菊花餡水餃怎麼做-菊花餡水餃的做法
- 主食
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“還是食用菊花,包餃子還是第一次呵呵,吃個新鮮吧哈哈”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菊花餡水餃的做法步驟
1、揉麪團:普通麪粉500克,加100毫升温水攪拌,揉成麪糰,放在盆中蓋布醒半個小時。
2、食用菊花:200克菊花花瓣。
3、菊花清洗後放入盆中備用!
4、菊花和豬肉餡充分攪拌!加入香油,鹽,糖,胡椒粉,醬油
5、面醒好,揉成圓圓的麪糰
6、揉好的麪糰分成四份,留下一份。
7、把一小份面搓成直徑兩釐米的短棒,然後切成長一釐米長的小段
8、把小面段用手按壓成小餅兒
9、擀皮兒!嘿嘿老公擀皮兒是專長啊
10、我來包餃子!包的不怎麼好看!
11、水一定要做開,沸騰那種,要不餃子下水後不會定型!
12、放餃子下水洗澡嘍!
13、餃子下水後要,30秒後用鏟子沿鍋邊攪一攪,防止餃子粘在鍋壁。餃子完全漂起來了,變的胖胖的就是熟了!
14、餃子熟了,裝盤可以吃嘍~~~~~~~~~~~~
小竅門
食用菊花做出來的餃子口味有點怪怪的!我估計換成羊肉應該為味道會好點吧!下次換羊肉餡試試!嘿嘿
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