,美美的吃上一碗,那營養對老婆和孩子都好。餛飩可以一次多包上一些,包好後放入冰箱冷凍保存即可。”食材明細主料麪粉(400g)雞胸肉(350g)豬肉(300g...
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- “餛飩皮能提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可以提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。其實餛飩皮是由麪粉製作的,而麪粉的營養價值恰恰就很高,麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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- “來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的!雞湯餛燉,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法,一種雞湯餛燉,一種紅油抄手,都是美味的”食材明細主料豬肉餡(200克)大蝦仁(50克)洋葱(3分之一個)雞蛋(一個)熟鹹蛋黃(一個)麪粉(300克)清水(適量)輔料姜粉(一勺)料酒(一...
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- “很多人都吃過薺菜,春天比較常見,有很強的生命力。其實吃薺菜也是有講究的,春天發出的那種嫩綠的薺菜和經過風霜雪打經歷過整個秋冬的薺菜相比,鮮美度要差一些。經過風霜雪打的薺菜,看起來不起眼,但是味道卻是一流的。每年初冬時節,我都會買上一大包,洗乾淨焯好水,分包放入冰箱冷...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)清湯皮(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉清湯餛飩的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、加入大碗中放入蠔油生抽鹽調味。3、準備清湯皮。4、加入餡兒包好。5、多包些囤冰箱冷凍。6、鍋中燒開水加入清湯煮浮起。7、取一大碗放入生...
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- “我一直認為餛飩是水餃的變種,哈哈!其實這兩種食物我更偏愛餛飩,湯湯水水的很好吃!而蝦仁三鮮餡又是各種餛飩餡中我的最愛,今天分享給大家,都來試試吧!”食材明細主料豬肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料木耳(適量)香菇(適量)青葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)料...
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- “老婆想吃餛飩了,趕緊去市場買的新鮮的豬肉,餛飩的湯底用的是濃縮清雞高湯,味道香濃。”食材明細主料豬肉(250g)餛飩皮(適量)輔料濃縮清雞高湯(1袋)紫菜(適量)蝦皮(適量)香油(適量)清水(400ml)配料葱(20g)姜(10g)胡椒粉(1g)五香粉(2g)鹽(3g)醬油(5ml)美極鮮(15ml)花生油(25ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高...
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- “今天主要是餛飩湯的調製,不是做餛飩。”食材明細主料餛飩(適量)輔料一品鮮(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)蝦皮(適量)胡蘿蔔絲(適量)香菜(適量)紫菜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩湯的做法步驟1、碗中加入一品鮮醬油鹽陳醋雞精蝦皮。2、繼續加入胡蘿蔔絲香菜紫...
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- 食材明細主料菜(適量)精豬肉(適量)輔料餛飩皮(適量)配料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮湯小餛飩的做法步驟1、將芹菜葉摘去,留梗。2、鍋內燒水,水沸後下芹菜梗焯一下,焯好後撈出備用。3、將芹菜西梗剁碎,放入一盆中,擰乾水份,擰乾...
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- “涼爽的秋天,早晨自己煮碗熱氣騰騰的餛飩,早餐不將就~鮮肉鮮蝦餡的餛飩,有時間多包一點,凍在冰箱裏,早餐夜宵方便快捷的好選擇~我的微信公眾號【暖夫生活】關注後即可查看更多美食~”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料蝦(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鮮肉鮮...
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- 食材明細主料鮮肉(適量)大葱(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油潑辣子(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯鮮肉餛飩的做法步驟1、豬肉洗淨控水。2、葱姜花椒用開水浸泡。3、餛飩皮準備就緒。4、豬肉絞成泥...
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- “今天下雨啦,降温,然後真的感覺好冷好冷,這麼大一碗,吃了真是舒服。湯鮮味美。把餛飩吃完,再把湯喝掉,撐死啦,吃的好飽。。。。以前的時候嫌麻煩都是去店裏吃餛飩,後來有次外帶的時候他給我包料讓我加水裏下餛飩,從那以後我就再也沒有在外面的店裏吃餛飩,都是自己做,有時候會買餛飩...
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- “兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒,彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日,就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉(500克)餛飩皮(半斤)輔料水發木耳(50克)水發黃花(50克)韭黃(50克)菜籽油(兩勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適...
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- 食材明細主料餛飩皮(適量)鮮肉(適量)青菜(適量)輔料大葱(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯青菜鮮肉餛飩的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、豬肉和大葱準備就緒。3、青菜入開水鍋汆燙一下。4...
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- “紅曲粉買了一小袋,真的很好抗用呀!寶寶學校調麪包餃子,用紅曲粉、抹茶粉各調了一塊麪團。開家長會時發現紅曲粉的很漂亮,抹茶粉的基本瞧不出來。今天自己家也調一塊麪團試試包餛飩的感覺。”食材明細主料胡蘿蔔(50g)大頭菜(100g)雞蛋(4個)餡料(300g)麪粉(500g)輔料紅曲粉(4克)香油(適量)...
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- “兒子很喜歡吃麪,炸醬麪,打滷麪,熱湯麪,炒麪,只要是和麪條有關的東西他都愛吃,如果週末只有我們兩個人在家,煮碗麪就能把他打發了,今中午依然是做的面,有面有蝦還有餛飩,放了幾顆菠菜,用現成的盒裝清雞上湯做的{上湯鮮蝦餛飩麪},還別説,鮮美的很呢,只放了一點胡椒粉,一點葱末,原汁原味的...
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- “魚肉餛飩一直是我的心頭好,家裏小朋友也超愛吃。龍利魚肉的嫩滑,搭配時蔬的清香,被薄薄的餛飩皮包裹在一起,口感豐盈而不油膩。”食材明細主料龍利魚(600g)幹木耳(20g)芹菜(100g)胡蘿蔔(100g)姜(5g)蒜(1頭)普通麪粉(500g)白芝麻(3勺)輔料花椒粉(1匙)胡椒粉(1/2匙)五香粉(1/2匙)生抽(3勺)蠔油(1勺)料酒...
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- 食材明細主料小餛飩(20只)排骨湯(適量)青蒜(1根)輔料鹽(3g)胡椒粉(適量)鮑魚汁調味料(6ml)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯鮮肉小餛飩的做法步驟1、準備包好的餛飩(我是頭天包好冰箱保鮮的)。2、鍋內放入清水燒開。3、碗內放入青蒜末和鹽,鮑魚汁調味料,胡椒粉,和少許麻油。4...
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- “春季天干氣燥,氣候也不穩定,所以要多吃湯湯水水的食物。晚餐是我家一天中的盛餐,老的少的都回來了,吃一桌熱乎乎的飯菜多滋潤啊!買一隻三黃雞煲湯,可以補充體內流失的水分,還能補氣、提高免疫力。但一整隻雞煲湯,一家四口吃不完,第二頓的味道還勉強説得過去,再剩下就營養所剩無幾...
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- “春天的薺菜營養又去火,做成餡料,孩子也很喜歡吃。”食材明細主料豬肉(適量)薺菜(適量)餛飩皮(適量)骨頭湯(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)薺菜鮮肉骨湯餛飩的做法步驟1、提前把大骨頭...
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